Il Recensore
22/08/2021
Caponata Ristorante, in pieno centro 🤔 Proviamolo!
In Quattro ci accomodiamo, arrivano subito i menù;
Decidiamo di ordinare quattro pizze (Impasto con 48 ore di lievitazione)
-Baarìa: Cipolla cotta quattro ore a fuoco lento con acciughe di Cetara,Tuma persa, Pecorino ragusana, Ricotta fresca di pecora, Mollica tostata;
-Bufalina: Una semplice Margherita con salsa di pomodoro San Marzano, Mozzarella di Bufala e foglia di Basilico;
-Norma: Datterino giallo in succo,Fiordilatte,Dadolata di melanzane,Foglie di parmigiano,Basilico
-Tiski Toski: Crema di piselli, fiordilatte,pancetta arrotolata, ricottina e foglie di mandorla;
Ottima la qualità e la lavorazione dell'impasto, molto alveolato e friabile. Qualità dei condimenti eccezionali. Inoltre i gusti delle pizze non sono li a casaccio, sono abbinati l'uno con l'altro rendendo così il tutto più buono!
Da bere: un'acqua ed una coca cola (In bottiglia di vetro).
Personale Gentile e molto professionale.
Devo dire che per essere un Ristorante in pieno centro ha superato di gran lunga le mie aspettative, consigliatissimo!
Il conto: In quattro abbiamo pagato 52€, la media di 13€ a persona, li vale tutti per una pizza di questo genere, e sottolineo ancora una volta la qualità del cibo.
Matteo Corsaro
02/08/2021
Ristorante esteticamente carino, con design curato e in pieno centro. Personale troppo frettoloso e disorganizzato per riuscire a mettere a proprio agio il cliente, ma niente di così eclatante. Piatti invece molto curati e appetitosi
Luca Ballestrazzi
24/08/2021
Molto gentile lo staff, soprattutto il responsabile (o titolare) che nonostante il tardo orario non dice mai di no e resta sempre molto servizievole.
Anche gli altri dipendenti sono molto carini.
Cibo molto buono, prezzi ragionevoli e zona di passaggio in centro ma dove non c'è ressa o assembramento.
Tira anche un filo d'aria a differenza della vucciria.
Paolo Carlini
16/08/2021
Ottimo cibo, prezzi nella media, servizio eccellente. Mark super attento nei dettagli e nelle richieste. Super consigliato
Deborah Hadley
04/07/2021
Meraviglioso cibo anche servizio - camerieri sono molto gentile e professionale. Grazie mille per un buonasera.
tina pazzi
25/08/2021
Staff gentilissimo e molto attento. Buona la cucina. Ottimo l'antipasto, discreta la pizza. Buon rapporto qualità /prezzo. Consigliato
milena chiarista
22/08/2021
A nostro parere la cucina siciliana, ma anche italiana, è un’altra cosa! Non di nostro gradimento, locale carino e personale cordiale. Ci ha ingannato il voto assolutamente immeritato
Elena Grande
18/07/2021
Qualità molto buona.
Porzioni scarse, cucina tipica di Palermo ma un po' rivisitata.
Prezzi alti rispetto alla quantità del cibo.
Staff cordiale e disponibile.
La pizza ha una bella faccia ma non l'ho mangiata.
Sono andata su alici e caponata e cannolo.