Menù The Buffalo Restaurant a Oleggio: Sfoglia il menù completo

L'Antipasto

Piccola Parmigiana di Melanzane con Pesto di Basilico e Fiocchi di Burrata

8.00 €

Tagliere di Salumi Locali

10.00 €

Burrata di Bufala, Prosciutto Crudo e Basilico

9.00 €

Crostini Rustici di Polenta con Funghi, Fontina e Speck

8.00 €

Provola Grigliata con Radicchio Trevigiano

9.00 €

Cocotte di funghi in Umido Saltati con Olio e Prezzemolo, leggermente piccati

7.00 €

Lo Spaghetto

All'Amatriciana

8.00 €

Alla Gricia

9.00 €

Cacio e Pepe

9.00 €

Alla Carbonara

9.00 €

Al Pomodoro Fresco e Basilico

8.00 €

Aglio, Olio e Peperoncino

8.00 €

La Pasta Corta

Pennette con Melanzane e Pomodorini

8.00 €

Pennette alla Cenere - Gorgonzola ed Olive

9.00 €

Pennette alla Boscaiola

8.00 €

Pennette all'Arrabbiata

8.00 €

Lasagna alla Bolognese

9.00 €

Ravioli deel Plin con Ristretto di Carne

9.00 €

Il Risotto

Risotto Birra e Speck con Petali di Burratina

(min. 2 pax, la preparazione richiede 20 minuti circa)

9.00 €

Risotto Radicchio e Toma Piemontese

(min. 2 pax, la preparazione richiede 20 minuti circa)

9.00 €

Risotto allo Zafferano

(min. 2 pax, la preparazione richiede 20 minuti circa)

9.00 €

Le Vellutate

Di Zucca e Patate con Cipolla Caramellata

7.00 €

Di Lenticchie con Dadolata di Pane Croccante all'Olio Extra Vergine d'Oliva

7.00 €

Di Ceci al Profumo di Rosmarino

7.00 €

Di Broccoli con Speck Croccante e Crema Delicata al Formaggio

8.00 €

Il Secondo

Involtini di Pollo Lardellati con Crema di Radicchio

9.00 €

Straccetti di Pollo alla Brace al Profumo di Limone

9.00 €

Entrecôte al Rosmarino

15.00 €

Entrecôte con Riduzione all'Aceto Balsamico e Scaglie di Pecorino Romano

17.00 €

Entrecôte con Rucola e Pomodorini

15.00 €

Spezzatino di Carne con Patate e Funghi

14.00 €

Le uova

Uova alla Garibaldina (Salsa di Pomodoro, Aglio, Pepe Nero)

8.00 €

Uova alla Benedict (prosciutto Cotto, Pane in Cassetta, Mayonnaise)

8.00 €

Uova all'Occhio di Bue con Fonduta di Parmigiano

8.00 €

Uova in Camicia con Pane Profumato al Tartufo

8.00 €

Il Contorno

Patate al Forno

5.00 €

Insalata Mista

5.00 €

Mix di Verdure Grigliate di Stagione

5.00 €

Cicoria Saltata in Padella con Olio, Aglio e Peperoncino

5.00 €

Il Dolce

Tortino al Cioccolato con Cuore Morbido e Gelato alla Vaniglia

5.00 €

Tiramisù

5.00 €

Mattonella alla Nocciola

6.00 €

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