Recensioni di Controcorrente, Noli

Enoteca fantastica, Carta dei vini ricercata e tapas buonissime. I prezzi variano dai 3 ai 13 euro per il pesce Siamo capitati per caso nel periodo dell'Epifania. Abbiamo bevuto 4 calici, compreso con il vino ti portano un taglierino con qualcosa da sgranocchiare.

Parte del ristorante Controcorrente, recensisco la nuova (aperta giusto da un paio di settimane) enoteca a due passi dal ristorante stesso. Personale e proprietari gentilissimi, pronti a consigliare l’abbinamento perfetto di vino da gustare con il o i piatti scelti. Abbiamo preso quanto più possibile dal menù per provare quale sarebbe stato il migliore. Siamo entrate con l’idea di fare un pranzo veloce stuzzicando qualcosa con un bicchiere di vino e siamo uscite quasi rotolando. Le porzioni sono piccole ma abbondanti. Riempiono il giusto e meritano il prezzo speso. Consigliata la tartare (il tartufo è un’aggiunta extra) e i ravioli fritti e lasciate un po’ di spazio per il dolce tipico Ligure. Per ora la cassa e i servizi igienici sono dall’altro lato della strada (nel ristorante) ma presto causa anche ristrutturazione e aggiunta sala penso che verrà messo all’interno dell’enoteca. Se si paga in contante il conto viene portato direttamente al tavolo, se necessaria carta bisogna spostarsi al ristorante. Se passate per Noli dovete assolutamente fermarvi qui, non ve ne pentirete. Io lato mio ci tornerò sicuramente.

Fermati per caso,un pomeriggio d'agosto per uno spuntino. Peccato fosse un po' tardi ( veramente erano le 15,ma per i canoni della riviera ligure,era tardi e la cucina chiusa) Siamo comunque stati accontentati con 2 tapas(stracchino e acciughe meravigliose) e 2 calici di Vermentino ( super) e patate fritte (perfette) Location da fiaba, gentilezza e professionalità di titolare e collaboratori,locale curatissimo con dettaglio di prezzi su lavagna, di menù e vini ( bottiglia e mescita) Mi riprometto di provare il Ristorante alla prima occasione possibile Comunque, complimenti. Scontrino in foto

Ci ritornerò. Questo va detto subito perché dal Controcorrente non si vorrebbe mai andare via, i paesaggi che qui si ammirano sono incantevoli (poi spiego). Un locale curato nei dettagli, a partire dall’ambiente e dalle luci scelte per illuminare la terrazza esterna, provata questa estate, e che permettono di rilassarsi e godere una cena perfetta. Difficilmente do 5 stelle ma qui c’è un’attenzione in più per far vivere la migliore esperienza culinaria possibile, immagino così com’è stata pensata e voluta dai titolari. Io ho optato per il menu dello chef, scelta che consiglio per chi vuole assaggiare tutto senza perdersi quasi niente e non esagerare con il conto. Inizia l’esperienza! E tutto parte dai paesaggi perché “un paesaggio è uno stato d’animo”(Amiel) Non sono uno che da molto peso all’impiattamento ma la scelta originale di presentare il cibo su ciottolati lacustri o inseriti nella Sabbia fine del mare, è meraviglioso, e accentua il gusto e il sapore delle pietanze. Ma qui si viaggia anche su altri pianeti dove, almeno per me, la scelta fatta del tipo di piatto per i primi e i secondi (vedi foto) ha ricordato elementi da film di fantascienza, trovandomi su pianeti lontani a gustare prelibatezze che forse solo laggiù si possono assaggiare. E tutto questo senza aver neppur iniziato a mangiare; una volta iniziata la cena ogni piatto è riuscito a esaltare l’esperienza del gusto che ci si aspetta da ciò che si è immaginato solo alla Vista. Tutto perfetto, Dall’amuse-bouche al dolce, ottime materie prime nelle stupende interpretazioni dello chef, non dico altro perché va solo provato. Aggiungo che la scelta dei vini è completa per tutti i palati e avrete solo l’imbarazzo della scelta, caso in cui potete farvi aiutare dal bravissimo e preparatissimo personale. Sempre accogliete, pronto e mai invadente. Il prezzo ovviamente è superiore alla media dei soliti ristoranti, ma d’altra parte viaggiare così lontano un minimo costa. Però non così caro come si può immaginare e se scegliete il Menu chef resterete soddisfatti come è successo a me. Fatemi sapere com’è andata. Buon viaggio e buon appetito.

