Recensioni di Febo Officina Del Gusto, Orvieto

Per me è un punto di riferimento ad Orvieto! Il locale è in linea con quei nuovi trend della ristorazione che prevedono una cucina con prodotti locali, a km0, rivisitazione di piatti tradizionali, una buona carta dei vini, birra artigianale. Il locale è caratteristico sia all’interno che all’esterno, il servizio giovane impeccabile e molto cortese! Prendo sempre l’amatriciana, per me la migliore mai assaggiata (sono stata dappertutto, Roma, Amatrice, Milano, all’estero ecc…) Il loro guanciale è selezionato tra più di 100 produttori ed è croccante, ma allo stesso tempo ti si scioglie in bocca. Non mi interessano le disquisizioni sulla cipolla: loro ce la mettono ed è semplicemente top!

Un posticino ottimo per l'aperitivo ma anche ideale per cenare nel centro di Orvieto. Offrono birra artigianale e piatti rivisitati: hamburger e primi sembravano essere proprio sfiziosi! Noi abbiamo provato un tagliere di affettati misti che erano davvero ottimi. Il servizio è veramente capace educato e alla mano. L'atmosfera merita! Ve lo consiglio!

Bel localino con un concerto molto chiaro e distintivo. Ottimi gli Hamburger e le Birre da loro prodotte. Il servizio con il sorriso e la cortesia ci fanno perdonare una piccola svista. Consigliato

Mi sono innamorata di questo tra le mille bellezze di Orvieto, quindi c'è da dire che merita una visita! Si beve benissimo, si mangia da dio. Personale delizioso e ambiente molto curato! Alla prossima 🖖🏻

Visitando la città cercavo qualcosa di particolare ma soprattutto intimo dove passare una serata in armonia con le mie amiche ed eccolo là! In questo vicolo caratteristico vengo attratta da questo ingresso molto particolare e accogliente. Siamo state accolte da un personale molto attento e preparato e soprattutto coccolate con delle meravigliose portate accompagnate da un ottimo vino. La seduta in discesa è stata un toccasana per la mia sciatica 🤗. Ho trovato tutto quello che desideravo.

Complimenti per la cura del dettaglio e per gli ingredienti!! Bella la passione che si respira Abbiamo cenato con amatriciana, manzo e hamburger di pollo.... leggete bene gli ingredienti, sofisticati e bilanciati Tempura di verdura, perfetta Cheesecake speciale e mix di tozzetti special Il tutto con vasta scelta di birre e vini Quando torneremo a Orvieto sicuramente torneremo qui a pranzo Valido anche l'aperitivo preso ieri

Bella esperienza. Trovato questo locale mentre passeggiavamo per le vie principali di Orvieto . È situato in uno dei vicoletti del centro ne sono rimasta colpito dall' arredo e da come si presentava e ho pensato che fosse così anche il cibo . Difatti il cibo è molto buono e sicuramente particolare. Il cameriere preparatissimo nello spiegare i piatti e nel consigliarti . Ho dato 4 stelle x un semplice motivo ,un unica pecca è stato solo un po' di tempo d attesa nell' ordinare e nel ricevere i piatti a tavola tra una portata e l altra ma forza dettato dal fatto che c'era gente ,ma penso sia normale per il resto tutto top . Per cui sicuramente da tornarci .

Una location meravigliosa nel cuore di Orvieto, staff professionale e molto gentile, non la classica osteria o trattoria ma un ottimo mix che unisce tradizione e modernità. Menù accurato e prodotti ottimi. Da provare le Birre!

5 stelle meritatissime! sia per la passione che questi ragazzi hanno per il buon cibo, che per il buon bere e non ultimo per l'accoglienza e l'attenzione che mettono in ogni cosa. Tanta qualità prezzi onesti! e cani ben accetti.

Ottimo posto, cibo fantastico, camerieri e personale di sala top, di altissimo livello! Costo un po alto, in 4 abbiamo speso 200, due bottiglie di vino incluse, ma perfettamente coerente con la qualità del posto. Sicuramente si spende di più che a una trattoria a caso, ma la qualità degli ingredienti, l'accortezza nel trattamento degli stessi, e l'esperienza del personale di sala altamente preparato, lo rendono un costo PIÙ che giustificato.

Bellissima esperienza in questo locale posizionato in una via, dove la luce calda dell’illuminazione e la vegetazione creano davvero una bella atmosfera. Impossibile non menzionare i salumi e i formaggi dall’altissima qualità che ci sono stati proposti dal personale molto preparato e attento al cliente. Fenomenale il caciocavallo al tartufo e la burrata di bufala! Il salmone, marinato da loro, è freschissimo e delizioso. Infine carbonara al tartufo molto particolare. Il microbirrificio al piano di sotto offre delle birre artigianali ottime, noi abbiamo provato la IPA e la rossa e siamo rimaste soddisfatte di entrambe. Super consigliato!

Delizioso. Una saletta interna ben arredata, cibo buonissimo e personale super gentile. Una piccola cucina a vista, che è sempre un punto in più. Un menù simpatico nei nomi e nelle descrizioni. Belli anche i tavolini nel vicoletto caratteristico. Birre artigianali eccezionali e prezzi ben proporzionati a ciò che c'è nel piatto. Quando tornerò a Orvieto passerò a trovarvi!

Locale nel pieno centro storico di Orvieto, Location molto carina e accogliente, personale preparato e servizio impeccabile. La cucina mi ha stupito ottimo fritto, panino buonissimo ma i piatti gourmet sono da provare. Ottimo anche il consiglio di bere birra artigianale.

Un bellissimo locale, cucina molto curata con massima valorizzazione alle proposte di un territorio che offre davvero molto. Servizio impeccabile sebbene informale è molto accogliente. Esperienza oltremodo positiva, da consigliare

Bel posto, posizionato in un vicoleto molto carino, pieno di alberi. Attenzione molto gentile, piatti moderni ma sempre con tracce di tradizione e ingredienti locali. Birra prodotta da loro molto buona.

Locale situato in pieno centro, in una via tranquilla e in posizione abbastanza appartata rispetto alle strade principali. Discreta scelta di birre artigianali, buona la carta dei vini (il personale è preparato e sa consigliare gli avventori). La sala al primo piano si affaccia su un balconcino all'aperto sul quale è possibile fumare senza dover necessariamente scendere in strada. Buona la scelta di musica in sottofondo, magari troppo alto il volume per i miei gusti. Nel complesso un buon posto in cui consumare un aperitivo prima di cena.

Locale gestito da ragazzi giovani appassionati di birre artigianali con produzione propria e al piano superiore un locale informale arredato come un soggiorno che ti fa sentire a casa. La cucina è ricercata perché le materie prime sono scelte con cura e la preparazione è attenta. Riccardo e il suo staff ci ha trattato, pur non conoscendoci, come clienti abituali e ci ha dedicato tempo per spiegarci i piatti con gentilezza e passione. Cena ottima prezzo super onesto. Ci torneremo sicuramente.