Recensioni di Cibus Ristorante, Niscemi

Ingredienti di altissima qualità, pesce freschissimo, ottima cucina dove si esalta la materia prima del territorio. Ottima carta dei vini.

Consigliato da un mio fraterno amico non posso che esprimere la massima soddisfazione per una cucina dal cibo freschissimo e dagli abbinamenti fatti dallo chef. Su tutto trionfa il carciofo e le sue declinazioni che rendono le pietanze di assoluto gusto. L ambiente molto intimo riesce a rendere un atmosfera magica. Consigliatissimo

Seconda volta che mangio in questo ristorante. Ottima cena a base di carciofi. E non poteva essere altrimenti visto che Niscemi è la città del carciofo ed inoltre è stato in concomitanza della Sagra. Piatti buonissimi, delicati ed equilibrati. Posto elegante, servizio impeccabile e tantissima gentilezza completano il quadro di un posto veramente da visitare e gustare. Complimenti

Piatti introvabili, se amate i carciofi dovete provare assolutamente questo ristorante. Pesce e crudi buonissimi. Servizio ottimo. Prezzi proporzionati alla qualità. Torniamo sempre con piacere.

Inaspettato locale in viuzza del centro di Niscemi aperto anche a pranzo. Materie di prima qualità, padronanza in cucina, arredamento fine ed elegante. Il pesce fa da padrone ma non mancano piatti di terra. MIgliorabili tempi di servizio.

Assolutamente consigliato. Ottima cucina e servizio impeccabile. L'ambiente è intimo e accogliente.

Qualità cortesia ed Come essere a casa ... La differenza e lo Chef che per me e il massimo lo dice anche il nome ci mette Passione e deduzione. Complimenti a tutto lo Staff.

Una oasi di gusto al centro di Niscemi. Pochi tavoli, una carta di vini attenta a tutte le esigenze. Professionisti lavorano in cucina e in sala, materie prime fresche ogni giorno ed il menù è in continua evoluzione. Dovrò stare a Niscemi fino a fine gennaio per lavoro e Cibus sarà il ristorante per le cene di ogni giorno.

Un grande ristorante. Qualità della cucina altissima, la sala è curata nei minimi dettagli con il personale gentile e professionale. Un locale che consiglio a tutti coloro che hanno voglia di vivere un’esperienza unica. Rispetto quello che mangi paghi veramente poco. Grande Massimo, grande Stefania.

Ottimo ristorante per gustare piatti a base di pesce la carta dei vini non è molto ampia ma buona ottimi i piatti con accostamento di carciofo in particolare l'insalata di carciofo crudo tutti piatti gourmet ottima la presentazione, locale piccolo ma raffinato.

Ottimo ristorante per mangiare pesce a Niscemi, cernia e ventresca di tonno superlativi, tavolini all'aperto in zona pedonale, personale gentile e attento.

Tutto di ottima qualità. Posto accogliente e personale qualificato ed estremamente cortese.

Ottimo cucina piatti molto gustosi e ottima ricerca degli ingredienti che compongono i piatti il locale in sé è molto carino ideale per qualcosa di romantico e non solo....GREAAATTT!

Piacevole sorpresa a Niscemi, cena a base di pesce di gran qualità. Vi segnalo lo spaghetto con sarde e pecorino. Tornerò sicuramente per una seconda cena e/o pranzo.

Anche oggi un pranzo da ricordare... Tutto ottimo, bellissima presentazione dei piatti con abbinamenti raffinati ; l'accoglienza poi e il servizio ti fanno assaporare al meglio il pesce in tutte le sue declinazioni. Ancora un plauso a Massimo e Stefania per averci regalato una altra bella esperienza gastronomica.

Tutto veramente squisito come sempre! Massimo non si smentisce mai! TOP

E' difficile in poche parole descrivere un ristorante cosi eccellente!!!! Tutto perfetto dai piatti, al personale e per finire alla proprietaria!!! Una menzione particolare all'olio servito ad inizio cena....sublime!!!!

Cortesia, simpatia e professionalità in un'unica portata. Complimenti e lunga vita al Cibus.

Esperienza, professionalità e garbo nel servire pietanze che sono votate all'esaltazione del palato. Sono molto bravi da Cibus, anche se la clientela rumorosa e cafona andrebbe meglio tenuta a bada. Ristorante molto consigliato