Recensioni di Taverna Del Borghese, Palo del Colle

In una bellissima location in pietra viva abbiamo degustato specialità della cucina locale rivisitata. La location offre il meglio di sé nelle giornate invernali con l’illuminazione e il riscaldamento del focolare. Resta comunque un’ottima struttura. Il servizio di sala ha contribuito a rendere la cena indimenticabile. Consigliatissimo

Locale facile da trovare ( vengo da Taranto)appena all ingresso di Palo del Colle. Ambiente raccolto e gradevole.Ho preso un primo a base di orecchiette di grano arso con pomodorini,cardoncelli, guanciale croccante e stracciatella con spolverata di tartufo,ottima( la porzione sembra mignon ma è il piatto che è a cappellone).Come secondo la "brasciola alla barese" che nn avevo mai gustato, con contorno di patate novelle al forno.Anche questo piatto buonissimo, con il sugo che costringe a fare la scarpetta.Termino con un tiramisù della casa dalla giusta consistenza per nn appesantire il pranzo .Il conto lo ritengo onesto,dovrò ritornare per assaggiare la notevole quantità di antipasti (burratine ,ricottine,parmigianine....etc tutte presentate in modo invitante).Alla prossima

Ci sono stata domenica 2 luglio per la prima volta, su suggerimento di un amico. Non pensavo fosse un locale da offrirci così tanto: piatti tipici pugliesi rivisitati e di qualità, presentati con cura e creatività, location accogliente e climatizzata, personale gentile e preparato, titolare cordiale... Lo consiglio vivamente a tutti e ci sarà occasione per ritornarci al più presto. BRAVI DAVVERO!!!

Un accogliente ristorante in stile rustico, che propone ottimi piatti , con prodotti di prima scelta. Assolutamente da assaggiare sono gli sfiziosi antipasti e le grigliate di carni. Un ristorante assolutamente da provare è anche molto facile da raggiungere perché vicino alle entrate di Palo del Colle.

Sono spesso cliente di questa Taverna ed è davvero strepitosa, a partire dal servizio, dove tutti sono gentili e simpatici,alle squisitezza da loro servite, ricercate,ma allo stesso tempo caserecce. Il giusto mix per trascorrere una piacevolissima serata all'insegna del buon cibo. Lo consiglio vivamente!Tutto ottimo dagli antipasti,ai primi,all'arrosto e tutte le loro specialità. Complimenti davvero Graziano!

Location carina, al centro di Palo del Colle, senza difficoltà nel trovare parcheggio. Personale cordiale, buona la qualitá della materia prima, altrettanto il rapporto qualità/prezzo. Il giudizio sarebbe stato eccellente se non fosse per la grigliata, generalmente nervosa al palato e al pane, servito in buste di carta che, seppur eco friendly, occupano parecchio spazio sulla tavola, ostacolando la vista. Voto complessivo 7,5. Consigliato.

Ottimo posto storico a Palo del Colle, era un po' di tempo che volevo andarci ma non trovavo mai occasione. Avevo una grande aspettativa considerata la fama, nonostante tutto sono stato soddisfatto. Le materie prime sono di altissima qualità dai latticini all'olio utilizzato anche per cucinare. Ottima selezione di vini, carni ottime. Ciò che ho particolarmente apprezzato è stata l'unione di tradizione ed innovazione ma senza essere "gourmet" che ha un po' stuccato onestamente. Infine personale carino, preparato e simpatico. Assolutamente da tornare e da consigliare.

Ottimo locale , cucina ricercata , servizio impeccabile , qualità dei prodotti incontestabile. Consiglio vivamente

Ambiente molto curato, personale gentile. E che dire delle pietanze? Tutte deliziose e curate nei minimi particolari. Da provare assolutamente gli antipasti della casa e l'arrosto misto

Locale molto carino, piccolo e accogliente, ma la cosa fenomenale è il cibo! Siamo stati di domenica ed è stato tutto fenomenale, il menu in questo caso era fisso, ma tutto era tutto buonissimo. Ottimo rapporto qualità prezzo e materie prime impeccabili. Sicuramente è da ritornarci 🙂