Menù Pastasuta a Padova: Sfoglia il menù completo

Menù Principale

LA NOSTRA PASTA FRESCA:

Caserecce

Caserecce

€

Fusilli

Fusilli

€

Tagliatelle

Tagliatelle

€

Bigoli

Bigoli

1 €

I NOSTRI SUGHI ARTIGIANALI:

Cacio e pepe

Pecorino cheese and black pepper

6 €

Gricia

Eggs, guanciale (pork's cheek)

6 €

Amatriciana

Tomato sauce, guanciale (porks cheek) and onion

6 €

Carbonara

Eggs, guanciale (porks cheek), pecorino cheese and black pepper

6 €

Ragù alla bolognese

Ragù alla bolognese

6 €

Ragu' di cinghiale

Wildboar ragù

6 €

Ragu' d'anitra

Duck ragù

6 €

Pesto alla genovese

Classic basil pesto

5 €

Pomodoro

Tomato sauce and basil

5 €

Arrabbiata

Tomato sauce and chilli peppers

5 €

Grana/Pecorino incluso

Grana Padano or Pecorino cheese included in the price

€

Lasagna del giorno

Lasagna of the day

7 €

Ravioli di stagione

Ravioli with seasonal ingredients

7 €

I NOSTRI PRODOTTI

PASTA FRESCA

Bigoli

14 €

Tagliatelle

12 €

Fusilli

9 €

Casarecce

9 €

Gnocchi

15 €

Tortellini Bologna classici

26 €

RAVIOLI CON RIPIENO DI STAGIONE

Ricotta e spinaci

€

Erbette e pecorino romano

€

Speck e montasio

€

Melanzane

Prodotti con materie prime fresche che seguono lo stagionalita'

€

Funghi misto porcini

Prodotti con materie prime fresche che seguono lo stagionalita'

€

Ricotta profumato

€

Radicchio di Treviso e taleggio

Prodotti con materie prime fresche che seguono lo stagionalita'

€

Zucca alla mantovana

Prodotti con materie prime fresche che seguono lo stagionalita'

€

Bruscandoli e carletti dei colli euganei

Prodotti con materie prime fresche che seguono lo stagionalita'

€

Salmone fresco, capasanta e mascarpone

Prodotti con materie prime fresche che seguono lo stagionalita'

€

Cacio e pepe

Prodotti con materie prime fresche che seguono lo stagionalita'

€

LE NOSTRE LASAGNE DI PASTA FRESCA

Alla bolognese

€

Speck Tirolese dope scamorza affumicata

€

Zucchine e scamorza

Prodotti con materie prime fresche che seguono lo stagionalita'

€

Cipolle novelle e rosmarino fresco

Prodotti con materie prime fresche che seguono lo stagionalita'

€

Crema di zucca e scamorza affumicata

Prodotti con materie prime fresche che seguono lo stagionalita'

€

Crema di zucca e radicchio di Treviso

Prodotti con materie prime fresche che seguono lo stagionalita'

€

Crema di zucca e funghi

Prodotti con materie prime fresche che seguono lo stagionalita'

€

Radicchio di Treviso e taleggio DOP

Prodotti con materie prime fresche che seguono lo stagionalita'

€

Misto bosco con porcini

Prodotti con materie prime fresche che seguono lo stagionalita'

€

Parmigiana di melanzane classica

Prodotti con materie prime fresche che seguono lo stagionalita'

€

Pasta al forno con polpette di vitello

Prodotti con materie prime fresche che seguono lo stagionalita'

€

I NOSTRI PRODOTTI DI GASTRONOMIA

Insalata russa fresca di giornata

16 €

Torte salate e quiche

26 €

Polpettone di vitello

33 €

Ragù alla bolognese

27 €

Ragu d'anatra

32 €

Ragù di cinghiale dei colli

32 €

Salsa di pomodoro

12 €

Condimento cacio e pepe

22 €

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