Menù Agriturismo Casa Carpanelli a Nonantola: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Zuppetta di lumache con creama di patate e fonduta di Parmigiano

14.00 €

Tartare di Somarello con puré di porro affumicato con cialda di ceci croccante

14.00 €

Panino Quintoquarto di pecora vecchia con salsa verde e giardiniera in agro

12.00 €

Piatto

Lasagnetta con salsiccia di coniglio e ragú di coste di carciofo

12.00 €

Lumache alla Bourguignon con patate schiacciate e insalata di vegetali

16.00 €

Spalla di maialino cotta di 18 ore in burro alle erbe e Lambrusco

15.00 €

Dessert

Cremosa al pistacchio con gelë di lamponi e spugna alla vaniglia

7.00 €

Tiramisù al caffè con crumble di cacao

7.00 €

Budino di cioccolato bianco mousse di gianduia e cialda di mandorle e miele

7.00 €

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