Menù Febo Officina Del Gusto a Orvieto: Sfoglia il menù completo
Antipasto
Uova Parisi al Tegamino, Crema di Cavolo e Parmigiano
11.00 €
Formaggi che ci piacciono
12.00 €
Salmone Marinato fatto in Casa e Burro Dolce Francese
13.50 €
Salumi e Salami
11.50 €
Primi Piatti e Zuppe
La nostra carBONAra
Chitarrina del Pastificio Mancini, Zabaione Salato e Guanciale Croccante
11.95 €
Lasagna Vegetariana
10.00 €
Ribollita in Cocotte o Zuppa del Giorno
8.00 €
Mezzamanica Mancini con Coda alla Vaccinara o Ragu' Bianco di Cinghiale
15.00 €
Secondi Piatti
Polpo alla Plancha, Pappa al Pomodoro e Stracciatella di Bufala
15.95 €
Lo Strafatto
Filetto di Manzo, Demiglace al Burro Francese, Patata alla Brace
16.00 €
Burgers and Fries Fatti in Casa
Il Non Originale
Hamburger 100% Vitellone Nostrano alla Plancha, Cipoletta Brasata, Bacon croccante, Salse
11.00 €
Lo SPECIALE
160g di Controfiletto 100% Italiano Frollato 3 Mesi, Stracciatella di Bufala, Porro Brasato e Limone
17.00 €
Il VEGETARIANO
Burger di Miglio e Verdure, Zucchine Grigliate, Disponibile anche VEGAN
11.50 €
Fish&Rix
Baccalà Pastellato con la Nostra Birra,e Fritto al Momento & Verdurine Croccanti
11.95 €
Dessert
Selezione di Tozzetti e Cantucci Fatti in Casa
Tozzetti Cioccolata 72% e Arancia Candita, Cantucci alle Mandorle
5.50 €
Cheesecake di Eros
Amarene di Cantiano, Arance Amare, Frutti di Bosco o Limoni di Siracusa
6.50 €
Cotta la Panna
Profumata al Rum Dictador 12 Anni
6.00 €
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