Menù Bistrot Peperoncino e Miele a Palestrina: Sfoglia il menù completo

Panineria

Agapito+ Patate dippers

hamburger scottona 250g, Cheddar, Bacon croccante, Pomodoro, insalata, Ketchup + Patate Dippers

8.50 €

Celestino + patate dippers

hamburger di scottona 250 gr, scamorza affumicata, pomodoro secchi, uovo occhio di bue, salsa BBQ.

8.50 €

Assunta + patate dippers

Salsiccia,peperoni,hot ketchup.

8.50 €

Vincenzo+ patate dippers

Pomodoro secco,melanzane grigliate,friarielli,salsa BBQ.

7.50 €

Pinsa alla Pala (3 gusti a scelta)

Pinsa a scelta

Pale x almeno 2 persone. Pinsa 72 ore di lievitazione e stesa a mano

14.00 €

Antipasto

Tagliere di salumi e formaggi locali con bruschettine

8.00 €

Tartare di Manzo con salsa Ceviche , Tuorlo marinato e pane carasau

9.00 €

Uovo Fritto con Burrata, Pistacchi e cialda di pane

7.00 €

Frisella con Polpo alla Mediterranea

9.00 €

Fritti

Cartoccio di verdure in tempura

6.00 €

Cips cacio e pepe

5.00 €

Arancino Cacio e Pepe

2.00 €

Bruschette

Pomodorini confit, Burrata ed emulsione di Basilico

4.00 €

Salmone affumicato, Bufala e pepe rosa

5.00 €

Primi piatti

Gnocchi con fonduta di pachino, burrata e basilico

9.00 €

Spaghettoni all'amatriciana con cipolle caramellate

9.00 €

Tonnarello cacio e pepe 'mbriaco

8.00 €

Gricia con fiori di zucca

9.00 €

Secondi piatti

ribs di maialino laccate in bbq

12.00 €

Galletto con Patata al Rosmarino

12.00 €

Saltimbocca alla romana più o meno

10.00 €

Tagliata di Manzo

15.00 €

Petto d'Anatra Arancia e Miele

12.00 €

Dessert

New York Cheese Cake

5.00 €

Pudding al cioccolato (peperoncino e rum) con salsa ai frutti rossi

5.00 €

Sorbetto Limone, wodka e Pepe della Giamaica

5.00 €

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