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Recensioni di I Sapori Del Mare, Palermo

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David Bucher
19/05/2023
Recensione al Ristorante I Sapori del Mare, Via Re Federico, 8, 90141 Palermo Buona scelta, sicuramente in miglioramento ! Il ristorante è ubicato su una strada di forte passaggio, nella zona periferica di Palermo, il prezzo medio è di circa 35 €. Il parcheggio, essendo in una zona abitata in una grande città, non è presente, ma nei limitrofi si puo' trovare tranquillamente. Il ristorante ha una piccola saletta principale all'interno e una zona esterna ampia ricavata dal marciapiede ma abbastanza tranquilla. Riscontra un carattere sobrio, a tema marittimo, con la presenza di reti, conchiglie e varie sulle pareti, non elegante ma comunque curato, un locale a mio avviso improntato sui turisti. La clientela, essendo un ristorante di questo tipo, è abbastanza eterogenea, prediletto soprattutto da turisti o da chi ricerca la buona cucina al giusto prezzo. L'accoglienza è professionale, il gestore molto cordiale anche se distaccato, cercando immediatamente di far percepire l'ospitalità e la qualità del cibo proposto Il personale è molto disponibile, professionale e cordiale, soprattutto attento alle necessità. Il Menu è cartaceo, bilingue, ben strutturato, con una discreta varietà di piatti offerti, offrendo soprattutto varietà di pesce. I prezzi per le singole pietanze, essendo soprattutto un ristorante turistico, sono nella media nonostante la qualità e le porzioni proposte. La cucina è ovviamente tipica locale, la materia prima è di buona qualità, godendo del privilegio del pescato giornaliero, i piatti ben serviti, ben impiattati senza lesinare sulle quantità. Viene abbandonata l'idea della cucina creativa, new age e mininal, proponendo piatti veraci, saporiti, abbondanti ma soprattutto viene sempre rispettata la materia prima che viene esaltata e mai coperta. La presentazione è ordinata, gradevole e abbastanza curata, la temperatura dei piatti e delle pietanze viene rispettata mentre il livello della cucina è notevole. Abbiamo preso ovviamente i piatti tipici, tra cui la pasta con i ricci di mare e li ...devo ammettere che ho ricevuto una "signora pasta" dal gusto strepitoso. Tutto il pesce era ben cotto, rispettato nella sua natura, sapori ben definiti che riportano ad una buona qualità. La cosa che inizialmente non ho molto apprezzato è stata la grigliata, in quanto mi aspettavo una cottura alla brace, poi recandomi in cucina invece mi sono accorto che la stessa era stata cucinata su piastra in ghisa. La cosa che mi ha convinto di questo locale è stato il vedere come in una piccola cucina di quel tipo, si potessero creare piatti tanto gustosi. Il locale presenta una "modesta" cantina vini tra i quali scegliere La proposta dei dolci è abbastanza ampia, tra molte varietà locali, freschi e ben presentati. Se proprio volessi fare una critica, la volterei al ristoratore, non alla cucina perchè se facesse percepire i miracoli che compiono ogni giorno in un posto cosi piccolo, probabilmente riuscirebbe a far apprezzare ancora di piu'il proprio locale, ma questo è un mero mio pensiero. Il servizio è "Caldo", attento e cortese mentre i tempi d'attesa nonostante l'affollamente sono nella media. La pulizia del locale in genere è curata, mentre l'atmosfera è seducente, accompagnando i clienti in un vortice di emozioni intense, che lo invogliano a tornare. Il mio voto è 4/5 perchè nonostante tutto, c'è ancora strada da fare, sugli abbinamenti, sulle presentazioni, ma sono certo che quest'anno, quando tornero', potro' dare un voto migliore. Ovviamente a mio modesto avviso, un locale, da non perdere. Il mio consiglio è quello di rimanere cio' che si è ma migliorandosi sempre. Ricordiamo che ogni recensione è volta a un miglioramento e non ad una mera critica. Chef David H.Bucher Ki Kitchen Inspires
Graziano Caimmi
07/06/2023
Ero in zona per lavoro. Ho cenato 2 sere ed ho trovato ambiente familiare e tipico locale, curato e pulito. Cibo molto ben cucinato ed in particolare segnalo la freschezza delle materie prime, del pesce e molluschi. Tutto preparato alla maniera Palermitana, ma diversamente da altri ristoranti dove mangi prodotti industrializzati o elaborati per turisti, qui mangi in una trattoria che ti fa sentire a casa e i sapori veri della Sicilia. Bravi e grazie.
