Polpettine di pesce con cipolla giarratana, arancia candita e maionese di acciughe
8 €
Caponata di melanzane con pane croccante e cucunci
7 €
Prosciutto crudo, bufala e cantalupo
12 €
Fritturina mista "bellini" (panelle, crocchette, arancinette e pastellati)
10 €
Menù cena - primi
Spaghetto spezzato con tenerumi e pic pac
12 €
Ravioli di ricotta, salsa di pomodoro siccagno e melanzane
12 €
Tonnarelli alla carbonara "bellini"
13 €
Spaghetti all'aciova con "muddica
13 €
Tagliatelle al ragu'
13 €
Menù cena - secondi
Filetto di sgombro, zucchina estiva al finocchietto, pic pac dipomodoro del piennolo
20 €
Rollè di coscia di galletto al limone, patate al prezzemolo e fondutadi provola madonita
18 €
Polpo croccante, peperoni in agro e crema di ceci
22 €
Tagliata di manzo, cicoria e senape al miele di api nere
22 €
Menù cena - dolci
Cannolo siciliano con arancia candita e gocce di cioccolato
4 €
Semifreddo limone e pistacchio con crema di pistacchio e tartre di frutta
8 €
Torta di mele con gelato alla vaniglia
7 €
Torta savoia con panna montata e cannella
8 €
Macedonia di frutta
8 €
Menù cena - menu' bambini
Patatine fritte steack house
4 €
Tagliatelle al pomodoro
8 €
Pollo panato con patatine fritte
10 €
Hamburger di manzo, pomodoro, lattuga, maionese e patatine fritte
22 €
Tradizione
Pan pizza
Pan pizza con olio, sale, pepe, origano di villalba
6 €
Margherita
Pomodoro san marzano dop, mozzarella fiordilatte di agerola, basilico fresco, origano di villalba e olio evo
10 €
Marinara
Pomodoro san marzano dop, aglio nero di nubia, basilico fresco, origano di villalba e olio evo.
9 €
Romana doc
Pomodoro san marzano dop, mozzarella fiordilatte di agerola, prosciutto cotto alta qualità branchi (in uscita), olio evo
12 €
4 Formaggi
Mozzarella fiordilatte di agerola, scamorza affumicata di agerola, val taleggio dop, caciocavallo ibleo e olio evo.
13 €
Rianata
Pomodoro san marzano dop,, filetti d’acciuga, cipolla di giarratana, tuma di pecora, origano di villalba e olio evo.
10 €
Parma dop
Pomodoro san marzano dop, mozzarella di bufala campana dop, prosciutto crudo di parma 16 mesi levoni, parmigiano reggiano dop 24 mesi e olio evo.
14 €
Vegetariana
Pomodoro san marzano dop, mozzarella fiordilatte di agerola, verdure grigliate, cipolla rossa di tropea, patate grigliate e olio evo
12 €
Diavola
Pomodoro san marzano dop, mozzarella fiordilatte di agerola, schiacciata piccante levoni, peperone crusco di senise igp basilico fresco e olio evo
12 €
Parmigiana
Pomodorino del piennolo dop, mozzarella di bufala campana dop, chips di melanzana, cacio ricotta siciliano, basilico fresco e olio evo.
12 €
Le moderne
Bellini
Mozzarella fiordilatte di agerola, capocollo di suino nero dei nebrodi, blu di bufala, confettura di albicocca e olio evo
14 €
Nabucco
Mozzarella fiordilatte di agerola, peperone crusco di senise igp, funghi porcini, fonduta di val taleggio basilico fresco, olio evo
14 €
Figaro
Bree, culatello di zibello dop, confettura di fragole e olio evo
15 €
Antigone
Mozzarella fiordilatte di agerola, prosciutto cotto alta qualità branchi, chips di zucchine e polvere di olive
14 €
Enrico vi
Mozzarella fiordilatte di agerola, capperi di salina, pomodoro secco, olive nere taggiascche, caciocavallo ibleo, basilico fresco e olio evo
14 €
Barbiere di siviglia
Mozzarella fiordilatte di agerola, datterino giallo, gorgonzola dop, noci, speck dell'alto adigeigp, miele, basilico fresco, olio evo
14 €
Boheme
Mozzarella fiordilatte di agerola, salsiccia di suino nero dei nebrodi, tuma persa grattugiata, olio evo
14 €
Norma
Provola di bufala, gorgonzola blu di bufala, salame finocchiona, fiocchi di ricotta e olio evo
14 €
Le farcite
Casta diva
Mozzarella fior di latte di agerola, crema di pomodorino corbarino, crema di basilico fresco e olio evo
14 €
Rigoletto
Pomodoro san marzano dop, ricotta fresca, salamino di suino nero dei nebrodi agrumato, olio evo
14 €
Madame butterfly
Mozzarella fiordilatte di agerola , filetto di tonno selezionato, pomodorino del piennolo dop polvere di olive nere taggiasche, olio evo
14 €
Pizza fritta ripiena
Don giovanni
Ricotta di bufala, salsiccia e friarelli (uno spicchio) provola di bufala, prosciutto cotto alta qualità branchi (uno spicchio) burrata pugliese (uno spicchio) pomodoro san marzano, fior di latte di agerola e salame schiacciata piccante ( uno spicchio)
15 €
La straniera
Pomodoro san marzano dop, mozzarella fiordilatte di agerola, prosciutto cotto branchi alta qualità e olio evo
15 €
La sonnambula
Ricotta fresca, ciccioli di maiale, pomodoro san marzano dop, scamorza affumicata di agerola, pepe nero e olio evo
15 €
Le montanarine
La serva
Pomodoro san marzano, parmigiano reggiano, stracciatella pugliese, basilico, olio di oliva
16 €
Orfeo
Capuliato di pomodoro, cucunci di salina, alici di trisceglie, stracciatella e olio evo
16 €
Aggiunzioni
Prosciutto cotto
2 €
Prosciutto crudo
2 €
Speck
2 €
Pancetta coppata
1.5 €
Mortadella
2 €
Bufala campana
2 €
Fior di latte
1.5 €
Gorgonzola "blu di bufala"
1.5 €
Provola affumicata
1.5 €
Pomodoro secco
1.5 €
Funghi porcini
2 €
Olive
1.5 €
Peperoni
1.5 €
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