Menù Palazzo Trabucco a Palermo: Sfoglia il menù completo

Starter

Caponata di pesce spada

Swordfish caponata

10 €

Carpaccio di polpo

Octopus carpaccio

12 €

Involtini di salmone con Bufala, Pistacchio e pepe rosa

Salmon rolls with Buffalo mozzarella, pistachio and pink pepper

10 €

Tartare di gambero rosso di Mazara con avocado e lime

Red shirmps tartare with avocado and lime

16 €

Main Course

Busiate fresche con gambero rosso di Mazara e pesto di rucola

Fresh busiate (sicilian pasta) with mazara red shirmps and rocket pesto

14 €

Paccheri freschi con vongole, gamberi e pesto di pistacchio

Fresh paccheri pasta with clams, shrimps and pistachio pesto

16 €

Risotto con barbabietola rossa e asparagi

Risotto with red beet and asparagus

10 €

Spaghettoni Stromboli: con nero di seppia e ricci

Spaghetti with squid ink and see urchins

16 €

Secondi

Baccalà alla mediterranea: Pomodorini, Capperi, Olive, Basilico, Menta, Olio evo

Mediterranean style cod: Cherry tomatoes, Capers, Olives, Basil, Mint, Evo oil

16 €

Filetto di vitello al nero d'Avola

Grilled veal fillet with nero d'Avola souce (Sicilian red wine)

18 €

Involtini di vitello avvolto da bacon croccante accompagnato da ratatouille di verdure

Veal rolls wrapped in crispy bacon with vegetables ratatoille

12 €

Polpo alla pignata : stufato di polpo con patate, pomodorini, cipolle, prezzemolo, crostoni di pane tostato

Octopus stew with with potatoes, cherry tomatoes, onions, parsley, toasted bred

12 €

Dessert

Capricciosa: Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto cotto, Carciofi, Funghi, Wurstel, Olive

Capricciosa: Tomato, Mozzarella, Cocked ham, Artichokes, Mushrooms, Wurstel, Olives

7 €

Margherita: Pomodoro, Mozzarella, Basilico

Margherita: Tomato, Mozzarella, Basil

5 €

Arrabbiata: Pomodoro, Mozzarella, Provolone nostrano, Salame piccante, Gorgonzola, Speck croccante

Arrabbiata: Tomato, Mozzarella, Sicilian provolone cheese, Spicy salami, Blue cheese, Crispy speck ( Italian smoked ham)

9 €

Trabucco: Bufala, Scamorza affumicata, Salsiccia, Funghi porcini, Noci

Trabucco: Buffalo mozzarella, Smoked scamorza cheese, Sausage, Porcini mushrooms, Walnuts

10 €

Dessert

Cannolo di Piana

Cannolo di Piana degli albanesi

4 €

Cassata siciliana

Cassata siciliana

5 €

Parfait di mandorle

Parfait di mandorle

5 €

Tiramisù

Tiramisù

4 €

Drinks

Bottle of water

2 €

Half a bottle of water

1 €

Coffee

1 €

Clicca per espandere
CHIUDI
CHIUDI