Lilian William
26/05/2023
I Sapori del mare è un nome una garanzia. Ambiente accogliente ed a tema marino ti porta alla pregustazione di piatti di pesce ottimi con una perfetta presentazione del personale gentilissimo e preparatissimo. Ottimo anche il vino ed i primi piatti e secondi preparati con maestria. Un posto che consiglierei ed in cui torneremo se ci ritroveremo a Palermo.
Francesco Pepe
25/03/2023
Esperienza veramente unica. Eravamo in cerca di un ristorante intimo familiare e che non c spenni per mangiare bene. I piatti parlano da sè, provare per credere. Personale🔝, conto veramente al pari della qualità. Consigliamo assolutamente!! Noi di sicuro ritorneremo 🔝 PS manca la foto della frittura e dei gamberi ma erano troppo invitanti. (Scusate)
Titkova Maria
24/04/2023
Siamo capitati qua per caso, perché qualcuno ha rinunciato un tavolo. Cosa si può dire? È assolutamente il miglior posto dove abbiamo mangiato il pesce a Palermo. La materia prima è di alta qualità, il servizio ti fa sentire a casa. Vale assolutamente la pena passare una serata in questo piccolo ristorante familiare.
giuseppe d'Elia
12/12/2022
Il ristorante "I sapori del mare" è a Palermo in via Re Federico. Il locale è piccolo, ma carino ed accogliente. I piatti proposti sono ben presentati, gustosi e di qualità. Il personale è gentile e professionale. Consigliato
Lorenzo Frisone
06/06/2023
Ottimo ristorante a Palermo, che offre del cibo tipico della zona. In particolare abbiamo provato dei piatti di pesce. Servizio buono, come anche l’atmosfera.
pmb
09/12/2022
Che dire, posticino del cuore. Proprietario gentilissimo, abbiamo mangiato molto bene e il locale è molto caratteristico e pulito.
Gabriele Sestito
19/04/2023
Ottima ospitalità, Locale non molto grande ma qualità del cibo davvero eccezionale, consiglio di fare una visita per chi si trova in zona🔝🔝
Maria Verso
07/05/2023
Esperienza piacevolissima in questo ristorante, gestito da proprietari molto accoglienti e competenti. Pesce freschissimo, di qualità eccellente e cucinato in modo sapiente. Servizio garbato, preciso e attento. Ottimo anche il rapporto qualità/prezzo. Consigliatissima la ricciola al sale, ma tutto ciò che abbiamo mangiato era di alto livello (antipasti, primi e secondi). Torneremo molto presto.
Marisa Marano
05/03/2023
Ristorante super consigliato, cibo ottimo, personale super gentile, lo chef è davvero bravo tutti i piatti sono buonissimi.
Pietro Di Palma
19/05/2023
Posto molto accogliente e curato . Piatti ottimi .
Bigà Italia
13/10/2022
Ristorante famigliare di ottimo +++ livello cruditè eccellenti scampi, gamberi rossi ostriche. Impepata di cozze delicata con cozze che parlavano. Spaghetti quadri con ricci buono buono. Purtroppo poche foto perché ho preferito mangiare che fotografare. Merita essere provato
Angelo Pellegrino
07/05/2022
Locale piccolo ma carino. Devo dire che si mangia bene. Antipasti e primi a bade di pesce ok. Ho preso una pasta con le vongole molto buona. Sembra un piatto facile ma sapete quante volte si mangia pasta bollita con le vongole sopra? Invece qua le vongole e la pasta legavano molto bene. Titolare molto cortese. Esperienza molto positiva.
