Tea Di Giuseppe
15/07/2023
Cibo ottimo!!! Consiglio tagliatelle al ragù di coniglio MERAVIGLIOSO! Personale preciso e disponibile, servizio rapido. Ambiente confortevole ed atmosfera rilassante. Prezzi nella media.
MARIA LETIZIA Primo
18/03/2023
ristorante stellato in centro a Padova con vista su una delle piazze piu' belle d'Italia .abbinamenti vincenti di carne pesce e formaggi .presenza di menu' degustazione o piatti a scelta davvero unici per preparazione ed impiattamento.vasta carta dei vini .personale gentile e molto accogliente .meglio prenotare soprattutto nei fine settimana.
Mimmo Musco
12/06/2021
Il pranzo è stato meraviglioso.........siamo stati coccolati da personale altamente qualificato che ci ha consigliato e servito in maniera stupenda facendoci assaggiare pietanze squisite e per noi uniche .
Zhen Ye
21/10/2021
Ottima esperienza e calorosa accoglienza.
Tutte le pietanze sono state estremamente armoniose e ben eseguite. Cotture e condimenti eccellenti, un'ottimo controllo e gioco di temperature soprattutto nel dessert. Le reginette e il dolce alla mela saranno i piatti che mi hanno davvero lasciato il segno! Complimenti a tutto lo staff.
Gabriele Goi
04/06/2022
Manca poco per la stella e di sicuro non è per la cucina o il servizio. Tutto impeccabile, rivisitazione di piatti classici. Dolci fantastici. Prezzi giusti per la qualità. Bravi!
Giada Bettini
15/10/2020
Ci hanno fatto accomodare nel dehor, al tavolo con vista su Prato della Valle; atmosfera soffusa con sottofondo musicale molto piacevole. Prendiamo entrambi menù degustazione di stagione, a base di funghi. Tutto di nostro gradimento, dall'aperitivo di benvenuto alla pasticceria finale, il tutto accompagnato da due calici un buon vino rosso. Chiediamo prima di iniziare il percorso di variare la faraona con l'anatra, sempre presente a menù, e ci viene accordato senza problemi. Buon servizio e il maître di sala sempre presente, ci omaggia di due calici di passito. Davvero una bella scoperta Fuel e una piacevole serata.
Flavio Camoli
06/03/2019
Ho conosciuto oggi questo posto a Padova grazie ad un amico. Splendida location, ho degustato un ottimo risotto agli scampi marinati nel Campari con gocce di mandarino. Una prelibatezza! Complimenti allo chef
Massimo Dalla Bona
16/03/2022
Ottima accoglienza del patròn Antonio. Aria nuova al FUEL in Prato della Valle grazie all'arrivo di un nuovo chef sbarcato da un 3 stelle Michelin in centro a Barcellona(!). A pranzo menù semplice per tutte le tasche. A cena piatti degni di uno stellato. Ottima scelta di vini e Champagne(!). Da provare!!!
Edoardo Marcolongo
09/04/2023
Sono stato a cena per festeggiare un compleanno, avevo molte aspettative su questo locale e sono state abbondantemente superate! Personale cordiale e all’altezza del nome che porta. Consiglio vivamente a tutti
Matteo Conte
26/10/2019
Due parole veloci su un locale che mi ha piacevolmente sorpreso.
Primo su tutti il cibo e la flessibilità' nella preparazione dei piatti, cosa essenziale quando ci sono persone con determinate intolleranze.
Piatti gustosi, ma sopratutto che ti sorprendono dal primo all'ultimo boccone!
Buona selezione di vini, sia alla carta che al calice.
L'unica nota di demerito che ha fatto perdere la quinta stella e' secondo me il servizio, nulla di eclatante e assolutamente di livello ma ha mancato di quella cura extra che ci si aspetta di un locale che si fa pagare.
