Massimo De Trovato (Le_Stanze_dei_Normanni)
11/04/2023
Di ritorno da Parigi si ha ancora voglia di vacanza e allora si sceglie la Brasserie. Consigliata da amici per la zuppa di cipolle, siamo in 4 più bimba. Oltre al menu vario, il personale sa capire i tuoi gusti e consigliarti e inoltre durante la cena non è mai invadente. Due zuppe di cipolla, escargots, due filetti (strepitosi), un tortino alle verdure (delicatissimo), crème brûlée e due torte alle mele, 3 calici di vino. Ma il conto è stato pagato da mia cognata e non ho lo scontrino con me. Consigliatissimo per qualità e professionalità. Solo un consiglio: dotatevi di qualche seggiolino per bambini.
Francesco Fresta
15/04/2023
Un bellissimo ristorante in pieno stile parigino. La gestione storica è di eccellenza. I piatti sono sempre un piacere.
Vittorio Sgarlata
13/03/2022
ESPERIENZA “LA BRASSERIE VALDERICE”
Un tuffo a Parigi, rimanendo a Palermo.
Il locale si presenta elegante e semplice, in stile francese, con dettagli che vogliono richiamare la forte influenza della cucina tipica.
Il menù è vario, ampio e le scelte sono presentate con i nomi originali, ma non preoccupatevi c’è la descrizione in italiano
😂
Naturalmente tutto è incentrato sulla cucina francese, con tutti i piatti della tradizione. Dalla più classica della zuppa di cipolle, passando per l’escargot fino al petto d’anatra all’arancia.
Il personale è stato attento, non invasivo, esaustivo nelle spiegazioni e ha saputo ben consigliarci.
I dolci sono stata la vera chiusura ad hoc!
Prezzo medio a persona €30/35
Lo consigliamo ✅
Denisè Amatò
14/02/2022
Se si vuole uscire dalla salita routine dei classici locali palermitani questa Brasserie è il luogo adatto!!
Locale intimo e accogliente molto curato e con musica di sottofondo che ti riporta ad una atmosfera romantica d'altri tempi.
Cibo eccellente! Piatti curati e ben assortiti con un menù ricco di proposte tipiche del repertorio francese.
Meritano le escargot, e devo dire che anche i formaggi francesi accompagnati da marmellata sanno di qualità dei prodotti.
Molto buona l'anatra all'arancia ed anche il Boeuf bourguigno (stufato di manzo al vino rosso). Il tutto accompagnato gradevolmente da un ottimo vino rosso 100% pinot.
Purtroppo non abbiamo optato per un dolce perché già abbastanza sazi, ma ci rifaremo sicuramente la prossima volta perché a guardarli meritano.
Servizio veloce e attento e cucina impeccabile.
Consigliatissimo !!
Gaetano Priola
23/06/2022
Sono già stato un paio di volte in questo ristorante e certamente non mancherà occasione di tornare. Cibo eccezionale (in particolare la zuppa di cipolle è divina), proprietario disponibile e camerieri gentilissimi. Assolutamente consigliato.
Daniele Oreggia
31/12/2021
Ristorante davvero consigliato e frequentato dal sottoscritto da diversi anni. Atmosfera tipica francese in un ambiente intimo, menù abbastanza variegato con specialità tipiche davvero buone (tra cui escargot, zuppa di cipolle, filetti in varie salse, anatra all'arancia, etc.) e proprietario molto disponibile e sempre voglioso di scambiare due chiacchiere e consigliarti qualche pietanza. Prezzi onesti e nella norma.
Jess Piazzese Makeup
16/02/2023
Cibo ottimo e personale gentilissimo. Ritorneró sicuramente!
