Menù Masseria Santo Scalone a Ostuni: Sfoglia il menù completo

Appetizer

Parmigiana pugliese con sifonata al caciocavallo

15 €

Cirri di polpo con puntarelle e mousse di fave

15 €

Pancia di maiale cotta in cbt al rosmarino con broccoletti

16 €

Gambero di Gallipoli su croccante di finocchio e agrumi

20 €

Primi

Cavatello con crema di zucchina, porcino e noci

18 €

Tortellone con caciocavallo, capocollo, burro e salvia

18 €

Pacchero con gamberi e vellutata di datterino giallo e lime

20 €

Troccolo all'astice (min. 2 porzioni)

26 €

Second course

Frittura dei nostri mari (calamari, gamberi)

22 €

Filetto di manzo 180gr con la sua glassa e cardoncelli

24 €

Entrecote 240gr alla riduzione al Primitivo

24 €

Astice alla catalana (min. 2 porzioni)

40 €

Dessert

Tiramisù artigianale

8 €

Panna cotta vari gusti

8 €

Bocconotto martinese

8 €

Semifreddo alle mandorle

8 €

Clicca per espandere
CHIUDI
CHIUDI