Recensioni di Costamula, Ortisei

Vorrei subito iniziare con una precisazione, siamo stati “ingannati” dalle recensioni, pensavamo di mangiare qualcosa di tipico e invece no, il menú è abbastanza elaborato, abbiamo scoperto che il menú tipico viene fatto solo a pranzo e non a cena, comunque sia non ci sono dispiaciuti affatto i piatti proposti, molto buoni, staff veramente cordialissimo nulla da dire, posto veramente bello, caratteristico ed elegante, prezzo a mio avviso in linea con la tipologia di cena, consigliato

Baita immersa tra i monti di Ortisei, posizione meravigliosa anche per gli sciatori perché si trova lungo le piste. Locale accogliente e piacevole dal gusto classico ma moderno. Cucina eccellente, piatti della tradizione ma ben presentati e rivisitati con gusto. Servizio efficiente e cordiale. Prezzi in linea

Location eccellente: un antico maso del 1600 allestito a ristorante raffinato. Menù: proposte limitate ma molto curate nella scelta degli ingredienti e nella rivisitazione della tradizione. È indubbiamente un ristorante che osa e che non è indicato se cercate i piatti tradizionali. Servizio: ottimo. Buonissima la varietà di pane, grissini che viene servita nell’attesa.

Ricavato da una casa antica, bellissimo ristorante con sale interne, stube, tavolini fuori e sdraio. Mix sapiente di antico e moderno, con oggetti dei contadini raccolti in sale suggestivamente illuminate. Staff molto gentile e tutto buono. Un posto bellissimo, super consigliato

Location bellissima con una vista mozzafiato. Cibo molto buono e curato nella presentazione. Personale gentilissimo e professionale. Prezzo/ qualità equilibrato.

Locale molto carino, rustico all'esterno, ma molto moderno con un tocco di antico all'interno., rendendolo molto accogliente. Anche il servizio merita le 5 stelle. Peccato che il cibo non sia dtato dei migliori. Si trova di meglio in altre baite a molto meno. Nel complesso però un'esperienza molto piacevole.

Posto molto molto bello. Personale gentilissimo, amici dei cani. Abbiamo fatto una piccola sosta durante la camminata, il dolce era veramente buono e hanno questi succhi mondiali. Prezzi più che giusti. Mi sono piaciuti molto

Uno dei migliori rifugi delle Dolomiti, nella mia top 10 dei rifugi. Personale molto cordiale e professionale, la struttura ricavata da una vecchia casa e fienile è stata completamente ristrutturata mantenendo le alcune parti originali come la stube che è un piccolo gioiellino e la cucina storica. Il menu con ottime proposte è vario e i piatti sono curati in modo delizioso. Il rapporto qualità prezzo è adeguato, dispone di varie sale interne e un’ampio terrazzo esterno.

Miglior ristorante in cui abbiamo cenato in questa settimana in Val Gardena. Eravamo già stati qui per un pranzo lungo la pista 3 anni fa. Location bellissima (un maso ristrutturato con grande attenzione "conservativa", cura, eleganza), servizio attento e simpatico, cucina curata - creativa al punto giusto - ed equilibrata (ottimi accostamenti, condimenti leggeri, sapori valorizzati), prezzo in linea con la qualità e il servizio offerto (ovvero nella media del territorio, antipasti e primi attorno ai 20€, secondi attorno ai 30€, dolci circa 10€, ma con qualità del pasto più alta), quindi buon/ottimo rapporto prezzo-qualità. Da tornarci sempre quando si viene da queste parti. Bravi!

Panorama stupenda, l’hamburger di cervo era buonissimo, strudel anche era perfetto, non troppo dolce, equilibrato, l’impasto era delicato. Consiglio