Recensioni di Simbiosi | Tra Bere E Mangiare, Palagianello

Locale strutturato su 3 livelli nel cuore del centro storico di Palagianello, al piano terra sotto l'arco d'ingresso della piazza principale non che base della torre dell'orologio troviamo il bar , per il bistrot e la terrazza (stupenda con vista su piazza e sfondo della chiesa e castello cosa davvero apprezzata) bisogna entrare in piazza e salire ai "piani alti" dove oltre a godere del piccolo panorama della piazza verrete coinvolti da un personale accogliente, preparato, pulito e attento alle Vostre esigenze, troverete una buona carta vini, un menù food bello curato con piatti tipici pugliesi, siculi e qualcosa di intrigante di nuove proposte, non da meno la drink list (ottima)... Io personalmente ho avuto il piacere di fare un aperitivo che incrocia i sapori Puglia e Sicilia (buono) e un drink a base jack Daniel (sublime) ...locale pulito, curato dove non viene lasciato nulla al caso..... Che altro dire provate anche voi .... CONSIGLIATO

Posto davvero carino nel centro storico del paese piatti molto buoni Siamo stati un lunedì sera non sapendo che ci fosse un intrattenimento da parte del proprietario con il gioco di sarabanda che ci ha fatto passare una bella serata...

Simbiosi non delude mai! Siamo stati a cena per la serata Mcnight, con un menù alternativo, ispirata ai tipici fast food americani ma con una qualità nettamente migliore. Tutto buonissimo dalla prima portata fino al dolce. Un grazie allo staff sempre accogliente, gentile e simpatico. Super consigliato!

Un posto davvero unico e suggestivo. I piatti pugliesi incontrano le caratteristiche siciliane e all'unisono sconvolgono i palati, anche i più irriverenti. Dagli antipasti al dessert è un tripudio di gusto e armonia, le birre e le varie bevande servite sono davvero sensazionali. Personale molto presente, gentile e disponibile. I cocktail: tutti da provare! Han fatto centro, mancava un locale così in questo piccolo luogo magico!

Posto meraviglioso, piatti vegetariani buonissimi ed ogni cosa è curata del dettaglio. I drink sono superlativi! Un grazie speciale a Luca, le sue mani e la sua creatività rendono quei drink i più buoni in assoluto 🍹

Posto fantastico, cibo super 🔝🔝 Marika è una favola ❤️

Luogo caratteristico nel centro storico di Palagianello! Personale accogliente e simpatico; cocktail insoliti e super super buoni (soprattutto se vi lasciate stupire dalla creatività di Luca). Consiglio🔝

Quella di oggi è una personale grande sorpresa, in positivo ovviamente. Inizio col dire che la location è a dir poco suggestiva, con un affaccio sul castello della città. Appena accomodato mi presentano una drink list da sogno e un menù food con i vari abbinamenti… ci si innamora! Ho potuto scegliere il gin che più mi garbava tra una vasta selezione, poi ho ordinato con i miei commensali delle patate servite con una maionese alle erbe, alici del cantantico burro salato su crostini e per primo delle orecchiette con tonno aglio e olio! Il tutto così fantastico e ben proporzionato da arrivare al dolce ovviamente fatto in casa e soprattutto di gran fattura. Nel frattempo i gin tonic sono diventati tre! Il tutto ad un prezzo super onesto. Consiglio vivamente questo locale, io ci ritornerò quanto prima.

Location fantastica, posto ben curato, servizio puntuale, presente e ben curato, antipasti curati, drink ottimi con molta varietà, l'unica nota negativa i panini.. Davvero pessimi purtroppo non in linea con la qualità del locale e del resto del menù, la carne molto speziata anche troppo, bacon veramente pessimo sembrava plastica l'unica cosa apprezzata del panino è stato l'uovo fritto all'interno e il contorno di patatine, l'ideale sarebbe puntare su qualcos'altro per cenare

Location da urlo nel centro storico di Palagianello. Ottima scelta sia per aperitivo tranquillo che per cena, e cocktail a dir poco deliziosi. Tutto curato nei minimi dettagli. Consiglio di andarci in una serata tranquilla così da godere anche del panorama in terrazzo, strepitoso.