Menù Ombre Rosse a Parma: Sfoglia il menù completo

Tapas

POLENTA fritta e lardo

6.00 €

PATATAS Bravas

5.00 €

LONZA di maiale con riduzione di balsamico

6.00 €

POLPETTE di manzo in salsa di pomodoro

6.00 €

KRAPFEN con mozzarella e pomodoro

6.00 €

ACCIUGHE olio e capperi con pane tostato

7.00 €

BACCALA’ mantecato

8.00 €

SPUMA di parmigiano con pere caramellate

8.00 €

TAPAS VARIADA

12.00 €

Antipasti

Crostone con mozzarella, prosciutto di Parma e fonduta

6.00 €

Crostini misti

5.00 €

Salumi misti

10.00 €

Culaccia e Fiocchetto

10.00 €

Primi Piatti

TORTELLI di mia nonna Lidia (bis di erbette e patate)

9.00 €

TAGLIATELLE al ragù di culatello

10.00 €

ANOLINI in brodo di terza

10.00 €

TESTAROLI con pesto di basilico e gamberi

10.00 €

Secondi

MEET MASALA

10.00 €

FILETTINI DI MAIALE al mosto d’uva fragola

12.00 €

STRACOTTO di manzo con polenta fritta

15.00 €

TAGLIATA di Angus con olio e capperi

15.00 €

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