Fabrizio Filigheddu
18/06/2023
Autentica cucina sarda nel cuore di Olbia!
Non posso che elogiare l'autenticità e la qualità della cucina che ho trovato qui.
Il pane frattau, preparato seguendo le antiche ricette sarde, è stato semplicemente delizioso. L'impasto era perfettamente realizzato, con una consistenza che richiama i sapori tradizionali che ho sempre conosciuto. Gli ingredienti freschi e locali, hanno reso il piatto ancora più gustoso e ricco di sapore.
I culurgiones, una vera specialità sarda, erano semplicemente ottimi. La pasta, sottile e lavorata a mano, racchiudeva un ripieno di patate, formaggio e menta che si fondeva in bocca con un sapore indimenticabile. Ogni boccone era un vero piacere per il palato.
Menzione speciale per la seada. L'equilibrio tra il formaggio pecorino dolce, il miele e l'arancia era perfetto, creando un'esplosione di sapori autentici.
Oltre alla qualità del cibo, l'atmosfera e l'ospitalità di Anticas Licanzias mi hanno fatto sentire come se fossi a casa. Il personale, affabile e cordiale, ha dimostrato una grande conoscenza e passione per la cucina sarda, fornendo un servizio eccellente.
Consiglio vivamente Anticas Licanzias a tutti coloro che vogliono vivere un'esperienza autentica di cucina sarda. Non vedo l'ora di tornare e godermi ancora una volta questi piatti straordinari.
Daniela Cannata
21/10/2022
Anticas Licanzias Bistrò si è rivelato un’ottima scelta per una piacevole cena con amici, anche se a fine ottobre grazie alla temperatura mite siamo riusciti a cenare all’aperto. Ho assaggiato degli ottimi Culurgiones burro e salvia e un contorno di verza e cavolfiori saltati molto gustosi. Interessante anche la selezione di dolci sardi, da provare. Servizio cortese e veloce.
Cristiano Damiani
22/06/2023
Abbiamo provato questo Bistrò situato su una piccola vietta lungo il viale principale di Olbia. L'interno del ristorante davvero molto accogliente e ben curato. Camerieri molto gentili e disponibili, e ultimo ma non meno importante il cibo, davvero tutto buonissimo, soprattutto la pasta.
Super consigliato.
Franco Cammarata
02/11/2021
Una conferma per la ristorazione di qualità in centro ad Olbia. Sono anni che la qualità dei piatti di questo bistrot rimane costante per la sua eccellenza e per l’originalità. Focacce e pizze fatte in casa e gustosissime. Primi piatti della tradizione cucinati con maestria : culurgiones, malloredus , ravioli con sughi e salse ottimi sempre perfettamente abbinati. Porzioni sempre abbondanti. Secondi piatti appetitosi e ben presentati. Grande selezione di birre artigianali e non, ampia carta dei vini. Dolci fatti in casa perfetti per chiudere il pasto in bellezza. Diversi tavolini all’aperto e una sala piacevolmente arredata in maniera eclettica accoglie gli avventori. Servizio buono. Conto onestissimo.
Mattia Matta
29/09/2022
Locale molto bello e suggestivo, personale gentile, ottima qualità del cibo con molti prodotti fatti da loro e non acquistati, qualità prezzo buona per essere al centro di Olbia.
Mattia Mosca
13/06/2022
Ristorante con piatti tipici e fatti in casa.
Tutto molto buono, i ravioli eccezionali e il porcetto tenero e gustoso.
Prezzo giusto e quantità anche. Consigliatissimo. Tornerò sicuramente!
Michele F.
03/06/2021
Ottimo ristorante a Olbia, si possono mangiare i piatti tipici sardi tutti fatti a mano e cotti al momento. Il servizio è un po lento ma ne vale davvero la pena di aspettare. Alta qualità degli alimenti,i dolci sono davvero fantastici e decorati. Consigliato
Federica Moroni
26/09/2020
Esperienza assolutamente da provare!
Mangiare piatti tipici e squisiti di questo piccolo ristorante nel centro storico di Olbia mi ha regalato dei sapori che difficilmente dimenticherò.
Proposte dei piatti fatte al momento in modo artigianale e secondo le antiche tradizioni sarde!
Insomma non troverete sicuramente piatti congelati o non freschi!
Partiamo dal del pane focaccia fatto rigorosamente da loro e proposto insieme al carrasau.
Come da piatto tipico sardo non potevamo che optare per i Culurgiones e i ravioli a seguire come secondo pane frattau con uova e verdure e un bel piatto con formaggio fuso croccante accompagnato da un contorno di cicoria e pomodorini!!
Insuperabile!
Piacevolmente sodisfattae!
Purtroppo non siamo riuscite a ordinare il dolce, piatti abbondanti e di qualità!
Tornerò per provare altre specialità.
Promosso a pieni voti!
dafne patruno
10/09/2019
Il posto perfetto per provare i piatti tipici della cucina sarda senza bisogno di cadere del formato agriturismo. Piccolo ristorantino con pasta artigianale di produzione propria e seadas pazzesche. Meglio prenotare c è sempre fila!
Elisabetta Magrí
28/08/2022
Sono stata qui con la mia famiglia, abbiamo assaggiato diversi piatti, tutto buonissimo!! Inoltre cortesia e gentilezza del personale che rendono la serata più che piacevole!!
Jacopo Boaretto
09/07/2022
Piatti della tradizione sarda gustosi e prezzi contenuti, in pieno centro a Olbia. Unica nota negativa gli gnocchetti sardi, un po' insapore (pesto ottimo però) e la mancanza di sale nel porcetto (ottimo però dopo un'aggiunta). Consigliato.
Giovanni Sitzia
06/04/2022
Ottima Caffetteria & Cucina tipica Sarda Pasta fresca , Pane e Dolci...TUTTO ARTIGIANALE E CURATO AL LIVELLO famigliare..!! PROVARE PER CREDERE 🤗🤗
Lucia
04/08/2019
Abbiamo preso due primi e un dolce. Tutto veramente squisito. Si sente la qualità e la freschezza di ogni cosa. Potete provare i vini locali che possono anche essere presi al calice. Lo consiglio. Sono sapori diversi dal solito e ben equilibrati!!
Giovanna Cantoni
30/10/2022
Cortese accoglienza, locale davvero unico. Buonissimi piatti della tradizione e buon cannonau. Vale sicuramente una sosta.
Diana Ciriello
21/08/2022
Ogni volta che siamo a Olbia è una tappa del cuore. Il menù ogni volta è una sorpresa e anche il rapporto qualità-quantità-prezzo è buono. A presto.
Giorgio Polito
07/08/2021
Siamo passati stamattina da questo fantastico posto. Con la mia ragazza ravamo già venuti on orario da aperitivo ma consigliamo di venire anche di mattina per una buonissima colazione. Cappuccino perfetto e pancakes ottimi. +++
Milena Romano
27/05/2022
Particolare location curata nei particolari in centro Olbia,
Ottima qualità materie prime, ottimo servizio e prezzo adeguato all'offerta