Recensioni di Al Borsalino - Pizzeria Gourmet, Palermo

Ottima prima esperienza in questa piccola ma graziosa pizzeria posizionata in una stradina tranquilla. La qualità della pizza è elevata, grazie all'impasto a lunga lievitazione e agli ingredienti utilizzati. Certo le pizze gourmet fanno un po' paura dall'alto dei loro 16-18 euro, però sono sicuramente un piatto più che completo, anzi difficile da mangiare completamente 😅. Noi abbiamo optato per pizze più classiche e siamo stati favorevolmente colpiti. Il servizio non proprio velocissimo ma era pur sempre sabato quindi ci sta. Mi sento di consigliarlo vivamente.

Molto buoni i vari impasti per la pizza, soprattutto quella ai cereali 🔝 Gli ingredienti di qualità, tranne per il prosciutto cotto Ferrarini che sinceramente mi aspettavo di meglio. Servizo eccellente, personale cortese ed attento al cliente. Peccato che l'ambiente sia un po' piccolino anche se in fin dei conti confortevole. Consigliato 🔝

Scrivo con piacere questa recensione poiché mi rendo conto che il proprietario vuole migliorare ciò che è la propria attività, e questo è già molto importante. I tavoli che si trovano nella zona esterna in inverno sono riparati da una tensostruttura in plastica, per cui inevitabilmente degli spifferi di aria fredda arrivano. La presenza di un fungo per riscaldare l'ambiente, ahimè viene contrastata dalla continua apertura e chiusura della porta scorrevole, non per gli utenti che entrano ed escono, Ma per il personale del locale che porta continuamente cibo nel locale di fronte, facendo purtroppo entrare aria fredda a chi è seduto all'interno del loro locale. Sembra un dettaglio da poco? Io direi proprio di no. Infatti prima dell'estate sicuramente non torneremo perché abbiamo sentito tutti freddo. Oltre al fatto che è un po' fastidioso vedere continuamente passare il personale con queste pietanze e viene voglia di aiutarli nell'apertura e chiusura della porta, vedendoli con le mani piene. Senza tanti giri di parole, i tavoli praticamente si trovano tutti all'esterno , quindi gli spazi sono molto ristretti ed il fungo per il calore, Veniva spesso colpito da chi passava perché appunto si trovava in mezzo al passaggio. Punto croce Per quanto riguarda gli antipasti, eravamo in quattro e c'è stato portato un antipasto in teoria per quattro persone ma a nostro avviso era per due, visto che i pezzi appunto erano per due persone come potrete vedere anche voi in foto. Abbiamo infatti dovuto dividere in due alcune cose. Abbiamo In ogni caso pagato per due antipasti caldi. Per quanto riguarda la gentilezza del personale nulla da dire. Sono veramente gentili. La qualità della pizza posso confermare che è buona, su questo posso dire di essere molto contenta. Io ho preso l'impasto ai cinque cereali, mentre due persone che erano con me hanno preso l'impasto con farina di tumminia, ma il sotto della pizza era bruciato ed alla mia amica abbiamo chiesto di rifare la pizza perché abbiamo notato che era restia a mangiarla, visto la presenza di bruciature sulla parte anche alta. In conclusione tornerò ma durante il periodo estivo o primaverile, ma senza prendere l'antipasto caldo perché il rapporto qualità prezzo non va bene. La rumorosità del locale è forte perché ci sono queste pareti in plastica e quindi se ci sono più persone, inevitabilmente si sente il vociare che rimbomba.

Prima volta e sicuramente torneremo...locale con posti all'esterno,molto tranquillo...cameriera di una cordialità non comue,sorridente e molto preparata sulle proposte del menù...le pizze sono il top(come da foto) ingredienti ed impasto di ottima qualità...prezzo equo per la qualità e il resto

Ho ordinato la pizza ai cereali e sono buonissimi, il locale è curato, accogliente. Ho trovato personale disponibile, cordiale.

