Menù Likò Resort a Nocera Inferiore: Sfoglia il menù completo

Lounge

Tris di montanarine gourmet

6.00 €

Tris di fritti

6.00 €

Tagliere di salumi e formaggi

Prosciutto Crudo Sant'ilario, pancetta, speck Sauris, gorgonzola dolce DOp, pecorino di pienza semistagionato, vli di bagnoli, roquerfort J carles, tomini

20.00 €

Margherita

Pomodoro San Marzano DOP, fior di Jersey, basilico e olio EVO

5.00 €

Carpicciosella

Pomodoro San Marzano DOP, salame stagionato, funghi prataioli, cotto arrosto, carciofi alla brace, olive nere del Vesuvio e olio EVO

7.50 €

La Norma

Melanzane fritte, pomodorino Corbarino, melanzane croccanti, fior di Jersey, basilico, ricotta salata e olio EVO

6.50 €

FriggiteLLove

Pomodorino giallo e rosso del Vesuvio, friggitelli, fior di Jersey, Parmigiano Reggiano, olio EVO del Vesuvio

7.50 €

Un Ciurillo in Costiera

Pomodorino giallo Lapillo del Vesuvio, alici di Cetara, ciurilli del nostro orto, provola di Jersey, zest di limone e olio EVO

8.50 €

Scarulella ammare

Scarola riccia condita con pomodorini semi dry e capperi, fior di Jersey, ventresca di tonno, stracciata di bufala al limone, terriccio di olive nere ed olio EVO

11.00 €

T-Bone Black Angus USA

Bistecca taglio T-Bone di Black angus USA

Manzetta prussiana

Bistecca taglio fiorentina di Manzetta Prussiana

Aromatico Montano

Bun Butterburger di manzetta di prussiana, speck, Roquefort, misticanza e maionese alla curcuma

13.00 €

Tortino al cioccolato fondente Valrhona al 70% con gelato al pistacchio e crumble

6.00 €

Il Ristorante

Tentacoli di polpo verace CBT con misticanza croccante, ventaglio di mela verde e maionese di pesce al profumo di limone

14.00 €

Salmone selvatico da noi marinato ed affumicato al rum ed agrumi della costiera con soffice di caprino e punte di asparagi

15.00 €

Tartare di tonno rosso pinna gialla con passion fruit e riduzione di frutti rossi, mango e sorbetto pacossato allo sfusato amalfitano

17.00 €

Chicche di patate con zucchine in fiore in varie consistenze e provolone del Monaco liquido

13.00 €

Candela spezzata “Pastificio Vicidomini” con genovese di cipolla ramata di Montoro e tonno rosso pinna gialla

16.00 €

Spaghetti alla chitarra fatti da noi con polpa di ricci di mare, oro di Cetara e polvere di prezzemolo

15.00 €

Filetto di manzo con bouquet di verdure saltate e riduzione al balsamico

18.00 €

Calamaretto scottato con insalatina di campo, salsa agli agrumi e bottarga di tonno

16.00 €

Cernia CBT con ratatouille di verdure e pinoli in agrodolce

16.00 €

Semifreddo rivisitato alla pastiera napoletana con gocce di cioccolato e cannella

7.00 €

Cremoso al caffè con biscotti al cacao e mousse al mascarpone

7.00 €

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