Gabriella Marino
16/05/2023
Ho messo tre stelle per l'ambiente poiché l'odore proveniente dalla cucina si sente in modo eccessivo non appena entri nel locale, rimanendo sui vestiti e sui capelli. Il cibo, però, è di buona qualità, il pesce e' fresco e i prezzi sono nella norma. Anche il servizio è buono. Lo consiglio a chi vuole consumare pietanze ben cucinate e ben presentate.
Luisa Leone
23/08/2022
Ristorantino piccolo ma carino. Abbiamo preso 3 primi di cui un risotto che per altro era porzione ridotta per la bimba ed era sufficiente e ricco di pesce. Ottimi gli scialatielli al gambero rosso e altrettanto i secondi Pesce fresco e buono Qualità prezzo accessibile Altra nota positiva che non mi hanno fatto pagare il coperto per la bimba e offerto il caffè Da ritornarci volentieri.
Daniele Di Bernardo
17/07/2022
Buonissimo! Piatti squisiti! Cucina eccellente, della tradizione siciliana! Proprietario gentilissimo che sa darti tutti i consigli migliori su che piatto scegliere e dulcis in fundo il ristorante accetta i nostri amici cani. Siamo rimasti molto molto contenti!!!
Sabrina Fantini
07/05/2023
Ottima trattoria dove mangiare la buonissima è variegata cucina Siciliana.
Pizza Pizze Panini Pasta Sushi Arancine Apericena Pollo Arancina Pesce Hamburger Cannolo Rosticceria Carbonara Aperitivo Crepes Cassata Gelato Tortellini Pasta con le sarde Bubble tea Pizza margherita Rosticceria mignon Cannoli Panino Lasagne Panettone Farfallette al salmone Kebab Spritz Poke Pasta con ricci Pistacchiosa Nero di seppia Paella Calamari Carne Pizza familiare Arancini Patatine Torte Pasta al forno Biscotti Cous cous Panino con milza Cocktail Torta Ravioli Pasta fritta Ramen Piadina Pasta con sarde Anelletti al forno Pasta con le vongole Mignon Spaghetti Margherita Milza Involtini primavera Sfincione Calamarata Frappe Goulash Cassata siciliana Spaghetti ai ricci Pasta con astice Caffe Sarde a beccafico Salmone Churros Cous-cous Pizza senza glutine Panino con panelle Insalata Pancake Arancina al burro Antipasti Anelletti Frittura di pesce Gamberoni Coco burger Cornetti Cartoccio Pasta coi ricci Pasta al nero di seppia Caponata Risotto Ricci Aragosta Panino con la milza Involtini Frittura Bistecca Yogurt Pizza pistacchiosa Cheesecake Pollo allo spiedo Spaghetti vulcano Pizza al salmone Taglieri Crostino Cassata al forno Dolci Torta gelato Norma Spaghetti alle vongole Tortellini al vapore Delizia di mare Brioches Pizza rustica Cacio e pepe Fritto misto Torta setteveli al cioccolatto Vegan Pasta con ricci Toast Pollo alla brace Profiterol Panino greco Spaghetti con ricci Risotto alla marinara Rustica Giro pizza Birra Galletto Tagliata di manzo Tempura Mortadellina Tortellini in brodo Colomba Calzoni al forno Crepes gelato Tagliere Spaghetti con le vongole Wrap Fettuccine all’astice Stinco di maiale Pasticceria Carne arrosto Maialino Cono gelato Tacos Parmigiana pugliese Linguine all'astice Gli involtini di patate e carne o verdure Pizza capricciosa Spaghetti ricci Spaghetti coi ricci Astice Panelle Tagliere rustico Granita Buccellati siciliani Insalate Pizza regina Risotto animelle Pasta al salmone Tagliata Aperol spritz Pasta con i ricci Burritos Stigghiola Sacher Pane con la milza Classic burger Wrap veggy Pasta alla norma Pesce in salmorigano Tartare