Recensioni di Osteria U' Brigante, Centola

Osteria che si trova tra le campagne di Palinuro e facilmente raggiungibile. Dispone di un parcheggio a soli 100m. Il locale è molto caratteristico, con possibilità di cenare all'esterno, all'interno e su un piccolo terrazzino davvero molto carino. Questo posto è molto apprezzato dalla gebte del luogo e il motivo è semplice, qualità degli ingredienti, bonta dei piatti proposti, prezzi per niente folli, porzioni abbondanti. Noi lo abbiamo scoperto grazie ad Alice, una tiktoker proprio di Palinuro, e penso sia stata la decisione più saggia mai presa :) Abbiamo mangiato un tagliere di salumi e formaggi buonissimo e casereccio, due primi uno più buono dell'altro, soprattutto perché la pasta è fatta in casa, un pollo al miele e limone che penso sia stato il pollo più buono mai mangiato in vita mia e per finire, una caprese al limone che ha concluso una cena iniziata divinamente! Il personale di sala è molto gentile, alla mano e simpatico. I proprietari che si dividono tra cassa e cucina sono molto simpatici. Consiglio vivamente questa osteria e oltre alle 5 stelle, sicuramente ci aggiungo un cuore! COMPLIMENTI!

Grazie ad un colpo di fortuna siamo riusciti a trovare un tavolo per due a questa trattoria tipica. Traffico assente e parcheggio comodo, favoriscono una serata serena e rilassante lontana dal chiasso e dall'affollamento della vicina Marina di Camerota. Tavolo esterno, primo della stagione, per una cena romantica. Servizio gentilissimo, disponibile e rapido. Qualità dei piatti nella norma. Una menzione speciale per i "paccheri con crema di patate" e per la "salsiccia di Tropea". Consiglierei solo una maggiore attenzione all'impiattamento che è sembrato non in linea con l'attenzione verso i particolari che contraddistingue il locale

Locale molto caratteristico e carino, terrazza incantevole. Personale cortese e servizio impeccabile, rapidi nonostante il locale pieno. Cibo con materia prima realmente eccezionale, cucinato benissimo. I due antipasti ottimi, pollo alla romeo top, buona la salsiccia brigante, buonissima perfino la semplice pasta al pomodoro preparata per i bambini. Ottimi anche i dolci. Conto per me un pochino alto, ma sicuramente meno dei rialzi generalizzati dei prezzi dei locali di Palinuro. Ci torneremo sicuramente come già facciamo da anni.

Per chi vuole mangiare con gusto ,servito con gentilezza e spensieratezza come se fossi a casa,ottima tappa ,consiglio vivamente

Location caratteristica per un ristorante..fonde i prodotti tipici con l'innovazione. Il personale é presente e disponibile così come la proprietaria, la Sig.ra Maria. Se andate e vi piace il pistacchio vi consiglio gli spaghetti al pesto e pancetta...SUBLIMI!!! Una bellissima scoperta nella periferia di Palinuro...Sapori Cilentani D.O.C Per concludere non può mancare uno dei fantastici liquori fatti in casa dalla proprietaria😉 Consigliatissimo!

Osteria italiana con piatti eccellenti. Servizio impeccabile!! Da ritornare sicuramente

5 per la qualità del cibo, delle preparazioni. Mi è piaciuto l'antipasto della casa con verdure preparate in modo gustoso, ma i primi piatti sono stati davvero ottimi, li abbiamo adorati (spaghetti al pistacchio e cavatelli ai due pomodori), cibo fresco e cucinato benissimo. Inoltre, non ho trovato la scortesia nel personale che invece qualcuno ha riportato tra le recensioni, anzi, personale,impegnato, ma cortese.

Ottimo ristorante locale in cui poter gustare piatti di "terra" in una località marina. Gli ingredienti e le preparazioni rispettano la tradizione locale pur essendo uniti a piacevoli innovazioni. Consigliamo in particolare gli antipasti, soprattutto quelli i caldi e i primi di cui abbiamo apprezzato la pasta casereccia. Il locale si presenta con uno stile tradizionale. Personale gentile. Consigliato.

Sono stato qualche giorno fa in questo locale con la mia fidanzata, su consiglio del propietario del B&B in cui alloggiavamo, e spinti anche dalle ottime recensioni, meritate ! In due abbiamo preso un antipasto di salumi e formaggi, due primi, un secondo due dolci, e 1 litro di vino della casa. Antipasto: Si vede la qualità sia dei salumi che dei formaggi, veramente tutto molto buono. Primi: Abbiamo preso uno spaghettone con pancetta, uova, formaggio e pepe (stile carbonara), e verdura di stagione (nel nostro caso fiori di zucca); poi abbiamo preso uno spaghetto con pistacchio, guanciale e pepe. Che dire, due dei piatti più buoni che abbia mai assaggiato... una vera e propria esplosione di sapori, mi hanno fatto emozionare entrambi i piatti 🤤🤤🤩 Porzioni abbondanti Secondo: Abbiamo preso pancia di maiale al mirto, e anche qui una vera prelibatezza, seppur nella sua semplicità, cotta alla perfezione, con le varie consistenze , dal grasso che si scoglie in bocca fino alla cotenna che scrocchia sotto i denti, spettacolare! Anche qui, una porzione è fatta da 2 pezzi di pancetta, quindi direi abbondante. Dolce: Seppur abbastanza sazi, abbiamo deciso di prendere 2 dolci, un tiramisù ed un flan al cioccolato. Se stiamo dando un 5 a questo locale è anche grazie ai dolci, semplici ma buonissimi entrambi, un piacere finire la cena in bellezza. Locale: Una vera e propria osteria, carino sia l'interno che l'esterno, situata subito fuori Palinuro, con annesso parcheggio; personale davvero gentile. Prezzo: Abbiamo speso in totale 63 euro, quindi per i prezzi di Palinuro direi un ottimo prezzo, in oltre ci siamo dimenticati di usufruire del buono del 10% fornitoci dal nostro B&B, ma comunque senza rimpianti. Per concludere, niente da dire, tutto perfetto, ci tornerei altre 1000 volte, super consigliato !!

U brigante ristorante con specialità carne a Palinuro, luogo un po in disparte rispetto al centro. Location veramente splendida, ricreano l'atmosfera che si viveva nel medioevo! Mi è piaciuta veramente tanto. Come anche l'apparecchiatura del tavolo con i cocci. Bellissimo. Poi cenare sulla terrazza con tutte le luci e i colori de cielo che cambiano è spettacolare. Il locale è abbastanza piccolo tutto sommato, per cui consiglio la prenotazione. Personale cordiale e accogliente. Cucina locale e ambiente famigliare. Appena ci si siede ti accolgono con una bruschetta con prodotti sott'olio fatti da loro. Consiglio gli antipasti caldi, squisiti. Piatto abbondante con pietanze locali che assolutamente vanno assaggiate per la bontà. Come secondo ho preso la grigliata mista (salsiccia, pancetta e bistecca di capocollo) veramente veramente buonissima e saporita ,porzione molto abbondante. E dopo aver letto le recensioni ho voluto provare l'involtino di carpaccio e, fidatevi, merita davvero! Una squisitezza. Saporito, si distinguevano tutto i sapori all'interno e soprattutto si sentita la qualità della carne, eccellente. Super consigliato. Ottimi anche i contorni. Come dolce ho preso una caprese al limone, deliziosa, il limone si avverte perfettamente ed è una coccola. Che dire, una bellissima scoperta. Assolutamente se siete in zona o soggiornate nei dintorni dovete andarci!