Recensioni di Rifugio Firiciakki, Pantelleria

Per me il miglior ristorante di Pantelleria. Tutto perfettamente equilibrato: cibo ottimo e non scontato, accoglienza del personale, preparazione dello stesso nel consigliarti vini e passiti, location meravigliosa, in 7 gg di permanenza sull’Isola finalmente nulla da ridire su nulla.. il menù non è classico pantesco ma devo dire che essendo davvero di alta qualità lo abbiamo apprezzato più di altri menù della tradizione dell’isola. I locali e l’esterno sono curati e regalano un’atmosfera di relax e benessere difficile da trovare., finalmente a tavola dei runner di stoffa invece che la classica tovaglietta di carta che abbiamo trovato in ogni ristorante anche di alta fascia. E che dire del cibo? Tutto ottimo porzioni perfette, prezzi equilibrati. Ci hanno offerto un piccolo entrée molto gradito e un pinzimonio a seguire.. il pane era misto a piccoli tranci di focaccia davvero morbida e gustosa. Abbiamo scelto: gnocco fritto con salumi della val Tidone (STRE PI TO SO) tagliolino con bolognese di pesce spada, pappardelle fatte in casa con cinghiale e porcini, trancio di spada con copertura di pistacchi, cheesecake ai datteri e caramello salato, tiramisù al pistacchio. Per finire un passito accompagnato da dei biscottini. Tutto davvero eccezionale. Complimenti allo staff per aver creato questa Magia, peccato solo non potervi ritrovare sulla “terra ferma”.

Cibo particolare e di ottima qualità con un accostamento di vino al naturale particolarmente profumato ed inebriante. Personale molto disponibile ed accogliente. Torneremo 😊

Miglior posto in assoluto dell’isola! di sicuro l’unico che ha un vero chef, non a conduzione familiare come tutti gli altri. Personale 10, Servizio 10, Qualità 10, selezione vini e bar 10. Non è nemmeno caro.. insuperabile, vravi ragazzi continuate così!

Piccolo ristorante molto elegante. Design minimal molto curato: tavoli in legno e ferro, sedie industrial, bella illuminazione discreta e soffusa. La cantina è vasta e ben assortita. Ottima proposta di cocktail (mixology). Piatti di livello, ricercati ma senza pretenziosità. La tartare di Fassona perfetta, anche nel taglio. Dolci sublimi. Personale cortese, competente e di bell’aspetto. Credo che assieme all’U’ Trusciu possa considerarsi il vanto dell’isola.

Ritornati il 29/08/2022 la struttura e personale sempre accogliente e professionali . I tavoli sono comodi e spaziosi. Sempre consigliato un antipasto casareccio gnocco fritto con salumi , mentre per il galletto direi che forse non è una vera variazione rispetto allo standard Tra i dessert poca scelta . Prezzo medio . Cena del 16 luglio 2020, locale con tavoli all'esterno ed anche all interno . Locale confortevole è ben strutturato. Fornito di un ampio posteggio auto a corredo della struttura. Personale educato e gentile. Buona organizzazione e servizio celere. Gli antipasti discreti . Pappardelle con coniglio veramente buone . Il contorno di patate al rosmarino eccezionale. La carne di cavallo sulla sufficienza , ma credo di essere io a non. Apprezzarla . Anche i dessert non deludono . Prezzo medio alto ma in linea con i prezzi dell' isola .

Cena del 25/06/2022. Proposta non tradizionale. La scelta del Firiciakki é quella di proporre una cucina alternativa ai sapori tradizionali panteschi. Qui é possibile infatti mangiare gnocco fritto e salumi piacentini. La proposta di pesce e carni si caratterizza dall' alta qualità dei prodotti. Ampia scelta di vini, prezzi più alti rispetto alla media. Posto suggestivo anche per aperitivi al tramonto.

Cena fantastica nel bel mezzo di una Pantelleria ‘Montana’. Posto davvero meraviglioso dove ogni dettaglio è curato con la massima perfezione. Personale gentilissimo, soprattutto la ragazza Federica, sorridente e super disponibile e paziente. Abbiamo iniziato con un aperitivo, un bicchiere di prosecco. Dopodiché, consigliati dalla ragazza , abbiamo ordinato un piatto di crudo di mare da dividere in due…delizioso, davvero buonissimo…accompagnato da degli gnocchi fritti davvero spaziali che mai avevo mangiato in vita mia …da provare ASSOLUTAMENTE. Dopodiché abbiamo proseguitò con un carpaccio di vitello servito impeccabilmente e il piatto di seppie con piselli. Il tutto accompagnato da un ottimo gin tonic. Tutto davvero speciale e spettacolare. Bisogna assolutamente passare. Totale del conto 99 euro. Da tornarci.

Mangiato molto bene con piatti particolari,ben serviti cortesia dei camerieri,erano un po' in ritardo con il tavolo e ci hanno offerto l aperitivo tutto perfetto,prezzi consoni

Serata molto piacevole con un servizio e un’atmosfera eccellente. Tutto perfetto, piatti tradizionali ma con quel tocco in più. Ottimi anche i cocktail. Bravi!

Location bellissima, personale giovane e gentile ma non invadente, servizio velocissimo e menù vario. Unica pecca, noi abbiamo preso la carne di agnello e un polpo arrostito ma entrambi erano difficili da masticare. Tutto sommato però consigliato.

Mi è piaciuto tantissimo il gusto nella scelta dell’arredo, location e ottimo cibo! Unica pecca il lato retro esterno con l’odore della griglia sui clienti; però nel complesso molto bello e molto buono. Vivamente consigliato.

Location curata nei minimi dettagli .. panorama top .. menù giovane e fresco.. i ragazzi che servono ai tavoli bravi e preparati

Sublime. La nostra esperienza migliore a Pantelleria. Senza nulla togliere agli altri, ma qui siamo ad un livello superiore. Competenza, attenzione, dettaglio, accoglienza e simpatia. Inaspettato, peccato che lo abbiamo scoperto l'ultima sera. Uno spettacolo. Bravissimi, continuate così.

Ottima degustazione! Cibo di qualita’, servizio molto educato solo un consiglio sarebbe apprezzato una descrizione di cio’ che viene portato al tavolo durante la degustazione

Posto bellissimo con un menù gustoso e porzioni abbondanti. Apprezzata l'indicazione dei prezzi anche delle portate fuori menù. Servizio attento e cortese e prezzi in linea con la qualità dei piatti.

Finalmente un ristorante degno di nota a Pantelleria... :) Posizione bella, menù vario con proposte particolari, personale gentile, ma soprattutto cibo di qualità. Per quanto riguarda i prezzi sono in media con quelli dell'isola... Di certo non economico ( ma stasera almeno li abbiamo spesi uscendone soddisfatti)

Ottimola location. Strategico, nei pressi della grotta bagno asciutto Belikulà. Ottimo per il pranzo con vista sulla campagna pantesca e sul mare. Favoloso lo gnocco fritto con i salumi. Insalata gustosa e carta dei vini interessante