Manuel Ligabue
20/05/2023
Ristorante situato in centro a Parma, nelle vicinanze di piazza Garibaldi.
Locale non molto grande ma molto accogliente, con piacevole dehors ottimo in primavera ed estate.
Specialità pesce
I piatti sono ottimi e le materie prime sono eccellenti e preparate con maestria.
Ottimi i dolci.
Carta dei vini ampia e di qualità.
Personale educato, cortese e molto competente.
Prezzo adeguato alla qualità delle materie prime e alla loro preparazione
Giuliano Zucco
28/09/2022
Materia prima straordinaria e lavorata in modo egregio. Servizio puntuale e competente, carta dei vini con una buona selezione di champagne e metodo classico. Pappardelle all'aglio nero con tartare di gamberi rossi e bottarga molto buone, gli gnocchi purtroppo non hanno ritrovato i miei gusti.... peccato perché il condimento di mazzancolle e vongole era molto buono. Sfiziosissima la piccola pasticceria. Complimenti! Questo ristorante sarà per me una meta ricorrente
Luana Agatiello
12/06/2023
Una delle prime cene dehors di questa stagione.
Atmosfera piacevolissima, servizio preciso, attento, accurato, nonostante il ristorante fosse gremito, sia all'interno che all'esterno.
Menù decisamente interessante, sia per le proposte di pesce crudo che di pesce cotto.
Ottime le seppioline tra gli antipasti, i ravioli di baccalà tra i primi piatti e il fritto di calamari e gamberi tra i secondi.
Una carta dei vini di grande livello, che soddisfa davvero tanto.
Il sorriso di Carolina in sala è il valore aggiunto del ristorante ed è senz'altro un motivo in più per tornarci ancora! 💕
Gaetano La Montagna
01/11/2022
Da tempo segnalato dalle guide gastronomiche più prestigiose, Meltemi a Parma è ormai un'istituzione per la cucina di mare.
I crudi sono buonissimi e freschi e la frittura mista è realizzata da manuale.
Il servizio è cortese e informale. Si può mangiare anche all'aperto, in un contesto storico affascinante e tranquillo.
I prezzi sono nella norma, considerando il posto e la qualità delle materie prime utilizzate.
Qui si arriva a piedi o in bici.
Cristina Reale
16/12/2022
Serata con amiche in un locale elegante del centro di Parma. Menù di pesce con tante proposte interessanti come i dolci. Personale particolarmente gentile.
Giada La Puccetta
30/10/2021
Location curata e accogliente, arredamento elegante; cucina e personale di livello davvero altissimo. Cucina gourmet. Il pesce è preparato così come dovrebbe -davvero- essere. Piatti scenografici e di gran gusto, abbiamo ordinato antipasto, primo, secondo e dolce e siamo rimasti estasiati dal primo al fine pasto. È un viaggio di sapori che solo pochi ristoranti sanno regalare. Consigliato!
Giacomo Pretolesi
15/09/2021
Location pulita ed accogliente con un bellissimo arredamento moderno. Servizio ottimo con camerieri e staff preparati, educati e disponibili. Giovani cuochi con notevole esperienze che cercano sempre di soddisfare ogni richiesta con piatti prelibati, ricercati e con materie prime di altissimo livello.
Ho avuto modo di provare una deliziosa cena a base di pesce così composta: antipasti con pesce crudo freschissimo ed abbondante; secondo: spigola al forno, squisita e sporzionata davanti a noi. Prezzi ottimi per la qualità del cibo con una lista dei vini molto vasta. Ho assaggiato una pizza squisita a base di salmone e burrata locale da provare assolutamente. Consiglio vivamente questo ristorante unico nel suo genere, provate e non rimarrete delusi.
Alessandro Ghirardi
17/07/2023
Locale in centro a Parma, pulito con personale competente e veloce.
Buone materie prime e selezione vini.
Colazione di lavoro finalmente appagante.
Da riprovare!
👍
Simone Ollari
14/09/2021
Locale elegante…
Professionalità da parte dei titolari,
Pecca un po’ il servizio da parte dei dipendenti che sono molto standardizzati e privi di passione!
Detto questo tanta qualità nelle materie prime;
Il pesce era di prima scelta elaborato in maniera ottima!!!
La vera smagliatura è la carta dei vini..
Poco ricercata, focalizzata su un paio di bollicine blasonate…
Detto questo tutto perfetto!!!
Per Parma merita un 9
Paola Porcari
13/05/2023
Una vera piacevole scoperta, qs moderno bistrot!! piatti esclusivamente di pesce, con diverse alternative di crudo, un’ampia scelta di Champagne, nonché bollicine italiane. Servizio attento professionale, sempre col sorriso !! Cosa chiedere di più ??💖
Giacomo Mendogni
01/06/2023
Ci sono stato diverse volte e mi sono sempre trovato bene, cucina di pesce ottima e materie prime di qualità. Prezzo adeguato alla qualità di quello che si mangia
Luigi Piras
31/05/2023
Il ristorante vale ben più di un pranzo od una cena. Piatti deliziosi, servizio eccellente in ambiente di gusto e gentile.
Davide Guatelli
07/07/2023
Il top del top, poco da dire
Sabina Ballestrieri
03/04/2022
Conosco questo ristorante da anni e non mi ha mai deluso... pesce cucinato divinamente, carta dei vini ottima ...come ottima la location!!!
Isa C
13/02/2021
Posto meraviglioso e pesce squisito! In più i camerieri sono simpaticissimi e disponibili, da tornare sicuramente ✨
Paolo Torelli
20/02/2023
Ottima cucina di pesce, tutto fresco e cucinato perfettamente. Buona cantina, locale accogliente, servizio gentile e curato.
Michele Guerra
20/02/2023
Ristorante tra i migliori di Parma. Locale accogliente e pulito, personale cordiale e attento.
Cucina ottima.
Esperienza ottima lo consiglio.
Paolo M
05/11/2021
Veramente un buon pesce con una grande cantina. Anolini di pesce bianco con zuppa di pomodoro e scorfano fa ricordare
Marco Olivi Mocenigo
19/07/2022
Bellissima Esperienza.
Non essendo di Parma siamo finiti per caso in questo ristorante alle 19:30 perché alla ricerca di qualcuno che ci fornisse una cena veloce per poter assistere ad un concerto alle 21 in cittadella volendo comunque mangiare qualcosa di buono.
Dehor esterno circondato da piante molto carino e riservato che si presenta con tavoli ben apparecchiati e sistemati.
Personale super disponibile, veloce e attento per cercare di assecondare le nostre richieste.
Menu ben studiato con ampia possibilità di scelta tra crudi e cotti per assecondare tutte le esigenze.
Buona carta dei vini.
Se dobbiamo trovare una nota negativa abbiamo trovato i dolci di un livello inferiore al resto.
Peccato solo per non aver avuto più tempo per goderci la serata e concederci qualche sfizio in più.
Assolutamente consigliato.
Se ripasseremo da Parma torneremo sicuramente a cena.