Recensioni di L'angolo Di Rosina, Novello

Io e la mia famiglia abbiamo fatto pranzo in una domenica estiva molto soleggiata. I posti a sedere all'esterno offrono la possibilità di godere di uno splendido panorama. Il servizio è eccellente, i camerieri sono simpatici e molto preparati (aiutano anche nella scelta del vino). I piatti sono tutti molto gustosi, si vede che c'è tanta scelta delle materie prime. Rapporto qualità - prezzo davvero buono, si ritorna a casa molto felici. Inoltre è possibile ordinare dei piatti fuori menù se presenti (noi abbiamo ordinato i fiori di zucca in pastella appena raccolti, come anche i porcini che abbiamo mangiato fritti). Tutto davvero delizioso.

CI TORNIAMO E RITORNIAMO SEMPRE!!! E' sempre piacevole mangiare all’angolo di Rosina. Servizio sempre cordiale e professionale. L'attenzione e la preparazione dei piatti del menù è accurata e fa intendere una ricerca della materia prima. Il pane e la pasta fatta in casa ne sono un esempio. Abbiamo riassaggiato volentieri sia i tajarin (assolutamente sempre speciali) che i ravioli tradizionali del plin con sugo di arrosto. La sorpresa apprezzata è stata quella dei tortelli verdi: delicati e raffinati, veramente speciali. Ci ritorniamo sempre volentieri e, da ristoratori, lo consigliamo vivamente per una sosta piacevole in Langa.

Tutto perfetto. Un posto piacevole in un borgo storico delle Langhe. Non eravamo mai stato a Novello ed è stata per noi una bella sorpresa. Le recensioni positive, non hanno deluso le aspettative. Il ristorante si presenta subito intimo e piacevole. Il personale di sala ci ha accolti con simpatia e professionalità. Abbiamo ordinato il menù degustazione che rispetta a pieno, secondo la nostra esperienza di viaggiatori, i gusti della tradizione di Langa. Il vitello tonnato: delicato e piacevole è un'esplosione di sapori; i tajarin ( credo i migliori che abbia mai mangiato) sanno di storia locale e sono preparati con maestria; il brasato un vero capolavoro di delicatezza e gusto ed infine, lo zabaglione è veramente esplosivo. Il tutto ci ha lasciato intendere un grande lavoro della brigata di cucina perchè ogni piatto aveva dentro molta passione. Il pranzo è stato accompagnato dalla gentilezza del personale. Il ragazzo Michele, nonostante la sala fosse piena, ci ha dedicato molto tempo nel consigliarci i vini da abbinare dimostrandosi accogliete ma soprattutto preparato. p.s. non l'ha fatto solo con noi ma con tutti i presenti e questo è per noi che viaggiamo molto, non sempre scontato. Consigliamo vivamente questo locale.

Cucina buonissima, anzi ottima! Personale preparato ed attento, che si vede che mette passione e professionalità nel proprio lavoro. Siamo stati a cena con degli amici venuti da Roma e che dire... abbiamo fatto un'ottima figura! Prezzi assolutamente adeguati alla qualità del cibo e del servizio. Consigliati!

Arrivate stanche e un po' ubriachelle dal Wine Tasting nei stupendi vigneti della Langhe, oltre al check-in per la stanza, avevamo tanta fame.. Non avendo prenotato, il personale è comunque riuscito a trovarci un tavolino nel loro ristorante! Cena da leccarsi i baffi, strepitosa! Accompagnata da vini locali altrettanto buoni. Servizio veloce e molto cordiali e sorridenti. Ciliegina sulla torta: free upgrade della camera, da una standard ad una suite! Risveglio altrettanto magico, grazie alla colazione super ricca e tipica, piena di formaggi e marmellate locali e fatti in casa. Soggiorno indimenticabile.

La vista e la tranquillità di questo posto valgono la visita. Poi seduti a tavola la qualità del cibo e la cortesia dei titolari fa il resto. Cibo ottimo e fuori dai soliti menù turistici. Prezzo più che onesto

Abbiamo cenato in occasione di un ritrovo di ex compagni, locale accogliente, personale gentile, disponibile. Abbiamo scelto il menù degustazione che ha soddisfatto tutto noi, per i vini ci siamo fatti consigliare dal titolare con Arneis, dolcetto e barolo.

Locale stupendo, mangiare con quella vista non ha prezzo, il cibo è veramente ottimo uno dei migliori mai provati in zona Langhe. Vitello tonnato consigliatissimo Sicuramente ci tornerò

Pranzato con la famiglia...tutto ottimo. Cibo e servizio molto curati. Ambiente accogliente e personale molto attenti alle esigenze dei clienti. Bravi ragazzi!!

Ottima cena. Non una grande varietà di proposta, ma sono arrivati ottimi piatti, ben presentati, con eleganza e con una cortesia e gentilezza non comuni. Veramente bravi. Una meta dove ritornare sicuramente

Bella scoperta; ci siamo fermati a pranzo e siamo rimasti molto contenti; cibo ottimo ad un prezzo onesto, proprietari e personale gentilissimi (non sempre si trova tanta disponibilità con una bimba di 9 mesi). Consigliatissimo

Su consiglio di nostri amici, abbiamo prenotato per le 13. Che dire, ottimi piatti, abbiamo scelto tutti e 4 il menù degustazione. Alta qualità e attenzione al cliente. Io che non posso mangiare funghi, mi hanno cambiato l antipasto( da menù) senza nessun problema. 3 antipasti, 1 primo a scelta, secondo con contorno e dolce, anche qui abbiamo scelto diversamente . Prezzi adeguati . Torneremo sicuramente!!!

Abbiamo preso spaghetti al tartufo nero, buoni ma a mio avviso c'era forse troppo burro e mancava un po' di sapore, oltre a costare 16 euro, un po' troppo. Però questa mancanza si rifà con il benvenuto, piiccolissimo ma gustoso, e con la bella presentazione di pane, crackers e grissini fatti in casa, e soprattutto con la cortesia e la gentilezza del personale.

Ci sono stata ieri sera per la prima volta , ci è stato consigliato da persone del luogo , devo dire che mi è piaciuto molto , ottimo servizio , personale molto cordiale , locale molto carino ed accogliente ,cibo veramente ottimo nella qualità e nella presentazione molto buono anche il vino , buono il rapporto qualità prezzo....da tornarci

Lo consiglio ottimi piatti in classico stile piemontese, grazie agli chef Luca Fassone, Roberto e Lidia. Splendida location in zona panoramica,proprietari del locale gentilissimi e competenti. Un plauso particolate a Massimo e Michele.

Una buona trattoria di Langa. Tajarin ottimi, con 40 tuorli per kg di farina. Antipasti buoni ma non eccellenti. Grande scelta di vini, come deve essere qui. Ottimo servizio, peccato il rumore del locale. Comunque da andarci. E in estate si può stare fuori con una gran bella vista

Ho avuto la fortuna di festeggiare (a sorpresa) il mio compleanno in questo ristorante, che dire, nonostante fosse sabato sera e noi fossimo un tavolo numeroso il servizio è stato impeccabile e il cibo incredibile. Il menù è stato abbondante e a fine cena ci è anche stato offerto un limoncello prodotto dal ristorante stesso. Consiglio vivamente questa perla di Langa

Ci siamo stati oggi per pranzo e siamo stati davvero bene, bel locale accogliente, ottimi piatti e proprietari molto cordiali, merita escursione, complimenti