Recensioni di Il Brillo Parlante, Noto

Motivi per cui andare: - non è il solito locale in cui vi danno un primo di pesce per 18 euro raccontandovi di averlo appena pescato a mani nude. Nel porto. Di Genova. - la musica di sottofondo era davvero piacevole. - l'ambiente è curatissimo. - le persone che ci lavorano non sono solo competenti ma sono appassionate. La differenza la senti quando ti spiegano cosa stai per mangiare. - il prezzo è onesto. Onesto come onesto e non come "sono ricco e non mi secca pagare 300 euro a cena". - è una scelta coraggiosa quella di aprire un locale di questo genere dove proliferano locali turistici. Andrebbe riconosciuto. - INFINE... Era tutto B U O N I S S I M O. Questa è la prima ragione e l'ultima. Il tagliere è spaziale. La bruschetta al lardo buonissima. E il resto non è stato da meno. Motivi per cui non andare: Nessuno.

Passeggiando per Noto ci siamo imbattuti nel Brillo Parlante e abbiamo deciso di fermarci per un bicchiere di vino (che poi si è trasformato in una piacevolissima cenetta). Il proprietario ci ha seguito nella scelta dei piatti e dei vini. Abbiamo optato per un tagliere di formaggi e salumi siciliani, la caponata (merita davvero tantissimo) e la porchetta. Abbiamo bevuto due vini della cantina Rallo: un profumatissimo zibibbo secco (al naso floreale, con sentori di pesca e fiori bianchi) e a seguire un elegantissimo Nero d’Avola (al naso frutta matura, more, un pizzico di spezie e dal corpo interessante). Veramente spettacolari. Per finire abbiamo assaggiato la torta Don Camillo fatta con pistacchi di Bronte e cioccolato di Modica. Devo dire che in particolare io normalmente non amo i dolci, questo però è davvero da togliere il fiato. Qualità prezzo assolutamente allineati. Ci siamo trovati benissimo! Consiglio tantissimo

Una piacevole scoperta! Personale molto preparato e cortese. Tempi di attesa brevissimi. Qualità del cibo ottima. Vini e birre scelti con minuziosa attenzione dal titolare. Accostamenti di sapori impeccabile. Peccato vivere lontano da Noto... Ritornerò sicuramente!

Una serata perfetta in un locale perfetto. Siamo stati lì coi nostri amici Torinesi e abbiamo fatto un'ora di strada solo per assaggiare i loro piatti. La strada fatta ne è valsa assolutamente la pena 😁 il tagliere che abbiamo preso, così come i vari antipasti e la torta setteveli (assaggiate quella se volete anche il dessert, era davvero super!) erano preparati con cura e amore e infatti abbiamo "spazzolato via tutto" nel giro di pochissimo 😂. Personale eccezionale: il collaboratore è stato gentilissimo e super disponibile, mentre il signor Spina è stato un padrone di casa davvero IMPECCABILE. Ci ha consigliato un vino bianco buonissimo, ma cosa più importante ci ha fatto sentire a casa fin dal primo momento 😊 inoltre è stato così gentile da offrirci una bottiglia d'acqua fresca per affrontare il viaggio di ritorno. Queste sono cose che non passano inosservate così come la cortesia, la disponibilità e la professionalità!! Consiglio vivamente di andare a trovare la famiglia del Brillo Parlante, noi quanto prima torneremo sicuramente a trovarli. Grazie per la splendida serata che ci avete fatto passare 👍🏻👍🏻👍🏻

Quando entri in un posto la prima volta e ti senti già parte della loro esperienza. Ragazzi giovani che mettono nel loro lavoro passione, ricerca e competenza. Avevamo desiderio di una cena leggera, abbiamo optato per un tagliere per cena e un ottima bottiglia di vino consigliata dal personale. Abbiamo proseguito anche con dolcetto vista la qualità. Super consigliato sia per un aperitivo che per una cena a base di prodotti locali.

