Recensioni di Foodlab - Laboratorio Del Gusto, Nepi

Ristorante con sapori variegati e ricercati. Il menù è breve e cambia spesso in base ai periodi e questo mi piace perché limita l'indecisione e permette di assaggiare cose diverse con il passare del tempo. Le ricette sono molto variegate, si va dal pesce alla carne, dalla tradizione a piatti con influenze internazionali. Carina la sistemazione esterna e anche gli interni hanno un bel design. Il personale è giovane e gentile, servizio professionale. Il conto è giusto. Un consiglio che mi sento di dare è di arricchire la carta dei vini con le informazioni legate all'annata e alla gradazione

Ristorante consigliato per la professionalità e la cortesia del personale, ancor di più per la bontà del cibo e la creatività dei piatti proposti. In particolare nel mio caso, chiamando in anticipo e chiedendo delle alternative vegane al menu ufficiale, ho potuto gustare una cena squisita, diversa dal solito, raffinata come non mi capita quasi mai in altri posti che non hanno opzioni vegane. Davvero complimenti, spero siate di esempio per altri ristoratori e spero che mettiate piatti vegani nel vostro menu perchè meritano di essere assaggiati da tutti, onnivori compresi. (i piatti assaggiati: antipasto vellutata di patate con funghi porcini e polvere di cavolo nero; primo piatto linguine all'aglio nero e olio con caviale di cipolla; dolce pera cotta con limoncello e frutti di bosco su crumble di biscotto vegano).

Ristorante molto carino e piccolo e accogliente! I camerieri sono gentili e discreti. Il cibo buono e menù poco variegato, ma complesso, ogni piatto è molto particolare e le porzioni abbastanza grandi. Prezzi leggermente alti, ma la qualità è buona Dolci buonissimi

Locale molto carino e accogliente, il ragazzo in sala molto gentile e ci ha consigliato un buon vino in abbinamento ai piatti che abbiamo scelto. Cibo ottimo, piatti sia classici che reinterpretati dal bravissimo chef con influenze dalle cucine del mondo. Prezzi più che onesti, media 35-40 euro. Mangiato bene e usciti soddisfatti. Consigliatissimo!

Una meraviglia Gestito da ragazzi, giovani ma molto competenti. Menù vario, ma soprattutto diverso dal solito, veramente una bella sorpresa. Tanta scelta ed ogni piatto ben studiato come accostamento tra i vari ingredienti. Se siete in zona provate, è un posto da non perdere!!! Complimenti 😊

Banalità e superficialità non sono di casa, Mentre amore tecnica e materia prima si ,e si sente dall' antipasto al dolce . dessert degni di nota

Un bel ristorante gestito da ragazzi giovanissimi ma che sanno bene fare questo lavoro.

Piatti veramente buoni, preparati e serviti con la massima cura. Personale gentile. Straconsigliato.

Qualità,creatività, passione e professionalità! Da provare

Io e mio marito abbiamo accompagnato nostro figlio da un amico a Nepi e abbiamo deciso di fermarci a pranzo! Ci siamo imbattuti in questo delizioso ristorante! Devo dire che la qualità del cibo è eccellente ed è cucinato divinamente! Vi consiglio di prendere la costina di maiale agli aromi di qui o il maiale scapicollato! Una delizia per il palato!