Recensioni di Osteria Del Seminario, Nepi

Se penso al termine "fusione" mi viene in mente questo locale perché rappresenta il perfetto incontro tra la specialità locali e quelle che vengono da oltre mare. Piatti della tradizione Sarda rivisitati ma anche prodotti locali rivisti per abbracciare armoniosamente i sapori decisi della Sardegna. Consigliatissimo, per aprire le danze, il tagliere di salumi e formaggio che viene servito con una composta di cipolle e riduzione di mirto molto buone. Altra chicca è il caffè servito con la classica moca.

Per la festa della mamma abbiamo deciso di fermarci a pranzare in questo tipico locale sardo. Tutto ottimo, dall'antipasto al dolce. La location è carina ma con troppi oggetti esposti qua e là che danno una sensazione di disordine. Personale gentile.

Cortesia, ambiente davvero accogliente e piatti molto buoni e ben presentati. Consigliato per chi ama le peculiarità sarde e non volesse rinunciare però alle tipicità locali...piatti semplici ma davvero meritevoli!

Connubio magico tra la cucina sarda e la scuola della Tuscia. Tutto veramente buonissimo. Locale caldo e accogliente, curato nei dettagli e gestito con grande professionalità e gentilezza.

Ottima cucina e prodotti di qualità. Abbiamo preso 5 piatti diversi e siamo stati tutti molto soddisfatti. Ampia scelta anche per vegetariani. Ottimo anche il servizio. Ritorneremo.

Ecco un posto dove gustare ottimi piatti della cucina sarda. Ambiente accogliente e ottima selezione di vini i costi sono nella media e non vai via senza aver bevuto un mirto o un fil e ferro. Consigliatissimo

L’osteria del Seminario crea dipendenza! l’attenzione per il cliente e la cura dei particolari fanno dell’osteria un posto unico dove nulla è lasciato al caso. Tutti prodotti di qualità superiore cucinati con sapienza e amore. Adatto anche a chi segue una dieta vegetariana vegana o per celiaci. Comunicate la vostra preferenza a Sandra, la chef, che sarà pronta a modificare con gusto uno dei suoi tanti piatti. Tutto buonissimo e cucinato con sapienza e non saprei dirvi qual è il piatto più buono, impazzisco per tutto. Un consiglio: a fine pasto lasciatevi spazio per i dolci, ne vale veramente la pena! torneremo presto.

Abbiamo usato un filtro su google per "cucina senza glutine" senza vedere altro ed è stata una bellissima scoperta! Ottimo mix di cucina sardo-laziale con prodotti di qualità, nostra figlia ha potuto mangiare senza problemi. Servizio attento e discreto, giusto rapporto qualità prezzo.

Osteria molto interessante di Nepi, che propone cucina tipica ibrida, con prodotti e specialità delle zone di Nepi miste a quelle della traduzione sarda. Una location accogliente e ricca di dettagli che ti fanno sentire in un posto familiare in cui godersi un'esperienza gustativa particolare. Menu ricco di pietanze, tutte altamente invitanti. Servizio impeccabile e proprietario disponibile, che si ferma al tavolo a fornire una spiegazione dettagliata dei piatti qualora venisse richiesto. Rapporto qualità/prezzo giusto. Vivamente consigliato per chi si trova in zona.

Pranzo ottimo piatti ben fatti, della giusta quantità e qualità di materia prima. Prezzi adeguati alla qualità. Dolce delizioso. Ambiente pulitissimo forse un po' troppo pieno di oggetti. Torneremo sicuramente.

A due passi da Roma in un borgo interessante mangiare in questa trattoria è stato molto piacevole. I titolari sono molto disponibili e gentili, i piatti Sardi sono di qualità, superiori a quelli che consumo in Sardegna. Consigliatissimo.

Siamo stati per pranzo...posto grazioso,buon servizio e cibo ottimo. Torneremo

Accogliente. Cibo molto buono. Cura nei particolari. Bravi!

Piatti al sapore di Sardegna e Tuscia molto curati nella presentazione, il gusto è delicato e bilanciato negli ingredienti con un risultato veramente sorprendente. Ambiente molto pulito e accogliente, personale molto cortese. Capitati solo per caso intenzionati a ritornarci lo consigliamo vivamente.

Sono stato in questo locale qualche settimana fa in compagnia di mia moglie e mio figlio. Locale molto carino, caratteristico e curato. Menu particolare e ricercato. Tagliere come antipasto molto ricco e sfizioso. Primi buoni, come anche la carne per mio il mio piccolo. Seadas buonissime. Molto carino il nome della prenotazione scritto su una foglia (penso di alloro) e il caffè servito con la classica moka. Personale e i proprietari gentili e professionali. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Un saluto a Sandra e Gianni.

Sono stato ospite in questa trattoria dalla cucina sardo/viterbese, anche se io c'ho visto molte più cose sarde. Il personale è stato molto cortese ed accogliente, così come lo è stato il locale che conserva tanti ricordi degli anni passati alle pareti. Ho gustato una buona bistecca ai porcini ... unica pecca un filo d'olio di troppo, per i miei gusti, ma cotta bene. Anche altre pietanze, consumate dai miei commensali, avevano un bell'aspetto e, a detta loro, un buon gusto ... in particolare la fregola alle verdure, servita in un panierino di sfoglia, aveva è sembrata proprio invitante. Una chicca è stata il pecorino servito in una saliera un pò più grande del normale, davvero originale. Insomma ... lo consiglio!

Una sorprendente Osteria con specialità regionali sarde nel cuore della Tuscia. Piatti ben eseguiti e sevizio attento. Da non perdere!

Posto di elevata qualità . Personale gentile, ti fanno sentire a casa ma allo stesso tempo garantiscono un servizio efficiente e veloce . Rapporto qualità prezzo perfetto . Lo consiglio , sia a pranzo che a cena mangerete in un locale con pochi coperti , pulito e con un’ottima cuoca sempre sorridente .i piatti variano dal più particolare tipico della cucina sarda al più semplice per chi vuole stare leggero . Ottimi i taglieri con salumi e formaggi ed anche quelli vegetali 😁

Passeggiando per il paeselle di Nepi, ci incuriosisce un cartello con scritto: "Osteria del Seminario" e poi: "a 35 Passi"...per quanto siamo curiosi noi, figurati se ci lasciavamo scappare l'occasione di contare 35 passi...e infatti a 35 passi ci siamo trovati questo posto fantastico, dove come arredamento sembra di essere in famiglia a casa dai nonni, con cose antiche e geniali. Ma è il cibo e la splendida accoglienza dei gestori che con cortesia e pazienza ti raccontano i piatti che ti portano al tavolo che ovviamente non sono i classici. Noi abbiamo provato questi ravioli ai 4 formaggi e noci condite con provola e salsiccia e fettuccine al ragù di carni bovine varie. Antipastino composto da Salumi di Cervo, Cinghiale, Pecora etc etc, Formaggi tra cui un pecorino spettacolare e delle confetture alle mele, alla cipolla e al mirto per esaltare il gusto dei formaggi. Pane carasau (la cucina è sarda e romana). Insomma, dovete andarci. Tutto qua 😊