Ho portato la mia fidanzata in occasione del nostro anniversario, attirato dalla cura dei dettagli e della pulizia del posto. Il personale giovane è molto compatente e disponibile.La qualità del cibo è eccellente e la carta dei vini è ben fornita. COMPLIMENTI

Trovato posto all'esterno anche se prenotato all'ultimo. Location curata, attenzione al cliente, cibo ricercato ma a volte con gusti troppo decisi. Selezione dei vini ottima. Incontro fortuito con estranei "familiari" che fanno ingannare l'attesa... un pò lunga. Ci torneremo

Locale elegante, ottimo per cena romantica ed occasioni speciali. Massima cura del dettaglio, cortesia sublime, piatti freschissimi e ottimi, frutto di un lavoro eccellente del padrone di casa. Meravigliosa carta dei vini curata dalla perfetta padrona di casa. Prezzi leggermente sopra la media ma proporzionati al livello di locale, piatti e servizio. Bravi ragazzi

Buono buono buono. Tutto cotto benissimo, carta dei vini spettacolare (hanno uBaccan ed è tutto dire). Bravi. Tornati dopo qualche tempo.... confermo quanto detto l'altra volta, sono veramente spettacolari! Complimenti davvero

Sempre al 🔝 Ogni volta che vado si sale di livello Salito un po' anche il prezzo Martina sempre brillante e disponibile Prossima volta proverò anche l'enoteca

Su indicazione di una cara amica ho scoperto questo locale Controcorrente di nome e di fatto! Veramente di livello per la qualità, il servizio, la professionalità e l'accoglienza! Serata da ripetere magari nel dehor! Complimenti!

Trascorso una serata magnifica, menu con 5 portate il tradizionale con sorseggiando un Timorasso Francesca, ambiente accogliente cucina ottima, fatto anche la conoscenza di due persone che ci hanno reso la serata ancora più piacevole.

Ottimi piatti curati e dall'abbinamento curato e raffinato. Ottimi i vini. Personale all'altezza. Per chi in Liguria non cerca solo pesto e panzotti

Il ristorante offre un menù ricercato combinando tradizione ligure con influenze regionali ed estere. Menù degustazione ben pensati per arrivare a fine pasto più che soddisfatti. Personale giovane molto competente sia in sala che in cucina e molto attento a ogni richiesta per intolleranze/allergie alimentari. Locale molto curato nei minimi dettagli e carta dei vini più che ricca di opzioni. Contenti di aver trovato un ristorante nella riviera ligure che voglia portare qualità e una ventata di aria fresca. Assolutamente da provare!

Ottimo cibo e ricerca di gusti nuovi. Location e cura del particolare al top

Il ristorante è molto carino, il personale davvero gentile e attento, il cibo delizioso! Davvero una bella scoperta

Ci siamo stati a metà Maggio , di domenica , con mio marito . Una piacevole sorpresa : locale molto carino , ben curato e dotato di dehors, personale accogliente , gentilissimo , giovane , chef compreso . Proposte culinarie ottime , vini eccellenti ! Non posso che fare i complimenti a tutti loro e ritornarci al più presto !

Locale molto carino, che si distingue per un personale educato, gentile e preparato e per uno chef che offre una cucina ricercata e gustosa. Abbiamo scelto la degustazione di 5 piatti abbinati a 3 calici di vino e ne siamo stati enormente colpiti. Una cucina spaziale e uno chef che merita tantissimi complimenti per lo studio dei piatti. Grazie per averci dato l'occasione di assaporare dei piatti eccezionali e grazie a tutto lo staff per l'accoglienza. Soldi spesi veramente bene. Tantissimi complimenti, lasciate il segno. Continuate così.

Locale molto curato e piacevole Cucina particolare con specialità liguri ma non solo. tutto di ottima qualità e piatti sempre ricercati e perfetti anche nella quantità Personale giovane e simpatico e con preparazione super. Sicuramente da provare come l'enoteca e merita anche il negozio