sergio sansone
21/01/2023
Dopo numerose volte, posso confermare che la gestione del locale, che sorge sulla base di quello che fu il Cibus storico di via Emerico Amari, è assolutamente adeguata, le materie prime fresche e le portate sempre interessanti, sia come qualità che come varietà.
In effetti è possibile scegliere bene tra pizze, hamburger, ristorante senza alcun problema.
Il tortino Goloso su letto di melagrana (al pesce spada) in foto ad es è un must che prendo spesso, le pizze ottime e anche i panini. E un plauso speciale alla pasta al nero di seppie, che abbiamo Provato sabato a pranzo come fuori menù! Ma anche il dessert...
Servizio attento, ottima carta dei vini, Insomma, da provare, peraltro Convenzionato con the fork!
Nino Arcoleo
15/06/2023
Esperienza assolutamente positiva su tutti i fronti. Qualità del cibo, presentazione e cortesia del personale. Cosa chiedere di più. Abbiamo provato l'insalata di mare che era freschissima, io ho preso spaghetti cacio e pepe e mia moglie la grigliata mista di pesce. Una delizia su tutti i fronti. A completare l'opera un cramble di mele con gelato vaniglia e caramello ed uno spettacolare tiramisù scomposto. Consigliatissimo
Federico Conigliaro
28/05/2023
All’arrivo al ristornate il maitre Roberto ci ha accolti con un buonissimo calice di prosecco, davvero molto gentile. Pizza al di sopra della media, ingredienti di ottima qualità. Consiglio tantissimo questo locale.
Nick ETR470
09/01/2023
Ottimo locale in una delle vie più belle di Palermo. Personale qualificato e disponibile. Abbiamo aspettato un po' tra gli antipasti e le pizze nonostante il locale non fosse molto affollato. Nel complesso buono.
Alfredo Mammino
30/04/2023
Locale trovato per caso su Google.
Ottimo cibo. Non si discute la qualità.
Ma soprattutto la gentilezza del personale... Un ringraziamento particolare al grande Roberto l anima del ristorante . Sicuramente da ritornarci.
Luisa Morreale
23/04/2023
Posto gradevole,personale attento ,gentile e professionale super.cibo buono e gustoso. Sarà un piacere ritornare
Rosario Greco
17/08/2022
Semplicemente OTTIMO. Seconda volta che ceniamo in questo locale e come la prima volta tutto continua ad essere buonissimo. Qualità e servizio davvero ottimi, nessuna pecca. Abbiamo prenotato tramite l'app TheFork e siamo arrivati in anticipo rispetto all'orario della prenotazione, ma siamo stati comunque accolti senza alcun problema, ci hanno fatto subito accomodare. Personale molto cordiale e disponibile. Abbiamo cenato fuori sotto l'ombrellone, le lanterne al tavolo creano un'atmosfera intima e calma che rende tutto più rilassante. Pur essendo un locale in centro, la zona è comunque tranquilla perché il locale si trova in zona pedonale, quindi non ci sono fastidiosi rumori esterni di auto, moto e clacson che infastidiscono.
La qualità e la freschezza dei prodotti è davvero ottima, nulla da poter dire oltre che tutto perfetto.
Antipasto: Fritto CIBVS
Primi:
- Spaghettone di Gragnano al Gambero Rosso, Uova e Pecorino Siciliano
- Calamarata alle vongole veraci
Drinks: Acqua naturale e 2 calici di vino bianco
Locale: ⭐⭐⭐⭐
Pulizia:⭐⭐⭐⭐⭐
Servizio: ⭐⭐⭐⭐⭐
Cordialità del personale: ⭐⭐⭐⭐⭐
Pietanze: ⭐⭐⭐⭐⭐
Rapporto qualità/prezzo: ⭐⭐⭐⭐⭐
Valutazione: 9/10
Torneremo? : Certamente
Mauro
26/05/2023
Buoni gli antipasti ma il piatto che ci ha entusiasmato veramente è stato il primo di busiate con tonno, carciofi e lime
Mary Bonaparte
20/05/2022
Locale storico, in una via adiacente al "Salotto di Palermo", dove il viavai dei turisti è la nota riconoscitiva.
Interno con un ambiente con note sicule , ampio illuminato, caldo ed accogliente, ed un dehore soft
Una bellissima ed esaustiva cantina, accoglie una vastità di vini autoctoni, nazionali ed internazionali.
Menù con piatti della tradizione siciliana, elaborati finemente in un'ottica moderna, con materie prime stagionali e freschi.
Selezionate pizze, semplici o in nota gourmet, sono presenti nel menù specifico.
Servizio gentile, preparato, presente ed esaustivo.
Ottimo rapporto qualità prezzo, grazie, anche alla scontistica, prontamente apllicata, della piattaforma The Fork.
Mael Arte
28/05/2023
Ottima cucina di prima qualità, staff eccezionale e gentile. Tutto squisito e leggero , consigliato vivamente
