Recensioni di Med Farine Club, Centola

Pizza veramente ottima, non do 5 stelle per pignoleria, è grande, la lievitazione e cottura ottima. Solo che con il piatto freddo e la pizza calda assorbe umidità e si affloscia quando si raffredda, ma da calda ok. Rapidissimi, servizio ok, vista... Vi lascio una foto

Ottimo locale ,camerieri molto disponibili e sempre sorridenti con i clienti , una splendida terrazza vista mare , consiglio di andarci al tramonto , pizze ottime, splendidi piatti e tazzine personalizzata . Andateci

Ritorno dopo quasi dieci anni e con felicità ritrovo gli stessi sapori. La pizza è cilentana dunque leggermente più spessa e cornicioni medio/basso. L’impasto è leggero, saporito e si scioglie in bocca. Continua ad essere una delle migliori pizze che ho mangiato. Gli ingredienti sono di prima qualità. Sebbene sia andato ad agosto non ho atteso molto per il mio tavolo.

Trovo che sia uno dei migliori impasti per la pizza: morbido, leggero e con il cornicione croccante al punto giusto. La pizza non risulta mai unta ed è sempre asciutta (nel senso che i condimenti in fare di cottura non rilasciano mai acqua). Il personale è accogliente e cordiale. La terrazza vista mare è molto suggestiva così che, quando alzi lo sguardo dallo spettacolo che hai nel piatto, ammiri lo spettacolo del tramonto sul mare. I prezzi, non bassissimi, sono nella media dei locali della zona e, se si considera la bontà delle materie prime, offrono un ottimo rapporto qualità/prezzo.

Una pizza con una sua identità. In un mondo in cui non è complicato fare una pizza ottima (davvero, oggi non lo è), MFC riesce a collocarsi in una posizione direi “unica” ovvero una pizza distinguibile. È chiaramente una pizza napoletana ma direi con quel tocco in più che a me piace tanto: sottile, cornicione che si scioglie in bocca e soprattutto materie prime di assoluta qualità. Ogni singolo sapore viene fuori ad ogni morto ed il merito è tutto di Franco, artista della pizza che da sempre fa ciò che ama (appunto, fare la pizza). Locale prevalentemente a conduzione familiare con la miglior vista sul golfo di Palinuro. 5 stelle su 5 sono anche poco. Eccezionale.

Ottime pizze...la preferita "la primula di palinuro"...ottime le materie prime dal fiordilatte utilizzato sulla pizza veramente fresco e buono, alla mozzarella, per finire alle ricotta,al caciocavallo ed alle zucchine. Ottime le fritture...complimenti, certo tutto è perfettibile (vedi cottura del cornicione delle altre pizze gustate, probabilmente anche perché essendo così stesa e sottile la pasta , bisognerebbe utilizzare troppo olio per renderle morbide),ma sicuramente questa è la miglior pizzeria di Palinuro, e se ve lo dice un Napoletano, che gira le migliori pizzerie del capoluogo campano...vi potete fidare!!...Complimenti...

Sensazionale Pizza e fritti fantastici, prodotti davvero genuini. Si sente la cura nella scelta degli ingredienti e la passione per la cucina campana; alla base la filosofia della bio-pizza come si legge nel loro menù. Tutto si riflette poi nell'esperienza al ristorante, caratterizzata da calore e professionalità. Una vera perla

Minuscola e ottima pizzeria nell'area pedonale di Palinuro. Prodotti del territorio molto ricercati, così come gli abbinamenti di ingredienti. Le pizze sono servite su piatti di ceramica decorata. Prezzi da locale milanese, ma giustificati.

La qualità c'è. Crocchè ottima, pizza molto buona, abbondante e con ottimo impasto. Molto meglio dei locali turistici che fanno pizza finta. Prezzi nella media, onesti per quello che ti danno. Lo consiglio.

Ieri sera , siamo andati a provare questa pizzeria , abbiamo mangiato bene , le cameriere molto gentili , un panorama favoloso con terrazza sul mare, si trova in una via pedonale del centro Palinuro , vasto assortimento di pizze , scarseggiavano di vari tipi di alcolici e dolci !

Pizza ottima, nulla da dire ma.... una margherita al costo di €8 e 2 pizze condite (di cui non ricordo il nome) 1 acqua e una coca 33 cl al costo totale di euro 54... difficile trovare anche a Milano una pizzeria così cara😀

5 stelle meritatissime. Non ho mai mangiato una pizza così buona Notevoli le materie prime e le combinazioni per pizze particolari. Presenti nel menù anche piatti della tradizionale. Il servizio è veloce e il personale è gentile e disponibile

Bellissima terrazza sul mare, la pizza buonissima, sevizio veloce e cortesia. Lo consiglio sicuramente.

Anche quest'anno abbiamo festeggiato il compleanno di mio marito in questo ristorante/pizzeria e abbiamo avuto una meravigliosa sorpresa: il locale si è spostato 50mt più giù. Abbiamo cenato su una bellissima terrazza che affaccia sul mare e essendo arrivati abbastanza presto ci siamo goduti un tramonto spettacolare. La frittura è sempre ottima e le pizze altrettanto. Anche il servizio è stato molto soddisfacente. Lo consiglio vivamente. Noi ci ritorneremo prima di ripartire