Pizzeria molto carina, con tante pizze particolari, tutte ben condite e ben cotte. Consigliato se cerci una pizza diversa dalle solite.

Premetto che la pizza è l'unica cosa che nella mia vita non è mai mancata anzi ne ho sempre fatto abuso, volevo lasciare una recensione trovare una parola giusta per descrivere la mia esperienza come ad esempio....Pizza eccezionale o Pizza di Alta qualità, ma giuro che quando penso alle parole che potrei usare per esprimere e condividere quello che provo non riesco a pensare ad una sola parola che mi salta in testa ....ma che Goduria...❤️❤️❤️ complimenti a tutto lo staff dal pizzaiolo che è un maestro alle ragazze che rispondono al telefono sempre cortesi e cordiali..e soprattutto al ragazzo che ci porta la pizza a casa sempre calda e in orario.... La mia pizza preferita 🍕 quattro formaggi con salame piccante ed impasto nuvola senza bocconcino.. provatela!

Vasta scelta di pizze con condimenti di primissima qualità. Anche le birre artigianali sono particolari e da gustare. Consigliatissimo!

Locale accogliente, dove abbiamo mangiato una buona pizza ed un hamburger di scottona. Personale molto cortese. Unica pecca i prezzi piuttosto elevati per i quali alla fine non si ha nemmeno un dettaglio perché viene esibito uno scontrino con solo la cifra complessiva

E' già la terza volta che vado in questo locale e difficilmente di solito mi ripeto a meno che non mi trovi veramente bene ed è proprio questo il caso. Ottima pizza con ampia varietà di impasti. Accoglienza e personale simpaticissimi. Lo consiglio vivamente..

Una decina di giorni fa abbiamo scoperto questo piccolo scrigno di bontà, in tre abbiamo potuto gustare un antipasto misto caldo buono ed abbondante, le tre pizze ( al salmone, würstel e patatine, sfincione), con una farina base mix niente male, sono risultate alte e croccanti ai bordi e soffici e sottili al centro, davvero prelibate con ingredienti di primissima qualità e digeribilità garantita. Atmosfera familiare, personale gentile ed accogliente, prezzi nella media cittadina...torneremo senz'altro.

Pizzeria in città ma in zona circondata da alberi, siamo stati accolti da una cameriera cordiale e simpatica che ci ha indicato il nostro tavolo. Al momento di ordinare ci ha guidati nella scelta delle pizze spiegando le differenze tra le varie farine disponibili. Abbiamo preso antipasti e pizze varie, tutto davvero di ottima qualità, pizze buonissime ed anche presentate in maniera molto coreografica. Personale gentilissimo e professionale. Complimenti, torneremo sicuramente.

pizza buonissima. ampia scelta per quanto riguarda l'impasto e il condimento della pizza stessa.

Siamo stati al Borsalino per la prima volta, aspettative onorate pienamente. Le pizze buonissime, sia nell'impasto che nei condimenti. Esaltandone peraltro la presentazione con piatti decorati con estremo scrupolo: la mozzarella intera al centro di ogni pizza una chicca niente male. Ovviamente tutto ciò accompagnato dalla cortesia e gentilezza del personale e del titolare. Torneremo 😉

Ho avuto modo di provarne diverse pizze ,e devo dire che ogni pizza è sempre una bella scoperta. Da provare poi le gourmet, una vera delizia. Straconsigliato .Quindi il mio voto è 5 stelle. Tutte meritate,provate per credermi. Di seguito ve ne inserisco alcune che abbiamo preso

Ambiente informale e tranquillo, personale cortese e rapido. Le pizze sono fantastiche, l'impasto è soffice, i prodotti di qualità e anche la presentazione nel piatto aggiunge quel tocco in più che non guasta. I prezzi sono nella norma, ne più ne meno di altri locali Palermitani. Assolutamente consigliata!!