Hakim
26/06/2023
Ottimo cibo,dai sapori gourmet, location al top del della ristorazione moderna, personale super cordiale e professionale che prestano attenzione a tutto,consiglio pienamente questa location per chi vuole provare una cucina contemporanea Siciliana.
Anna Marono
07/05/2023
Location curata e davvero accogliente. Servizio attento e professionale. Per quanto riguarda i piatti, senza infamia né lode. Mi aspettavo forse qualcosina di più date le premesse. Assaggerò piatti diversi infrasettimanale per vedere se la mia opinione cambierà. Comunque assolutamente consigliato !
Vane T.
19/03/2023
Mamma mia quanta bontà!! Deliziosi piatti, preparati con amore e dedizione. Ampia carta di vini. Staff attento e gentile. Bellissima la decorazione, un’atmosfera molto chic.
Massimiliano Pugni
22/02/2023
ci siamo fermati a pranzo, cucina curata e buona
Tommaso Macaluso
02/05/2023
Credo questo posto abbia un buon potenziale, inizio con il direttore di sala bravissimo ed educato pronto a sistemare una nostra richiesta, la ragazza che ci ha servito per tutta la cena oltre che bravissima anche bella e molto cordiale e sorridente, i piatti buoni unica piccola nota personale, rivedrei l'aggiunta invadente dei capperi in molte portate, altera il gusto coprendo il sapore del pesce, presentazione ottima e piatti puliti nell'assemblaggio, buoni anche i primi e i dolci, per essere un posto posizionato all'interno di un contesto molto turistico questo non lo è affatto un posto turistico. Conto onesto Consigliato.
Maurizio Pedrazzi
21/09/2022
Ottima esperienza culinaria con specialità siciliane, rielaborate con gusto. Ottimi dolci. Ambientazione molto curata, in quella che era una stalla di un antico palazzo nobiliare.
Lorena Nocera
15/02/2022
Location incantevole, curata in ogni dettaglio ed elegante. Personale fantastico, attento e gentile al punto giusto. Il cibo davvero buono, qualità e accostamenti di sapori per niente banali. Consiglio vivamente!
Anna Haholkina
26/09/2022
Molto buono , il personale davvero gentile e disponibile . Atmosfera del locale molto accogliente . Il sorbetto alle fragole era una vera delizia
Filippo
26/03/2023
Locale accogliente con un arredamento alla moda e curato nei minimi particolari. Come antipasto ho scelto una bruschetta di ceci con gambero rosso, ricotta e limone e come primo paccheri all’amatriciana con guanciale di maialino nero e pecorino siciliano. Come dolce ho scelto la crema chantilly con frutta fresca e croccante alle mandorle.Carta dei vini eccellente e personale preparato e cordiale. Lo consiglierò sicuramente amici.
claudia steiner
09/02/2023
Locale molto bello e accogliente con tanto stile e feeling per il dettaglio. I piatti tutti molto curati e eccezionali . Abbiamo concluso la serata con un ottimo gin tonic e contentissime di essere stati accolti con tanto calore e simpatia. Grazie di tutto. Prezzi più che giustificati per il servizio impeccabile e ottimo mangiare e una scelta di vini molto lodevoli. Ci torneremo siccuramente e consiglierei a tutti di passare una bella serata con lifestile da Canopia Palermo.
gianmarco failla
19/11/2022
Ottima location, piatti strepitosi, staff esperto e disponibile, chef da stellina, tornerò di sicuro a provare il resto del menu )
Giovanni Arnone
01/02/2023
Abbiamo Passato una serata piacevolissima, i proprietari molto gentili, una location accogliente e ricercata. La cena è stata di ottima qualità, con un menù che riprendeva la tradizione dandogli una nota di carattere grazie all' eccellente qualità degli ingredienti e alle scelte di gusto. Non vediamo l'ora di tornarci
Celeste Rizzo Rizzo
30/01/2022
5 stelle meritate. I piatti hanno fantasia e originalita'.
Ho provato il cardo in pastella di tempura con una mousse di passa acida aromatizzata spettacolare. Ed anche gli altri piatti come il macco di ceci con salsiccia, gusti molto interessanti.
Marco Riccardini
31/12/2022
Abbiamo mangiato a pranzo del 30 dicembre , in quattro abbiamo ordinato 4 primi diversi ma sono comunque arrivati a pochissima distanza l'uno dall'altro. Il cibo è ottimo ed il servizio di più. Degni di nota i cardi in tempura e crudo di gambero, ma anche i primi con siciliani, come il gambero di Mazara, pecorino siciliano ecc.
Cucina con vetrata a vista verso l'esterno e personale giovane e disponibile, locale ben tenuto in un palazzo del 1600. Prezzi giusti.
MEMENTO 80
31/07/2022
Situato nella zona pedonale del centro storico, in quel corso Vittorio Emanuele che rappresenta la zona antica di palermo, offre un locale curato, particolare e di grande impatto visivo.
Menù ricercato e rivisitato con materie prime uniche, personale preparato e professionale, anche l'offerta bar merita una visita !!
Canopia è una luce in una via turistica, consigliato.
Alberto Galli
26/01/2022
Veramente un ristorante da provare. Una cucina particolare, ricercata negli accostamenti e estremamente gradevole. Notevole la cantina, sia come varietà che come presenza di alcuni pezzi rari. Una menzione al personale che ci ha coccolato e consigliato.
Cristina Fogu
10/11/2022
Fantastico aperitivo Margarita, lo chef Giuseppe innova le arancine ma sopratutto una caponatina profumata col sedano croccante: sinfonia di sapori; anche le tagliatelle al ragù di carne sopraffino. Tutto perfetto!
Petra Mancini
16/05/2023
Una location meravigliosa unita a una cucina contemporanea e gustosa. Staff cortese e veloce. Prezzi in linea.
