Menù La Bolina Restaurant & Self a Osimo: Sfoglia il menù completo
Antipasto dal mare
Insalata di Seppia, Gamberi e Cozze con Verdure Croccanti e Citronette
9.00 €
Polipo Verace con Finocchietto e Arancia
12.00 €
Vongole in Potacchio
9.00 €
Carpaccio di Spada e Alici Marinate
12.00 €
Capesante Scottate con Maionese alla Senape
11.00 €
Tartare di Ricciola al Lime e Sesamo Nero
16.00 €
Tartare di Tonno con Sesamo Bianco, Cipolla Rossa e Salsa di Soia
15.00 €
Raguse o Bombetti (secondo disponibilita)
10.00 €
Involtini di Salmone e Bufalina
9.00 €
Salmone Scottato allo Zenzero
10.00 €
Gamberoni Arrostiti con Arancia e Finocchietto
12.00 €
Antipasti della terra
Zuppa di Legumi
9.00 €
Carpaccio di Filetto
14.00 €
Prosciutto Crudo di Parma
9.00 €
Scamorza Affumicata Fusa e Prosciutto Crudo
9.00 €
Crostini con Lardo di Colonnata
9.00 €
Bufaline Affogate su Cremosa di Grana Padano
9.00 €
Tartare di Filetto di Vitello, Senape e Tabasco
13.00 €
Primi dal mare
Raviolo Nero con Ripieno di Spigola su Crema di Broccoli e Bottarga
Pasta Fresca Tirata a Mano
13.00 €
Tagliatelle ai Frutti di Mare
Pasta Fresca Tirata a Mano
12.00 €
Spaghetti alle Vongole
10.00 €
Tagliolino al Nero di Seppia con Cannocchie
Pasta Fresca Tirata a Mano
14.00 €
Fusilloni al Fumè di Salmone
10.00 €
Risotto Scampi, Carciofi e Profumo di Limone
10.00 €
Passatelli Cozze e Vongole
Pasta Fresca Tirata a Mano
12.00 €
Spaghetti alla Carbonara di Mare
13.00 €
Primi dalla terra
Gnocchi al Ragù
Pasta Fresca Tirata a Mano
10.00 €
Spaghetti all’Amatriciana
8.00 €
Fusilloni Cacio e Pepe
9.50 €
Tagliolini con Funghi Porcini
Pasta Fresca Tirata a Mano
12.00 €
Ravioli Ricotta e Spinaci, Radicchio Trevigiano e Speck
Pasta Fresca Tirata a Mano
12.00 €
Mezze Maniche alla Carbonara
10.00 €
Dolci
Mille Foglie ai Frutti di Bosco
(di nostra produzione)
6.00 €
Tortino al Cioccolato con Crema Inglese
(di nostra produzione)
6.00 €
Cheese Cake con Composta di Fragole
(di nostra produzione)
6.00 €
Cremoso alla Gianduia con Crema Inglese e Amaretti
(di nostra produzione)
6.00 €
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