Menù Osteria Viro a Paestum: Sfoglia il menù completo

Antipasto

7 Sapori: Degustazione creativa composta da 7 elementi a km0

14.00 €

Tagliere da vino: Misto di salumi e formaggi stagionati accompagnati da confetture BIO

13.00 €

Primo piatto (Utilizzo Esclusivo di Pasta Fresca)

Tortelli ripieni di carne di bufala con salsa alla melagrana (farina biologica Senatore Cappelli)

10.00 €

Orecchiette con vellutata di castagne, pancetta croccante di maiale nero e funghi freschi misti (farina di Kamut)

9.00 €

Fettuccine con crema al latte di bufala, carciofo di Paestum e mollica di pane tostata (farina Multicereali)

9.00 €

Secondo Piatto

Entrecote burro scalogno e pepe

12.00 €

Costata di Maiale al miele piccante

7.00 €

Tagliata di Manzo su letto di radicchio con salsa alla senape, pomodorino confit e scaglie di grana

12.00 €

Tagliata di Manzo allo yogurt bianco di bufala con rucola fritta e cipolle caramellate

12.00 €

Dessert

Millefoglie scomposta con mousse di ricotta di bufala

4.00 €

Panna cotta al basilico

4.00 €

Tortino cuore caldo al cioccolato con salsa di pere e zenzero

4.00 €

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