Menù Il Giardino dei Sapori a Nichelino: Sfoglia il menù completo

Antipasti alla carta (disponibilità in base ai nostri prodotti)

Flan di verdure con crema gran monviso (disponibilità variabile in base ai nostri prodotti)

Tortino di verdure stagionali con crema di formaggio Gran Monviso

10.00 €

Flan di verdure con Bagna Cauda (disponibilità variabile in base ai nostri prodotti)

Tortino di verdure stagionali con Bagna cauda di nostra produzione seguendo la ricetta tradizionale

10.00 €

Girello di Fassone Marinato con insalata di carciofi (disponibilità variabile in base ai nostri prodotti)

Fette di tenera carne di manzo cotto cotto sottovuoto a basse temperature e marinato nelle spezie

12.00 €

Ricottine con confettura di pomodori verdi (disponibilità variabile in base ai nostri prodotti)

Budini di ricotta con confettura di pomodori verdi, entrambi di nostra produzione

10.00 €

Tartare di Fassone Piemontese (disponibilità variabile in base ai nostri prodotti)

Carne cruda trita dei nostri Fassoni Piemontesi allevati allo stato brado

12.00 €

Tartare di Angus (disponibilità variabile in base ai nostri prodotti)

Carne cruda trita dei nostri Angus allevati allo stato brado

14.00 €

Vitello Tonnato Moderno

Vitello cotto a basse temperature con salsa tonnata senza maionese

12.00 €

Tris di antipasti

Selezione di tre antipasti del giorno

12.00 €

Primi alla carta (disponibilità in base ai nostri prodotti)

Gnocchi al ragù (disponibilità in base ai nostri prodotti)

Gnocchi fatti a mano con salsa di nostra produzione

12.00 €

Crespelle ai carciofi (disponibilità in base ai nostri prodotti)

Crespelle fatte a mano con carciofi a km 0

10.00 €

Ravioli di Zucca alla crema Gran Monviso e amaretti (disponibilità in base ai nostri prodotti)

Agnolotti fatti a mano ripieni di zucca con crema Gran Monviso e amaretti

12.00 €

Tagliatelle al ragù (disponibilità in base ai nostri prodotti)

Tagliatelle fatte a mano con salsa di pomodoro a km 0 e carne di nostra produzione

10.00 €

Agnolotti del plin al sugo d'arrosto (disponibilità in base ai nostri prodotti)

Agnolotti del plin fatti a mano con sugo d'arrosto di nostra produzione

12.00 €

Gnocchetti sardi con crema ai formaggi (disponibilità in base ai nostri prodotti)

Gnocchetti sardi fatti a mano e crema con selezione di formaggi del territorio

10.00 €

Radiatori con radicchio e salsiccia (disponibilità in base ai nostri prodotti)

Pasta corta trafilata al bronzo con radicchio a km 0 e salsiccia di nostra produzione

10.00 €

Secondi alla carta (disponibilità in base ai nostri prodotti)

Brasato (disponibilità in base ai nostri prodotti)

carne di Fassone Piemontese cotta lentamente in brodo aromatizzato con spezie

12.00 €

Sottofiletto di Fassone Piemontese (disponibilità in base ai nostri prodotti)

Carne dei nostri allevamenti allo stato brado

14.00 €

Sottofiletto di Angus (disponibilità in base ai nostri prodotti)

Carne di Angus scozzese allevato in Piemonte

16.00 €

Costata di Fassone Piemontese circa 700gr (disponibilità in base ai nostri prodotti)

Carne dei nostri allevamenti allo stato brado

18.00 €

Costata di Angus circa 700gr (disponibilità in base ai nostri prodotti)

Carne di Angus scozzese allevato in Piemonte

20.00 €

Bocconcini di Fassone Piemontese (disponibilità in base ai nostri prodotti)

Spezzatino di Fassone Piemontese

12.00 €

Hamburger di Fassone Piemontese (disponibilità in base ai nostri prodotti)

Piatto con hamburger di nostra produzione e con il contorno

10.00 €

Hamburger di Angus (disponibilità in base ai nostri prodotti)

Piatto con hamburger di nostra produzione e con il contorno

12.00 €

Filetto di maiale con aceto balsamico (disponibilità in base ai nostri prodotti)

Carne dei nostri allevamenti allo stato brado

14.00 €

Roast beef (disponibilità in base ai nostri prodotti)

Carne dei nostri allevamenti allo stato brado cotto a basse temperature sotto vuoto

12.00 €

Dolci della casa

Tiramisù

Dolce di nostra produzione

6.00 €

Creme Caramel

Dolce di nostra produzione

6.00 €

Panna Cotta con marmellata di mirtilli

Dolce di nostra produzione

6.00 €

Crema Catalana

Dolce di nostra produzione

6.00 €

Bounet

Dolce di nostra produzione

6.00 €

Selezione di torte

Dolce di nostra produzione

6.00 €

Semifreddo al torroncino con zabaione caldo o cioccolata calda

Dolce di nostra produzione

5.00 €

Semifreddo alla menta con zabaione caldo o cioccolata calda

Dolce di nostra produzione

5.00 €

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