Un panino puó essere in 2 modi:
- Complicato, estroso, ricercato, elaborato, con equilibri di sapori che solo quella determinata ricetta quasi irripetibile puó dare, con tutti i suoi trucchi e le sue magíe.
Oppure
- Semplicissimo, come quello che ho mangiato qui, col salame, fatto al momento, tipicamente italico, sincero, che riconduce all'infanzia. In questo caso non c'è trucco e non c'è inganno, solo la qualitá dei 2 elementi che lo compongono determina il risultato. Pane e salame. In questo caso ottimi!
Grazie.
Luca Esposito “Cubay”
03/10/2020
È un bar semplice ed ospitale. Ha una clientela fissa di persone mature, dei pratici tavolini interni ed esterni.
francesco gambillara
28/09/2022
Ottimo bar e personale gentile.
Lino Babetto
27/12/2017
Per me e ottimo mi diverto con gli amici e sto bene.