Menù Cristal Bistrot & Bar Lounge a Palermo: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Quartetto di Bruschette

Patè olive, pomodoro e aglio, crema basilico, crema carciofi

4.00 €

Caprese

Mozzarella, pomodoro a fette, basilico

4.00 €

Rucolezza

Mozzarella, Crudo, Rucola, Scaglie Grana

5.00 €

Tris di mare fumè

Affumicato di spada, tonno, salmone, limone, olio

6.00 €

Caldo Siciliano

Panelline, Arancine, Verdura pastellata, Crostino al prosciutto

4.00 €

Insalatina di Polpo al verdello

Polpo, limone, olio

8.00 €

Tagliere di salumi e formaggi

Cotto, Crudo, Salame, Mortadella, Tuma, Grana, Edamer

6.00 €

Caponata Siciliana

Melanzane, Sedano, Olive, Pomodoro, Capperi, Aromi

4.00 €

Piatto Unico

Timballo di riso con straccetti di maiale al vino rosso

Timballo di riso con straccetti di maiale al vino rosso

9.00 €

Veggie

Tabulè, caprese, verdure croccanti

9.00 €

Ceasar Salad

Insalata con straccetti di pollo, maionese, patate, olive nere, crostini

9.00 €

Insalata di pasta alla Nizzarda

Pasta fredda, fagiolini, pomodoro, patate, uovo sodo, olio

9.00 €

Primo Piatto

Lumaconi al Ragù antico

Lumaconi, ragu salsiccia, melanzane, mozzarella

7.00 €

Spaghetti julienne di Spigola al bianco d’Alcamo e granella di mandorle

Spaghetti, Spigola, vino, aglio, granella di mandorle, olio

8.00 €

Tagliatelle Scilla e Cariddi

Tagliatella, spada, pangrattato, mentuccia

7.00 €

Carbonara

Pasta, uovo, bacon, parmigiano

6.00 €

Norma

Pasta, pomodoro, melanzane, ricotta salata

6.00 €

Spaghetto al Pachino

Spaghetti, pachino, olio, aglio

6.00 €

Risotto Utveggio

Riso, gambero, pachino, zucchina, crema melanzane, vino, olio, aglio

9.00 €

Zuppa di verdure

Zuppa di verdure

5.00 €

Trenette alla Tarantina

Pasta, Cozze, pomodoro Pachino

7.00 €

Casarecce ghiotte

Casarecce, pancetta, mascarpone, pistacchio di Raffadali dop

7.00 €

Secondo Piatto

Involtini Siciliani

Maiale, pangrattato, cotto, mozzarella, uva sultanina, salame

7.00 €

Entrecote alla Palermitana

Vitello, pangrattato, aromi, limone

7.00 €

Suprema di pollo agli aromi siciliani

Petto pollo, pangrattato, aromi

6.00 €

Trancio Spada Grill

Pesce Spada grigilato, aromi

8.00 €

Bocconcini di salmone al curry

Salmone, curry, aromi

8.00 €

Zuppa di Pesce

Pescato del giorno in zuppa

9.00 €

Gamberone scottadito

Gambero rosso di Mazzara

10.00 €

Omelette al Grana

uovo, grana padano

5.00 €

Involtini verdi

Zucchina, pomodoro, melanzane, funghi pangrattato, crema basilico

6.00 €

Contorni

Patatine fritte

Patatine fritte

4.00 €

Insalata mista

Insalata mista

4.00 €

Ortaggi misti alla griglia

Ortaggi misti alla griglia

4.00 €

Patate prezzemolate

patate al vapore, prezzemolo

4.00 €

Verdure al vapore

Verdure al vapore

4.00 €

Caponata Siciliana

Melanzane, Sedano, Olive, Pomodoro, Capperi, Aromi

4.00 €

Dessert

Cassata Siciliana al forno

Cassata Siciliana al forno

4.00 €

Parfait di Mandorle

Parfait di Mandorle

4.00 €

Barchetta di Ananas

Ananas

4.00 €

Arance di Sicilia al naturale

Arance

4.00 €

Tagliata di frutta di stagione

Tagliata di frutta di stagione

4.00 €

Sorbetto

Sorbetto al limone o arancia

2.00 €

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