Recensioni di Locanda Viola, Pagazzano

Posso dire, senza esagerare, che è il miglior locale dove abbiamo mai cenato. I piatti sono tutti delicati, equilibrati ma soprattutto diversi. Non c’è un sapore fuori posto e nella degustazione abbiamo vissuto un viaggio culinario molto molto interessante. Le materie prime sono di primissima qualità ( provate le alici per confermare ciò che ho detto ). I cocktail sono particolari e non banali. Atmosfera rilassante, fine e curata nei particolari. Proprietari gentili. Che dire: da consigliare a tutti. Almeno una volta provate Locanda Viola, ne vale la pena

Locale decisamente sopra la media ma senza il “disagio” che si respira nei posti lussuosi. Giulia è il valore aggiunto in sala e la qualità della cucina vale veramente tutto il prezzo del biglietto. Una CENA GOURMET CON IL SORRISO.

Luogo intimo, accogliente, insomma casa ... piatti fantastici con ingredienti top che si mescolano in bocca esaltando i sapori sapientemente miscelati la cordialità della proprietaria e fantastica l'attenzione dello staff e la cura dei dettagli merita una visita per provare sapori e locale diverso dai soliti

In un paesino tranquillo e poco conosciuto ecco che ti ritrovi questo angolino di casa, arredato con stile e molto accogliente, belli i tavoli tutti diversi e l attenzione ai dettagli, la cucina moderna con impronta mediorientale molto gustosa! Tutto perfetto! Dolci da urlo! Grazie anche alla delicatezza della proprietaria, ben fatto tutto!

Trovato per caso, ma che fortuna!! Locale curatissimo, sevizio impeccabile, personale all’altezza! Proprietaria amante degli animali ed io avendo un gatto rosso non posso che apprezzare. Mangiato benissimo , piatti al di fuori della … cucina bergamasca !! Però top

Siamo stati oggi a pranzare in questo locale per la prima volta:ottimo! Abbiamo mangiato tutti i piatti da antipasto al dolce, e per la prima volta nella mia esperienza, ho trovato ogni piatto sopra ogni aspettativa. Lo consiglio moltissimo a persone che amano cibi particolari e abbinamenti nuovi e ricercati..ma unici! Il servizio meraviglioso: Giulia e' molto carina,presente e attenta ed anche il personale. Prezzo un po' più alto della media ma li vale tutti in quanto la qualità della materia prima e' altissima. I due titolari Giulia e Filippo sono molto ospitali,simpatici e ti fanno sentire a casa.

Ambiente molto curato e di classe. I tavoli sono piuttosto distanziati, il che garantisce un po' di intimità, oltre che un'atmosfera rilassante. Il menù è sicuramente originale, con ispirazioni che ricordano sapori lontani, sapientemente abbinati a prodotti di eccellenza italiani. Ho mangiato un risotto divino! Il servizio al tavolo è impeccabile. Dolci buonissimi! Ho fatto due cene in questo ristorante e fatico a trovare un difetto, quindi super consigliato!

Locanda Viola, un ristorante di gran classe da visitare. Ambiente magnifico accompagnato da una Cena perfetta. Servizio e cucina impeccabili; un ottima scelta nel menù con materia prima di altissimo livello. 5 stelle +

Che dire, locale accogliente e ben arredato. Personale disponibile, gentile e cordiale dalla prenotazione fino alla fine di questo percorso fantastico. Sono del settore e qui si è al cospetto di uno chef che mette anima e arte in quello che fà, e gli riesce in maniera divina. Consigliatissimo il menù degustazione lasciandosi consigliare dalla gentile,capace e sincera padrona nella scelta dei vini. È stato un percorso gastronomico fusion dove si viene coccolati da sapori straordinari che risvegliano i sentimenti. Prezzi onestissimi visto l'arte e la qualità paragonabili tranquillamente a 1 stella Michelin. Davvero complimenti, continuate così e andrete sicuramente lontano.

Tutto perfetto, tutto quello che ho assaggiato sapori bilanciati, materie prime ottime, cura nel servizio e impiattamento, provato anche un piatto Thay e devo dire che il tocco da Chef sulla cucina Thay ci sta benissimo, in Thay ci sono stato 4 volte e passare dal loro street food al servizio 5 stelle di Locanda Viola mi ha riacceso i ricordi dei loro sapori, rendendoli più delicati e non snaturandoli. Complimenti! Prezzi medio alti in linea con quanto offerto. Spero di tornare presto.