Recensioni di Crudo E Non, Palombara Sabina

Mi piace questo ristorante e ci torno spesso. È un locale gestito con intelligenza, si mangia pesce fresco preparato con classe. Apprezzo molto che ci sia una cucina raffinata accompagnata da ottime presentazioni, mi piace sicuramente anche il fatto di uscire sazia e senza aver speso una fortuna. Ho provato piatti crudi e cotti, finora tutto gustoso e fresco, antipasti ricchi e sfiziosi, risotto agli scampi ottimo, orata al forno in crosta di patate davvero buona. L'ambiente è grazioso e semplice, con quel giusto fondo di rustico che mi fa sentire a mio agio. Lo trovo adatto a una cena speciale ma anche a un pranzo in una giornata di lavoro. Speriamo mantenga questo stile.

Consigliamo questo locale dove gustare degli ottimi piatti di pesce di prima qualità, dagli accurati classici a gourmet di tendenza. Personale accogliente e preparato. Perfetto il rapporto qualità prezzo. Da tornare.. al più presto

Se passate da Palombara e vi va una cenetta a base di pesce dovete provare questo posto. Tutto perfetto dall'Accoglienza al Servizio eccellente di questi ragazzi che sanno come coccolarti e farti sentire a casa. Locale piccolo e grazioso, dal gusto essenziale e semplice, ma molto intimo nell'atmosfera. Piatti di pesce sia crudo che non come dice il nome, il tutto contraddistinto da freschezza e ed ottima preparazione dello Chef Matteo. Menù variegato e carta dei vini interessante ad accontentare tutti i gusti e palati. Abbiamo preso le ostriche (freschissime!) insalata polpo e patate (gourmet) e tra i primi piatti gnocchetti palombaresi e un ottimo risotto allo scoglio. Da segnalare anche i dolci fatti in casa, come panna cotta o tortino cuore caldo... Complimenti di cuore ❤️ e torneremo con immenso piacere a trovarvi! Continuate cosi! 💪

Ristorante accogliente e pulito, cameriera simpatica e disponibile, pesce fresco cucinato al momento buonissimo. Super consigliato torneremo .

Ottima esperienza, pesce freschissimo e locale molto carino ed elegante, piatti molto interessanti, prezzi assolutamente normali, menu vario e sensato, consigliatissimo.

Che dire Classe e vera professionalità dal primo all'ultimo boccone di ogni singola portata.. Materia prima di altissima qualità, lavorazione del prodotto eccellente, sapori equilibrati e lavorati nel miglior modo ad ogni pietanza. Cucina di cuore, di testa e di gran tecnica. Mai mangiato pesce così buono nella Sabina Ottimo sotto ogni punto di vista. Se volete mangiare bene il pesce, ma veramente bene, è il ristorante ideale dove venire. Servizio ottimo Carta dei vini ottima Menù a la carte squisito Il giorno c'è anche la vendita del reparto pescheria, di prima scelta e freschissimo Consigliato al 1000%

Siamo stati qualche sera fa....pesce ottimo, fresco e di qualità....servizio eccellente e personale gentilissimo.... sicuramente ritorneremo

È stata una bella scoperta. Un menu di piatti originali che vanno al sushi agli spaghetti vongole e porcini. Servizio previso e gentile. Do 5 stelle anche per la disponibilità con cui hanno fatto delle proposte vegane.

Top! Che qualità, che gusto, che bontà! Il pesce di qualità trova la simpatia e la ricercatezza di piatti unici che si fondono con i prodotti km 0 dalla Sabina! Ottima selezione di vini, per gli amanti delle bollicine si va dal carpene malvolti a più ricercati! Tra i piatti: gli gnocchetti palombaresi alle vongole, i tonnarelli cacio e pepe con tartare di gambero rosso! I dolcetti mono porzione si divorano anche solo guardandoli! Cheesecake al cioccolato bianco?! PROVATELA 5⭐️

Essendo in vacanza lì vicino ci siamo capitati per puro caso. La titolare ci ha accolto molto bene ed il servizio al tavolo è stato buonissimo. Abbiamo scelto uno dei loro menù a prezzo fisso e devo dire che abbiamo mangiato molto bene. Ci siamo accomodati fuori ed i posti erano ben larghi e non attaccati l’uno agli altri. Abbiamo speso il giusto ed abbiamo mangiato di qualità. Da tornarci tranquillamente.