Recensioni di Shabu, Orbetello

Il Personale molto preciso e cordiale. Il cibo niente male e caldo pronto e croccante. Il pesce era fresco nussuna lamentela e nessun giudizio negativo. Ci torneremo Ben volentieri.

Ottimo servizio, camerieri e Runner molto simpatici, caratteristiche uniche del ristorante, cucina giapponese nelle sue sfumature e prossima settimana mix fusion Thai, garba molto ♥️ Tornerò di certo!!! Ps. Prezzi accessibili a tutti per un buon palato.

Ottimo ristorante di sushi a Orbetello. Il locale è pulito ed arredato in modo carino. C'è la possibilità di mangiare a prezzo fisso ( max 12 portate). La qualità del cibo è molto buona, ottimi i ravioli. Le cameriere sono state attente alle esigenze del cliente e professionali. Buon rapporto qualità/prezzo.

Buono quando possiamo ci torniamo molto volentieri, ambiente carino e personale accogliente, i piatti sono buoni. Forse un filo più caro di altri ma ne vale la pena

Tutto eccellente qualità del pesce al top. L'unica piccola pecca è la quantità ordinabile di sashimi e tartare 1 a testa non riordinabile negli ordini seguenti. Perciò considero i 30€ per la cena un po' cari anche se la qualità c'èra.

Esperienza a dir poco fenomenale.. Non ho mai trovato un sushi così buono e leggero, non mangi la solita quantità indescrivibile di riso utilizzata per coprire la scarsità della materia prima, qui è il contrario, la materia prima è ben bilanciata, il gusto è piacevole ed è cotto perfettamente! Il locale è bello, ben curato, pulito e non c'è il minimo odore di fritto che proviene dalla cucina.

Ho provato tanti ristoranti di sushi alla carta e all-you-can-eat, e questo per me è il migliore ayce che abbia mai provato che riesce a essere alla pari di un sushi di alta qualità alla carta. Se siete amanti del sushi e passate da queste parti ve lo consiglio caldamente, prezzi più alti di un normale ayce (18 pranzo, 29 cena) ma ne vale davvero la pena. Personale gentilissimo e servizio velocissimo, che si potrebbe volere di più?

In assoluto uno dei migliori open sushi in provincia di Grosseto se non il migliore! Qualche euro in più rispetto alla media sono ampiamente compensati da una variegata offerta di sushi e piatti giapponesi e da un locale curato e ricercato. Decisamente pollice in su.

Il mio giudizio è buono e le ragioni sono diverse.Anzitutto trattandosi di un’Italian sushi Mi aspettavo una cucina fusion e non una cucina tradizionale giapponese; Il livello qualitativo è buono e gli standard alti o bassi su cui ho letto astratti riferimenti non hanno niente a che vedere con la realtà; si tratta di un buon fusion sushi e permetto di dirlo avendo mangiato cucina giapponese da 25 anni in tutto il mondo. In questo caso per giudicare la qualità mi sono affidato alla scelta una serie di variazioni sulla preparazione del tonno e della tempura appositamente. Sul piano della varietà della proposta non c’è nulla su cui eccepire, Ci sono dei piatti particolari. L’assortimento viene anche incontro a chi è vegetariano e addirittura anche a chi non mangia pesce. Ho trovato il personale sempre puntuale e gentile e anche la tempistica del servizio rapida. E vero che a un certo punto nel locale c’era un po’ di chiasso ma questo non è ascrivibile né al modo con cui è concepita l’ambientazione che comunque sobria e con una distanza tra un tavolo e l’altro sufficiente ( ma migliorabile). Il problema di chiasso dei ristoranti per la maggior parte delle volte è dovuto alla educazione scarsa degli avventori e non si può pensare di trovare il silenzio di un refettorio di un convento specie se ci sono bambini . Un primo appunto lo devo fare sulla formulazione del menù fisso; il regolamento è un po’ criptico e all’ inizio ti da un idea di scarsa libertà. Il secondo è il costo dei vini: eccessivo. Complessivamente però è un buon ristorante con una buona cucina.

Location molto carina ed accogliente e prodotti veramente freschi. Forse il riso sembra un po' scotto rispetto ad altri come ho letto in altre recensioni. Non do 5 stelle solamente per il fatto che il menù all you can eat viene 29€ (escluse bevande) che secondo me è un po' tantino ma per il resto tutto veramente molto buono. Lo consiglio.

Buona esperienza di sushi italianizzato. La formula all you can eat attrae parecchio e non delude. Molto buona la qualità del cibo servito.

Nulla veramente da dire.. Se volete mangiare del sushi di SUPERLATIVA QUALITÀ venite da loro. Ormai direi che è tappa fissa. Ti coccolano e ti trattano più di un semplice cliente, personale davvero cordiale. Cocktail ottimi. Sarò ripetitiva ma la qualità del pesce (e di tutto il resto) è davvero, davvero elevata. Si sente proprio quando c'è la qualità di quello che mangi e questo è uno dei punti di forza di questo posto.

Locale molto bello. Personale italiano sia in sala che nella cucina a vista,premurosi puntuali cortesi. Pesce servito in modo accattivante,molto buone le salse,coloratissimi e variegati i roll. Molto buono il dolce al passion fruit.