di salmone Cassatelle Gnocchi Caponata di zucca rossa Crocchette di latte Pizza ciccio passami Penne alla cantonese Mezzelune all’aragosta Coppa con paprika Arancina con carne Cuccia dolce Coktail Bottiglia di prosecco Bruschette ai ricci Panelle e crocchè Tagliere di pesce Scampi Cioccolata Gamberi e pistacchi Spaghetti al pomodoro Bufalina con crudo Tagliere misto Fritturina di calamari Granita gelsi Panino arcobaleno Gamberi Cosce di rana Pad thai pollo Pizza diavola Tortelli Paste con pesce spada Trippa Nutella al pistacchio Pesciolini Pizza reginella Riso Caserecce vecchia palermo Pasta con pesce Alla norma Melanzane Dolci al pistacchio Arancina pistacchio e mortadella Caponata di pesce spada Fettuccine astice e spaghetti con le vongole Primi a base di pesce Tea Gulash Gambero Carne di maiale Paccheri con cozze gamberetti Zuppa di pesce Cioccolata calda Nocina Quadrotto dorato Pistacchosa Uramaki Panini gourmet Kebap Costolette di maiale in salsa bbq Panino portafoglio Polpette di pesce Tagliatelle ragu Focaccina con la milza Sfingia di san Giuseppe Spaghetti cozze e vongole Insalata di polpo Fettuccine all'astice Sashimi tonno e salmone Dom perignon Pistacchio Crispy chicken Pizze speciali Spaghetti e ricci di mare Base di pesce Sard Burrito Risotto ai frutti di mare Spaghetti alle cozze Polipo Ciambella Spaghetti di soia Costine di maiale Pasta cacio e pepe Parmigiana Birra tifeo Polpo e patate Torta fenicia Pizza napoli Paccheri con pesto di pistacchi e scampi Red velvet arancine al burro Cassata, cannoli, pistacchiosa Calzoni Pasta mandorla Tagliatelle panna e funghi porcini Carpaccio Zuppetta di pesce Friariello Pollo fritto Busiata con pesto di pistacchio e gamberi Torta devil Pane arabo Gran fritto Tagliere di salumi e formaggi Arancine forno Pasta i frutti di mare Nero di seppie Pizza con bufala e senza glutine Pizza marcantonio Torta con crema alla frutta Milk shake Alberelli biscotti Piatto vegano Spaghettoni cacio pepe e zucchine Gnocchi zucca e gorgonzola Cremosa al salmone Zuppa di cozze con crostini Roast beef Tagliere salumi Pasta con gamberoni Pesce spada Tagliolini nero di seppia Brunch Stigghiole Aperol Pizza alla finocchiona Il pesce Pizza alla diavola Farfallette salmone Spaghetti tailandesi Cozze e fagioli Patate della casa Primi piatti Pesce spada e melanzane Fonduta Cotoletta Vulcano Fettuccine fantasia Frittura mista Noodles Spaghetti allo scoglio Calamarata pesto di pistacchio gamberi e pomodorini Panino senza glutine Hamburger vegano Coppetta Pizza con bordo ripieno Alette di pollo Fritture Pasta alla glassa Calamarata allo scoglio Secondi piatti Aperipesce Pinsa Involtini di spada con perla di bufala Bucatini con sarde Focaccia Pesce fritto Pizza romana Panino pastrami Pasta con vongole Biscotto san martino con ricotta Pizzetta rustica Don perignon Dessert Totano Busiate all'aragosta Uova Pizza a taglio Zuppe Torta al pistacchio Pomodorini pesto pistacchi pesce spada gambero Panino kebab Nigiri Pesto pistacchio e gambero Fettuccine ciaka Pesce spada panato Pizza quattro gusti Biscotti mandorle Busiate vongole e ricci Biscotti di mandorla Ura ricci Pizza ma che bontà Genovesi ericine Busiate capitano Spaghetto alle vongole Polpette di sarde Cioccolateria Risotti Mozzarella senza lattosio panino con