Lo consiglio. Locale carino e pulito, ottimo lo standard, ottimo il cibo e la qualità. Consigliati i salumi di ottima qualità come la cantina. Una sola piccola nota negativa e per questo non lascio le 5 stelle, il proprietario cerca di venderti più di quanto desideri, capisco la strategia commerciale ma comportamento un pochino fastidioso. Ho chiesto un tagliere per uno ma mi è arrivato per due persone. Per il resto consiglio di andarci

Passeggiando per Noto abbiamo letto le recensioni eccellenti e ci siamo fidati. Posto eccellente, piatti tipici siciliani gustosissimi e grandissima cura ai dettagli dalla scelta del vino al cibo strepitoso! Consigliatissimo per un'esperienza di sicilianità pura!!! Ogni volta che saremo di passaggio a Noto sarà il nostro posto prediletto! A presto😊

Locale incontrato x caso proprietari giovani e gentilissimi ci hanno proposto un pasticcio di melanzane e un tagliere strepitosi e visto che è un'enoteca ci siamo scolati pure una buona bottiglia, il tutto ad un prezzo adeguato. Ve lo consiglio.

Un localino davvero particolare, molto ben arredato e accogliente! Prodotti eccezionali, da provare tutti! I proprietari sono fantastici, soprattutto lei, (mi sfugge il nome, perdonatemi) una ragazza davvero solare, gentile e garbata che ti fa venir voglia di star lì e provare tutto! Ho passato una bellissima serata con mia sorella, mi hanno davvero addolcito la vacanza 💖

Abbiamo trovato questo posto scegliendo tra i locali informali meglio recensiti a Noto. Non posso fare altro che confermare quanto già detto dalla maggior parte degli avventori del locale. Non essendo del posto ci siamo fatti seguire per la scelta dei piatti e del vino dalla cameriera Charlotte che si é dimostrata super disponibile, a modo e preparata. Abbiamo iniziato con una degustazione di antipasti per poi proseguire con un tagliere da aperitivo ed infine un pizzotto. Le porzioni sono generose e tutto ciò che abbiamo assaggiato é stato ottimo;la qualità dei prodotti proposti si sente e fa la differenza. Ci siamo trovati benissimo pertanto consigliamo il locale.

Stra consiglio questo posto a tutti gli amanti della cucina casereccia! Da celiaca non ho avuto problemi a gustare tutta la cena perché hanno tutto senza glutine dal pane ai salumi. Il proprietario e la sua famiglia ci hanno fatto sentire a casa! Ci torneremo sicuramente!

Io e il mio compagno, siamo stati a cena ieri sera. Le recensioni lette non hanno tradito le nostre aspettative sul tagliere, nonché sulla succulenta porchetta. Personale cortese, proprietari preparati, ottima qualità. Il sig. Giuseppe grande intenditore di vini. Consigliatissimo!

Ultima sera a Noto, cercavamo un posto tranquillo con del cibo di qualità, non potevamo trovare posto migliore. Ottimo cibo, ottimo servizio con prezzi accessibili a tutti. Consigliatissimi i taglieri!!! Proprietario gentilissimo e molto accogliente con sempre ottimi consigli sulla degustazione.

Eravamo alla ricerca di un'enoteca a Noto dove poter degustare le meraviglie che propone la Sicilia e abbiamo deciso di venire qui. L'enoteca ha soddisfatto tutte le nostre aspettative, la selezione dei vini siciliani era ottima e anche i taglieri di salumi e formaggi erano squisiti. Oltre alla qualità dei prodotti vorrei sottolineare che la gestione da parte dei ragazzi è eccezionale . Siamo rimasti contentissimi. Da Roma un saluto e nella nostra futura visita in Sicilia verremo a trovarvi! Enzo e Vanesa

Una location semplice ma dagli ingredienti molto ben selezionati e dai sapori realmente siciliani, il tutto accompagnato dalla simpatia e dalla professionalità del signor Giuseppe e della sua famiglia.

Un locale piccolo ma accogliente! Personale gentile e preparato. Se si vuole degustare buon cibo e vino di altissima qualità dovete sicuramente andarci. Lasciatevi consigliare dal Sig. Pippo e proverete un percorso enogastronomico di altissimo livello

Consigliatissimo, le bruschette e i tagliarti sono la fine del mondo.

Posto fantastico, abbiamo mangiato benissimo anzi di più. Siamo qui in questo momento e ho dovuto scrivere perché ho appena mangiato uno dei dessert più buoni in vita mia e di solito non li mangio nemmeno. Non lo descrivo perché non renderei l'idea ma sono estasiata. Tutto eccellente e di alta qualità, dal vino ai salumi, agli arancini e al servizio impeccabile. 5 stelle non sono abbastanza! Grazie Giuseppe e allo staff per una piacevolissima serata. Ci rivedremo.

Posto bellissimo, curato nei dettagli e con ottime proposte di salumi e formaggi. Staff cordiale che sa consigliarti al meglio. Ottima anche la selezione di vini.