Menù La Bolina Restaurant & Self a Osimo: Sfoglia il menù completo

Antipasto dal mare

Insalata di Seppia, Gamberi e Cozze con Verdure Croccanti e Citronette

9.00 €

Polipo Verace con Finocchietto e Arancia

12.00 €

Vongole in Potacchio

9.00 €

Carpaccio di Spada e Alici Marinate

12.00 €

Capesante Scottate con Maionese alla Senape

11.00 €

Tartare di Ricciola al Lime e Sesamo Nero

16.00 €

Tartare di Tonno con Sesamo Bianco, Cipolla Rossa e Salsa di Soia

15.00 €

Raguse o Bombetti (secondo disponibilita)

10.00 €

Involtini di Salmone e Bufalina

9.00 €

Salmone Scottato allo Zenzero

10.00 €

Gamberoni Arrostiti con Arancia e Finocchietto

12.00 €

Antipasti della terra

Zuppa di Legumi

9.00 €

Carpaccio di Filetto

14.00 €

Prosciutto Crudo di Parma

9.00 €

Scamorza Affumicata Fusa e Prosciutto Crudo

9.00 €

Crostini con Lardo di Colonnata

9.00 €

Bufaline Affogate su Cremosa di Grana Padano

9.00 €

Tartare di Filetto di Vitello, Senape e Tabasco

13.00 €

Primi dal mare

Raviolo Nero con Ripieno di Spigola su Crema di Broccoli e Bottarga

Pasta Fresca Tirata a Mano

13.00 €

Tagliatelle ai Frutti di Mare

Pasta Fresca Tirata a Mano

12.00 €

Spaghetti alle Vongole

10.00 €

Tagliolino al Nero di Seppia con Cannocchie

Pasta Fresca Tirata a Mano

14.00 €

Fusilloni al Fumè di Salmone

10.00 €

Risotto Scampi, Carciofi e Profumo di Limone

10.00 €

Passatelli Cozze e Vongole

Pasta Fresca Tirata a Mano

12.00 €

Spaghetti alla Carbonara di Mare

13.00 €

Primi dalla terra

Gnocchi al Ragù

Pasta Fresca Tirata a Mano

10.00 €

Spaghetti all’Amatriciana

8.00 €

Fusilloni Cacio e Pepe

9.50 €

Tagliolini con Funghi Porcini

Pasta Fresca Tirata a Mano

12.00 €

Ravioli Ricotta e Spinaci, Radicchio Trevigiano e Speck

Pasta Fresca Tirata a Mano

12.00 €

Mezze Maniche alla Carbonara

10.00 €

Dolci

Mille Foglie ai Frutti di Bosco

(di nostra produzione)

6.00 €

Tortino al Cioccolato con Crema Inglese

(di nostra produzione)

6.00 €

Cheese Cake con Composta di Fragole

(di nostra produzione)

6.00 €

Cremoso alla Gianduia con Crema Inglese e Amaretti

(di nostra produzione)

6.00 €

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