Menù Al Maniero a Palermo: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Caponata di melanzane

7.00 €

Gambero in tempura

8.00 €

donzelle fritte miste

6.50 €

focaccine con milza ricotta panelle

6.50 €

fritturina di paranza

latterini e cappuccetti

8.00 €

Misto mare

degustazione di antipasti misti di mare X2 pers.

15.00 €

Involtini di crudo San Daniele e mozzarella

8.00 €

Antipasto della casa

panelle, arancinette, patatine, crostini

6.50 €

Verdure miste in pastella

6.50 €

Caponata di mele

7.00 €

Tortino di spada

Spada affumicato, gamberetti, curry, zucchine, carotine

12.00 €

Piatto

Caserecce al Maniero

bacon rucola scaglie di grana ciliegino

10.00 €

Paccheri Verde Mare

pesto genovese spada calamari mandorle tostate

12.00 €

Risotto Brontolino

pesto di pistachio, cozze, gamberetti, ciliegino, granella di pistacchio

13.00 €

Risotto al maniero

speck. scamorza affumicata, zafferano

10.00 €

Penne al baffo

frutti di mare, finocchetto, panna

12.00 €

Casarecce pistacchio di bronte e gamberi

14.00 €

Fusilli Lido

pomodoro, pesce spada, melanzane, mentuccia

12.00 €

Penne boscaiola

pomodoro, melanzane, funghi, panna

9.50 €

Risotto fantasia

agrumi di sicilia, gamberi rosa di mazara

12.00 €

Pizze

Panino greco

mozzarella, prosciutto, salsa di pomodoro, melanzane, caciocavallo, olio santo

7.90 €

Trilogy

mozzarella, tris di affumicati

12.00 €

Bronte

mozzarella, pesto di pistacchio, speck, granella di pistacchio

10.00 €

Valdostana

bufala, salsa di pomodoro, bacon, fontina, ciliegino

9.90 €

Siciliana

salsa di pomodoro, acciughe, pangrattato, caciocavallo, cipolla, origano

7.90 €

Mario

salsa di pomodoro, speck, radicchio, funghi, carciofi, mozzarella all'uscita

8.50 €

Caracciolo

bufala, salsa di pomodoro, bacon, gorgonzola, pepe verde

9.90 €

Dessert

Tartufo bianco

5.00 €

Limoncino

limone ripieno di sorbetto

5.00 €

Parfait di mandorle o pistacchio

4.00 €

Tortino al cioccolato con cuore morbido

5.00 €

cassatina siciliana

4.00 €

Cheese cake ai frutti di bosco

5.00 €

Cassatella di Castellamare

3.00 €

Tortino ricotta e pere

mousse di ricotta e pere racchiusa da due cialde croccanti

5.00 €

Semifreddo al cioccolato bianco e frutti di bosco

5.00 €

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