Antonella Rossi
26/02/2023
La Brasserie un posto che adoro!!! Si mangia benissimo il proprietario è preciso e puntuale il servizio è impeccabile e molto attento. Qualche mese fa ho portato con me anche mio figlio e la sua ragazza perché ci tenevo che lo conoscessero. Il menù è accessibile a tutti a chi ama la cucina francese e a chi non l ama. Complimenti 👏 👏 👏 👏 vale la pena farci un salto!
Roselda Tortorici
26/03/2023
Locale intimo e rilassante, cucina di alto livello,
Mauro Drago
16/01/2022
Peccato poter dare solo 5 stelle. Cibo sublime, location intima ed accogliente, personale attento, e il proprietario che ti fa sentire in un piccolo angolo di Parigi. Tutto assolutamente perfetto
Pierpaolo Tagliavia
25/10/2020
Ben conosciuta come ristorazione, abbiamo provato il nuovo servizio da asporto. Abbiamo preso 3 burger ed un filetto alla piastra con bacon. Alta qualità di tutto, carne sempre ottima come già sperimentato in sala altre volte. Buon packaging, tutto è arrivato caldo a casa. Prezzi oltre la media ma giustificati dalla qualità
Leonella Cortellini
25/03/2023
Cibo eccellente, personale gentilissimo. Unica pecca : difficile riuscire a parlare con i commensali. Troppo rumore. Forse qualche tavolo in meno sarebbe opportuno. Considerato il livello del locale. Comunque consigliatissimo!!!!👏👏👏👏👏
Daniela Saltalamacchia
30/01/2023
Ristorantino francese che ti propone i migliori piatti tradizionali della Francia in un ambiente molto accogliente e piacevole.
Non è facile trovare un filetto al roquefort migliore e neanche delle pommes frites cucinate meglio di così...
Claudio Li Vigni
29/12/2022
Professionalità e gentilezza, cibi di alta qualità nel rispetto di una tradizione quasi trentennale. Lo frequentavo piu di venti anni fa e l'altra sera mia figlia, residente a Milano, a Palermo per le feste, ha espresso il desiderio di tornarci. Per incanto ci siamo ritrovati neo stesso ambiente, stessi piatti della tradizione sempre ad un alto standard di qualità. Ideale per chi vuole ritrovare l'ambiente autentico di una brasserie. Per inciso come riferitomi a Milano non esiste un locale simile sia per servizi forniti che come atmosfera. Per la sua tipologia la valutazione è da dieci e lode
Valentino Brau
15/02/2022
Sono stato in questo ristorante su raccomandazione di un amico. Il proprietario e i camerieri in sala sono gentilissimi e attenti, il menù è molto vario e accontenta tutti i gusti ma sempre con lo stile francese che contraddistingue il posto. Altissima qualità dei prodotti e del vino, e i prezzi sono perfettamente equilibrati ed in linea con questo. Musica a tema in sottofondo, candele, fiori in omaggio (era San Valentino)… un’esperienza da ripetere, tornerò sicuramente! Davvero complimenti al proprietario, alla cucina e allo staff 👏🏼
Valeria Borsellino
28/02/2023
Ottimi piatti e vini. Servizio cortese ed efficiente. Mi è piaciuto tutto. Era sabato sera e c'era un po' di confusione. Riproverò nel corso della settimana. Consigliatissimo
Peppe Pisciotta
31/01/2023
Cibo ottimo ma ambiente piccolo e molto affollato, troppi coperti per lo spazio a disposizione. Inoltre ci sono stati tempi di attesa troppo lunghi, anche se capisco che era un sabato sera. Prezzo adeguato alla bontà della cucina, non eccessivo
Samuele Maraffa
02/03/2023
Locale super accogliente, il titolare insieme ai camerieri cercano subito di metterti a tuo agio, come se fossi a casa tua. Qualità dei piatti eccellente e servizio ottimo. Perfetto per una cena di coppia
ADELE MUSSO
27/09/2021
Una esperienza unica per coloro che amano la cucina francese e non soltanto. Vini eccellenti e servizio impeccabile, piatti squisiti.