la fritttola Pop corn Ostriche Pizza chicken Spaghetti con polpa di riccio Calamari fritti Donuts Cous cous di pesce Stiggliole Torta al caffè Pasta pistacchio Pasta e patate e provola Macarones Pancake salato Flautitas Vulcano di lusso Pasticcini di carne Zuppa cozze Capriciosa Cous cous di montone Frittura di pesce misto Baccalà allo sfincione Nugget di pollo Seppia Burger king Tortellino Pasta ai frutti di mare Waffel stancampiano Giropasta Misto di pesce crudo Involtini con carne e patate speziate Ravioli zucca e gorgonzola Tonno Pane arabo e salsette Struzzo Cotenne Coppu di polpette di tonno al pistacchio Champagne Il pollo Rotolo Crepes e waffel Puccia Timballetti di pasta Salsiccia Bufalina Torta pan di stelle Gelato all'oreo Crik crok Involtini di melanzane Cornetti gelato Pasta con la glassa Pasta mandorle Cremoso Vitello Pasta salsiccia Spaghetti alla tarantina Piccantino calabrese Cotoletta alla parmigiana Casarecce pesto pistacchio e gambero Pasta con ricci di mare Bucatini all'amatriciana Spaghetti con cozze Involtini di pesce spada Pizza margherita con patatine Panino solo polmone Cannoli e cassatine Pizza bronte Bombetta Burgher Busiate al capitano Pollo completo Straccetti di maiale Pizza ai frutti di mare Fettuccine all'aragosta Bignè Fagottini Ravioli al brasato Granite Panino maxi Spaghetti con vongole Panettone al pistacchio Fettuccine all astice Frappuccino Pollo con patate Thai pad gra pao gai kai dao Risotto frutti di mare Pasta alla gatta Tagliatelle ai porcini Bevande Casatelli Linguine gamberi e pistacchio Bomba di bufala Spaghetti ricci e gambero Crudo di pesce Tartara di tonno Cozze scoppiate Burger Pollo in agrodolce Bottarga Cosce pollo Pizza al tartufo Pasta con gamberetti e pistacchio Pizza integrale Pasta con le sarde a Pizza familiari Pasta alla carbonara Buongustaio Vino merlot Parmigiana familiare Lasagna Involtini melanzane Pasta con i ticci Crocche di latte Risotto marinara Granita fragola Puccia dolce Cassata classica siciliana Fettuccina gambero e pistacchio Cosce Pasta alla sarde casarecce con pesce spada Wrap pollo croccante Piadine Pasta con melanzane Torte di compleanno Ragù bianco Grigliata di carne Spremuta arancia Stigghiole di gambero Profitterol PASTA CO LE COZZE Big jim Maiale sfilacciato Biscotti regina Polpo Spaghetti con i ricci Piatto totò Krapfen al pistacchio Spaghetti al nero di seppia Fagotto Zuppa di cozze Pizza san daniele Burgers Panettoni Fofoburger Cardi in pastella Salumi Spaghetti astice Pizza van gogh Pasta c'anciova Pasta al sugo Filetto Frutti di mare e finocchietto Calzone fritto Cuberoll di angud Fettuccine gambero e pistacchio Vegan pad ka prao Frittura di calamari Ravazzata Spaghetti al nero di seppia e ricci Millefoglie Puntine di maiale Pizza vastasa Tagliere salumi e formaggi Arancina pollo e curry Matriciana Panini con milza Pasta fresca con riccioli e crema di zucchine Vongole T bone Caponata di melanzane Ricci di mare Pizza scrocchiarella Setteveli Stigghioli Menu pesce Busiate boheme Pistacchio norma Spitini Polpettine ketchup Ribs di maiale Fiorentina Filetto al pepe verde Spaghetti alla norma Trancio di salmone Tris Fettuccina gamberi e pistacchio Fasolaro Sushimi Pasta con nero di seppia e ricci
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