Recensioni di Trattoria Dal Pagano, Palombaro

Situato nel Comune di Palombaro ai piedi della Majella, è il ristorante ideale per trascorrere una fresca giornata primaverile o estiva. Consigliatissime le "Vrache di Mulo", una sorta di pappardella un po’ più larga e più stretta, la cui forma dà il nome al piatto perché ricorda la briglia posteriore posta sotto la coda del mulo. Il condimento è fatto con diversi tipi di carne e pomodoro ed è caratterizzato da una cottura molto lunga: il risultato è una crema vellutata cui poi si aggiungono funghi trifolati e panna. Suggerito anche l'arrosto misto, la pecora alla callara e (non degustato) l'antipasto di cui si parla molto bene.

Ottimo pranzo a base di pasta tipica fatta in casa "vrache di mulo", arrosto misto, capretto al forno con patate, semifreddo e pizza dogge. Servizio attento e veloce, titolare simpatico. Ottimo il rapporto qualità-prezzo. Consigliato.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ I punti al favore oltre il cibo è la vista😍😍ovunque ti giri e rigiri ti innamori delle colline, montagna e vista sul lago di Casoli😍😍😍 Ne vogliamo parlare del cibo???Meglio di no🤣Andate a provare di mangiare....vi dico di provare perché già al primo pasto sarete pieni come l'uovo di Pasqua e non sto scherzando...è tutto molto buono. Qualità-prezzo...lasciamo perdere...è ottimo 😊 Lo staff della trattoria ti trattano come se fossi un membro della famiglia.❤️ Grazie mille ragazzi, è stata tutto buono🥰🥰

Ottima accoglienza e piatti davvero genuini e ben cucinati con gusto e semplicità. Bravissimi tutti! Speciali i formaggi!!!!

Ottimo ristorante dove provare piatti della tradizione. Tutto veramente buono e con sapori diversi dal solito. Splendido panorama sulle colline

Menù con primi coloratissimi e molti secondi tipici. Buona cucina. Scelta di dessert.

Vale la pena ogni km di strada fatta per arrivare in questo locale, nei pressi di Palombaro, sopra Fara San Martino: tutto fatto in casa, dalla pasta ai dolci. Maccheroncini di Senatore Cappelli e peperone dolce di Altino conditi con crema di ceci e baccalà, da 10 e lode, antipasto di verdure farcite, compresi assaggio di parmigiana e fiore di zucca fritto alla perfezione, veramente ottimo, semifreddo al fico reale e liquore San Pasquale una delizia. Il menù offre scelte anche a chi non mangia carne, come baccalà in umido, sagne caserecce al pomodoro, pasta lunga alla rapa rossa con patate, zucchine, pomodorini e dragoncello (super!). Ottimo cerasuolo sfuso e ampia scelta di vini e birre. Personale preparato e molto gentile, atmosfera perfetta, ottimo rapporto qualità/prezzo. Dalle finestre della sala interna si vede il mare. PS Consigliata la strada da Fara San Martino

Posto strategico dove dopo un'escursione fra i boschi della Majella puoi consumare un pranzo tipico con prodotti locali dell'economia circolare.

Dopo la visita alle Gole di San Martino, nel parco della Maiella, ci siamo deliziati con un pranzo tradizionale abruzzese in questa trattoria nelle vicinanze. Cucina ottima e ambiente molto accogliente con un buon rapporto qualità prezzo.

Siamo stati a pranzo...davvero tutto perfetto, prodotti locali e di qualità, primi buonisismi e sconti divini, carne renera e cottura perfetta, almeno per i miei gusti.Bella scoperta! lo consiglio e ci torneremo sicuramente. Servizio veloce, soni stati tutti molto gentili e l'attenzione ai tavoli è stata costante ed impeccabile.