Recensioni di Sciavuru, Niscemi

Location particolare e vintage. Atmosfera accogliente. I piatti sono presentati in modo originale e gli ingredienti che li compongono sono freschissimi e di qualità. La pizza è molto buona, ben cotta e con il sugo fresco homemade

Location particolare, troverete piatti tipici siciliani serviti in modo eccellente, tantissimi gli antipasti, buoni i primi! Ci sono tornata recentemente e la qualità degli antipasti mi ha sorpreso erano squisiti. Unica pecca nel servizio, troppa fretta nel togliere i piatti ancora pieni.

Incuriosito dalle segnalazioni del mio caro amico Fabio, ho deciso di visitare il ristorante “Sciavuru”, traduzione sicula della parola “Profumo”. Visita avvenuta in compagnia sua e delle nostre famiglie a cena di venerdì 19 luglio. Lo stile del locale, sia all’esterno (dove sono attualmente disposti tutti i tavoli) che all’interno riporta alla civiltà contadina e popolare siciliana, andando comunque ben oltre. Proseguendo la visita nei locali interni, infatti, si percepisce fin da subito la presenza di una persona con estro, fantasia e personalità artistica tutt’altro che comuni. Questa persona risponde al nome di Virginia Scollo, giovane e intraprendente Titolare del Ristorante e, soprattutto, chef molto conosciuta sul territorio per la sue doti di professionalita’ e (cosa che non guasta mai) anche per la sua naturale carica di simpatia, comunque sempre garbata e mai invadente. In sette, abbiamo ordinato una porzione grande di patatine fritte fresche, cinque ottime pizze e due menù completi di pesce, questi ultimi proposti a 30 euro a persona, compresi acqua e vino locale. Ciò che a mio parere è emerso da questa piacevole esperienza e’ uno stile davvero particolare, che riesce felicemente a sposare le classiche tradizioni gastronomiche locali con le attuali tendenze gourmet, senza mai cadere nella banalità.

Locale bellissimo, regala un po' di passato ad ogni suo angolo e merita molto. Cucina interessante e buona. Assolutamente consigliato

Sono stata insieme a due mie amiche in questo posto tipico siciliano. La sicilianita Si denota già dal nome del piatti . Partiamo dal servizio ; cortese , celere , e disponibile ad ogni richiesta . Consiglio la pizza, impasto da 72 ore di lievitazione , leggera ,morbida e gustosa ( la bufala TOP) ; la carne( costata di manzo) fresca e cotta al punto giusto . Ottimi i contorni di verdura . Dalla qualità del cibo ti aspetti di pagare molto di più ; e invece …. Ritorneremo sicuro Grazie ragazzi .in particolare SIMONA .

La qualità del cibo è eccellente. La presentazione del cibo è stravagante e mai banale, sempre originale. Il personale è disponibile e cordiale e poi la location... in alcuni metri quadri è raccontata la Sicilia nel miglior modo possibile: con i suoi colori e con il suo "Sciavuru". Peccato che si possano dare solo 5 stelle.

Il ristorante mi è piaciuto molto, location scenograficamente curata e resa accogliente da una moltitudine di colori caldi che richiamano, come la moto ape esposta, la Sicilia di casa. Si mangia bene e di qualità, staff molto attento alle tue esigenze. La proprietaria sa il fatto suo in questo campo. Brava.

Locale molto carino ed accogliente che trasmette calore. Gestione famigliare e cucina della tradizione fatta con ingredienti sempre freschi. Il menù varia quindi in base ai prodotti freschi reperiti. Io ho cenato con un antipastino di panelle fatte al momento, un ottimo risotto con zucca fresca e guanciale e un ottima tagliata di vitello cotta sapientemente al punto giusto (come da foto). Un buon vino locale Nero d'Avola, anche se il locale dispone di una buona selezione di vini siciliani. Da consigliare sicuramente.

Il locale giusto per chi vuole mangiare bene e, magari, assaggiare i piatti tipici della cucina niscemese. Consigliatissimo per trascorrere una piacevole serata, per piccoli eventi e per il personale che è molto gentile

Conduzione familiare cibo sempre fresco tantissima scelta del vino e un ambiente assolutamente perfetto che ti fa sentire a casa sin da subito. Consiglio anche perché il cibo è incredibilmente buono

Un posto che vale davvero la pena di visitare. Gentilezza, cortesia, disponibilità, cordialità e ottimo servizio con piatti davvero deliziosi

Il cibo è eccellente e preparato tutto con ingredienti freschi. La presentazione è molto fine, curata e precisa. Ambiente accogliente e familiare e rilassante. La padrona di casa è a dir poco eccellente

L'originalità del posto e la bontà dei piatti squisiti fanno la differenza. Staff gentile e cortese. I titolari sono eccezionali. Posto consigliato

Ottimo ristorante nulla da eccepire servizio impeccabile complimenti a tutti e cibo divino.la padrona di casa nonché chef ha saputo profondamente emozionare il palato.

Ottimo locale, la proprietaria nonché chef è super competente si mangiano prodotti locali semplici e sofisticati in base ai vostri gusti, l'ambiente è molto particolare da visitare sicuramente

Posto Originalissimo. Personale gentile, educato e cortese. Cibo ottimo e servito benissimo. Ritorneremo e farò pubblicità esclusivamente positiva..

Grande professionalità e competenza dei proprietari. Ogni piatto è un racconto che rappresenta la cucina locale di Niscemi e della Sicilia.