Menù Zinnibiri a Olbia: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Crudo di mare su letto di ghiaccio e limone

35.00 €

Carpaccio di orata con spicchi di agrumi a crudo e olio al finocchietto

23.00 €

Tartar di gambero rosso con zabaione al frutto della passione

25.00 €

Zuppetta di cozze e arselle locali con bruchetta di pane casereccio

21.00 €

Primi Piatti

Cappellacci di pasta al ripieno di astice e melanzane con frutto di cozze, arselle e bottarga di muggine

25.00 €

Spighe di pasta allo zafferano con ripieno di cernia in salsa di scampetti sgusciati e punte di asparagi

22.00 €

Nido di tagliolino con vongole, zucchine e bottarga di muggine

20.00 €

Secondi Piatti di Pesce

Scelta del pescato del giorno alla carbonella

25.00 €

Secondi Piatti di Carne

Costata di vitellone Gallurese alla brace con patate novelle alle erbette

25.00 €

Grigliata di Carne mista con pinzimonio e patate dorate

25.00 €

Dessert

Seadas al miele di corbezzolo con gelato ai mustaccioli e mirto

12.00 €

Selezione di dolci al buffet della Nostra pasticceria

12.00 €

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