Menù Trattoria Bonzoni a Ome: Sfoglia il menù completo

Pranzo di lavoro € 13

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€

Antipasti

Piatto del nostro salame nostrano

6 €

Antipasto dello chef (ideale per 2 persone)

Tagliere di salumi nostrani d/garda con giardiniera in agrodolce, formaggio, torta salata al prosciutto formaggio e pomodorini e flan ai carciofi

16 €

Formaggio fuso in cocotte di terracotta

9 €

I bocconcini di polenta e funghi* trifolati su vellutata di gorgonzola

*in base al periodo e alla reperibilità il prodotto potrebbe essere congelato/surgelato

9 €

Lardo di colonnata con confettura di marroni e crostini al miele

10 €

Filetti di acciughe del cantabrico sott’olio con crostini al burro e bufalina

13 €

Main Course

Casoncelli bresciani nostrani al burro e salvia

Con classico ripieno bresciano di erbette

10 €

Ravioli all'amarone della valpolicella con ripieno di formaggio monte veronese al burro e salvia

12 €

Casoncelli alla zucca

Saltati con burro e salvia, pate' di tartufo nero e pancetta croccante su fondo di crema al gorgonzola

12 €

Tagliatelle al vino rosso amarone con salmì di cervo*

In base al periodo e alla reperibilità il prodotto potrebbe essere congelato/surgelato

12 €

Tagliatelle al vino rosso con i funghi trifolati

12 €

I secondi piatti

Salamine alla griglia con gorgonzola e polenta

13 €

Manzo all'olio con polenta

13 €

Rane fritte

In base al periodo e alla reperibilità il prodotto potrebbe essere congelato/surgelato

15 €

Guancetta* di vitello brasata al vino groppello & polenta

In base al periodo e alla reperibilità il prodotto potrebbe essere congelato/surgelato

14 €

Carpaccio di black angus affumicato

Con olio bio agrumato al limone d/garda

13 €

Grigliata mista di carne

Pollo, costine, salamina, bistecca, polenta, patate al forno

15 €

Spiedo bresciano* con polenta e patate al forno

Specialità bresciana *in base al periodo e alla reperibilità il prodotto potrebbe essere congelato/surgelato Il sabato sera e la domenica

15 €

Costolette* di agnello alla scottadito

*in base al periodo e alla reperibilità il prodotto potrebbe essere congelato/surgelato

18 €

Tagliata di controfiletto fassona con rucola & scamorza

Tagliata servita con rucola, scamorza fusa, burro fuso e accompagnata con patate al forn

17 €

Baccalà* in umido alla bresciana con polenta

*in base al periodo e alla reperibilità il prodotto potrebbe essere congelato/surgelato

15 €

In alternativa pinsa romana/scrocchia

Pinsa la n. 1 :mozzarella di bufala, pomodorini, prosciutto crudo di parma

12 €

Pinsa la n. 2- mozzarella di bufala, scarola, olive taggia, acciughe di sicilia

12 €

Pinsa la n. 3 :mozzarella di bufala, pomodorini, fiori di cappero, acciughe di sicilia

12 €

Pinsa la n. 6 : focaccia con olio, rosmarino, sale grosso

6 €

Menu' spiedo

Il sabato sera e domenica menu' spiedo

Casoncelli bresciani, spiedo con polenta e patate, dolce al carrello, caffe', acqua, vino della casa, coperto

30 €

Menu' grigliata

Menu' grigliata

Casoncelli bresciani, grigliata con polenta e patate, dolce al carrello, caffe', acqua, vino della casa, coperto

30 €

I contorni

Fagioli & cipolla (a porzione)

3 €

Insalata mista (a porzione)

3.5 €

Carciofi sott'olio al naturale (a porzione)

6 €

Giardiniera (a porzione)

4 €

Funghi trifolati (a porzione)

5 €

Verdure grigliate (a porzione)

5 €

Dessert

Il nostro tiramisù preparato al momento

5 €

Sbrisolona

5 €

Crema catalana flambè

5 €

Semifreddo al caramello

5 €

Sorbetto al limone

3 €

Panna cotta alle castagne

5 €

Aperitivi

Calice di vino bianco o rosso da (a calice)

4 €

Analcolico (sanbitter, crodino)

3 €

Spritz aperol

Vino frizzante, soda, aperol bitter

5 €

Spritz campari

Vino frizzante, soda, bitter rosso

5 €

Spritz misto

Vino frizzante, soda, aperol bitter, bitter ross o

5 €

Gin tonic

Gin, acqua tonica, fetta limone

7 €

Negroni

Bitter rosso, vermouth rosso, gin

7 €

Negroni sbagliato

Bitter rosso, vermouth rosso, vino bianco

7 €

Americano

Bitter rosso, vermouth rosso, soda

7 €

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