Recensioni di Ichnos Street Food, Olbia

Sono stato da Ichnos con la mia ragazza l'ultimo giorno della nostra vacanza in Sardegna: prodotti freschi e saporiti (soprattutto il panino al polpo) oltre che tipici della cucina sarda. Lo consiglierei per chi vuole mangiare qualcosa di buono e veloce per poi proseguire la passeggiata sul corso. Buona anche la possibilità di scegliere prodotti per vegani e vegetariani.

Piccole deliziose pinse da mangiare in relax anche fuori, in strada, se non si ha voglia di fermarsi in ristoranti o pizzerie classiche. L'impasto mi è parso davvero ottimo, gli ingredienti per i condimento freschi e buonissimi. Abbiamo dovuto attendere un bel pò , ma era comprensibile essendo una serata davvero particolare...la sera di San Silvestro , quindi un afflusso davvero incredibile! Consigliato per gli amanti dello Street Food e della pizza!

Street Food, ma puoi sederti e magari, cortesemente andare appena finito! La pizza , leggerissima e buonissima, ne mangeresti non stop! In più accontenta vegani, vegetariani e onnivori!😁Buon appetito!

Che dire... Ormai è una tappa fissa da quando veniamo in Sardegna... Cerchiamo sempre un momento per andarci e assaggiare la loro pinsa...Vi consiglio di prendere la pinsa guanciale pecorino e miele oppure Culatello e burrata non rimarrete delusi grazie anche all impasto con cui la fanno... I due proprietari sono gentilissimi e alla mano

Qualità e attenzione ai dettagli sul cibo invidiabili, servizio super cortese e professionale. Prezzo non super economico ma perfettamente in linea con la qualità del cibo. Molto attenti anche alle norme Covid, il cameriere/titolare indossava correttamente una mascherina FFP2 a luglio (chapeau). Unica pecca, il menu sul muro, bisogna alzarsi o girarsi per scegliere il piatto, magari un menù con QR code sarebbe perfetto. Questo comunque non toglie le 5 stelle super meritate.

In una settimana siamo stati due volte, abbiamo provato quasi tutte le pinse, impasto ottimo e ingredienti di buona qualità. Taglieri di salumi e formaggi ottimo. Pinse tutte molto buone e disponibili diversi gusti. Personale molto gentile e simpatico.

Consiglio per chi si trova nella via principale di Olbia e vuole fare un buon pranzetto! Proprietaria gentilissima, ci ha consigliato lei cosa mangiare, abbiamo preso la pinsa con guanciale pecorino e miele e pinsa con culatello e burrata. Entrambe molto buone. Prezzo onesto e ci ha anche fatto lo sconto.

Meravigliosa scoperta gastronomica! La pasta delle pinse è semplicemente unica, composta e lievitata in modo magico. Gli abbinamenti sono sorprendenti: la pinsa zucchine, pecorino, menta e limone è un capolavoro. Contrariamente a certi commenti (probabilmente di amatori di fast food scarsa), penso che il rapporto prezzo/qualità è ottimo, considerato il lavoro e la qualità dei prodotti. Tornerò e ritornerò.

Tutto molto buono e curato, abbiamo mangiato davvero bene...come essere a casa, anzi meglio perché mia figlia mi ha detto che le zucchine che ha mangiato qui sono più buone delle mie😁 grazie ai proprietari, molto simpatici e disponibili, da provare per forza😉

Fidatevi e provate la focaccia vegana (sopratutto se vi piacciono le verdure) hanno un sapore strepitoso che rendono la focaccia (già buonissima per l’impasto) assolutamente imperdibile. Talmente buona che conto di mangiarla nuovamente prima di prendere il traghetto al ritorno.