Menù Febo Officina Del Gusto a Orvieto: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Uova Parisi al Tegamino, Crema di Cavolo e Parmigiano

11.00 €

Formaggi che ci piacciono

12.00 €

Salmone Marinato fatto in Casa e Burro Dolce Francese

13.50 €

Salumi e Salami

11.50 €

Primi Piatti e Zuppe

La nostra carBONAra

Chitarrina del Pastificio Mancini, Zabaione Salato e Guanciale Croccante

11.95 €

Lasagna Vegetariana

10.00 €

Ribollita in Cocotte o Zuppa del Giorno

8.00 €

Mezzamanica Mancini con Coda alla Vaccinara o Ragu' Bianco di Cinghiale

15.00 €

Secondi Piatti

Polpo alla Plancha, Pappa al Pomodoro e Stracciatella di Bufala

15.95 €

Lo Strafatto

Filetto di Manzo, Demiglace al Burro Francese, Patata alla Brace

16.00 €

Burgers and Fries Fatti in Casa

Il Non Originale

Hamburger 100% Vitellone Nostrano alla Plancha, Cipoletta Brasata, Bacon croccante, Salse

11.00 €

Lo SPECIALE

160g di Controfiletto 100% Italiano Frollato 3 Mesi, Stracciatella di Bufala, Porro Brasato e Limone

17.00 €

Il VEGETARIANO

Burger di Miglio e Verdure, Zucchine Grigliate, Disponibile anche VEGAN

11.50 €

Fish&Rix

Baccalà Pastellato con la Nostra Birra,e Fritto al Momento & Verdurine Croccanti

11.95 €

Dessert

Selezione di Tozzetti e Cantucci Fatti in Casa

Tozzetti Cioccolata 72% e Arancia Candita, Cantucci alle Mandorle

5.50 €

Cheesecake di Eros

Amarene di Cantiano, Arance Amare, Frutti di Bosco o Limoni di Siracusa

6.50 €

Cotta la Panna

Profumata al Rum Dictador 12 Anni

6.00 €

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