Recensioni di Vinet, Padova

Sono stato ieri per pranzo in questo ristorante in centro a Padova, scoperto quasi per caso in un vicoletto a due passi dal ghetto e da Piazza delle Erbe. Ambiente elegante e ricercato con grande attenzione al dettaglio, servizio in sala ottimo, molto attento al cliente e ad ogni sua esigenza. Grande attenzione è rivolta ai vini, con un'eccellente selezione sia alla carta che in mescita di vini locali, nazionali e internazionali. Eccezionale la cucina che valorizza sapientemente i prodotti del territorio, esaltandoli, ma con uno sguardo rivolto all'innovazione; Per la mia esperienza particolarmente consigliato il menù degustazione, che garantisce un'esperienza a 360° della cucina e dei prodotti di Padova e dei colli Euganei. Segnalo inoltre la grande attenzione che il proprietario ha posto nella selezione dei distillati, con un fantastico assortimento di Rum e wishky, e sugli amari, tutti artigianali, ben diversificati e mai banali. Consigliatissimo, tornerò sicuramente non appena mi sarà possibile.

Locale dallo stile essenziale ed equilibrato in edificio antico. Il risultato estetico è assolutamente piacevole. Ampissima scelta di vini provenienti da diverse regioni d'Italia e anche dall'estero. Ingredienti di qualità e piatti ben elaborati. Unica piccola critica: la mia ragazza ha mangiato un brasato che avrebbe potuto essere un po' più tenero. Qualche buona alternativa anche per chi come me è vegetariano. Titolare gentilissimo, personale molto cordiale.

Esperienza meravigliosa! L'ingresso del locale è seminascosto ma in senso buono. Cibo e servizio ben oltre le aspettative. Tanta ma davvero tanta scelta di vino e altri tipi di alcolici. Torneremo sicuramente e grazie ancora del bellissimo e buon pranzo da voi.

Ho cenato qui una sera nel fine settimana, mangiato bene, mi hanno saputo consigliare bene le pietanze. Mi hanno accompagnato al mio secondo un gin che è stato apprezzato. Si mangia dei piatti stagionali simil rivisitati Da ridire un po sul prezzo, qualche euro in meno avrei avuto piacere a pagarlo

I cibi tutti buoni presentati in maniera creativa molto bene anche i vini il servizio. Il ristorante è dotato di una cantina sotto il livello della strada ricchissima di vini pregiati.

Chiamarla enoteca è un po' riduttivo visti i piatti che offre ottimi sia dal punto di vista del gusto e della creatività, che dal punto di vista del prezzo, visto che, sparte il menù alla carta, propongono una degustazione a 35 euro con un assaggio letteralmente di tutto il loro menù (tris di antipasti, tris di primi, di secondi e assaggio dei dolci). Battuta di cavallo, risotto con guancetta di manzo, maialino in salsa di prugne e cinghialotto dei colli Euganei cotto a bassa temperatura, sono solo alcuni dei piatti che meritano l'applauso. L'ambiente è molto caratteristico e accogliente con grandi volte in mattoni che definiscono un doppio volume con un soppalco intermedio. Infine gli ottimi vini su cui il proprietario vi saprà guidare con passione e competenza.

Sotto magnifiche volte un ambiente minimal molto accogliente, piatti della tradizione rivisitati ma non troppo, ottimo bollito,ottima gallina (serviti nella zuppiera della nonna che li mantiene caldi!) molto bene anche la carta dei vini, il personale e il giusto rapporto qualità prezzo, consigliato! Si può cenare o fare solo l'aperitivo, o prolungare l'aperitivo rafforzandolo con un piatto dopo prelibati cicchetti!

Ristorante di cucina tipica padovana in pieno centro storico . Location molto particolare perché è una chiesa sconsacrata.

Bellissimo il locale, una scoperta nel centro di Padova. Il gestore Domingo pone particolare cura alla selezione dei piatti, dei loro ingredienti e soprattutto del giusto abbinamento con il vino. prodotti locali e DOP presenti in ogni proposta. Dolci fatti in casa e amari super locali chiudono l’esperienza Avanti così

Ho avuto il piacere di conoscere questo locale in pieno centro a Padova e confermo la sua eccellenza. Le specialità locali sono deliziose, la selezione di vini è eccezionale e il proprietario è estremamente cordiale. L'atmosfera accogliente e il servizio attento completano l'esperienza. Consigliatissimo!

Sono stato oggi a pranzo. Piacevolissima esperienza! Il titolare ci ha accompagnato in un percorso enogastronomico molto interessante. Abbiamo potuto gustare particolarità di nicchia del territorio tra formaggi affettati e prodotti di stagione. Spettacolare il risotto coi fiori accompagnato dal moscato secco. Spero di tornarci presto.

Il ristorante è molto carino e il personale e molto simpatico e disponibile. Il menù di degustazione era superlativo. Vi consiglio vivamente di cenare qui, o anche semplicemente fare aperitivo, se vi trovate a Padova

Tutto perfetto… tanta qualità: amore per la cucina e ricerca dei prodotti locali trattati con cura e serviti a regola d’arte… servizio cordiale, amichevole e sempre col sorriso! Consigliato anche per aperitivi🥂🥂

Estrema attenzione alla qualità dei prodotti offerti, risultato di un'attenta e appassionata analisi degli ingredienti locali. Cortesia e simpatia dello staff, sicuramente un punto di riferimento in città per buongustai.

Per caso abbiamo trovato questa piccola perla solo due passi dalle attrazioni turistiche. Abbiamo cenata buonissimo: Uovo Estate e Insalata di nervetti e fagioli di Lamon come aperitivo, Riso e guancetta di manzo e Sfogliatelle con caviale di melanzana e ricotta di bufala come primi. Tutto accompagnato con dei ottimi vini. Ma i dolci erano proprio i migliori: Zuppetta di cioccolato bianco con frutta di stagione e Sfoglia di ananas (!) con frutti di bosco e mascarpone. L’alleluia!!!

Ci siamo fatti guidare nella loro degustazione di bontà locali: antipasti, primi, secondi e dessert, accompagnati dai vini suggeriti. Una bella esperienza! Personale e proprietari gentili e sorridenti.

Personale gentile. Cibo di buona qualità. Prezzi in linea con la tipologia del ristorante.