Menù Parizzi a Parma: Sfoglia il menù completo
Entrée
Prosciutto e culatello di lunga stagionatura
18.00 €
Gran piatto di crudi marinati
28.00 €
Sapore di mango con gamberi e vinaigrette al maracuja
22.00 €
Plat
Tortellini di astice con estratto di peperone e zenzero
20.00 €
Caserecci con ragù di manzo e finferli, salsa al marsala e fegato grasso
18.00 €
Stracotto di manzo alla parmigiana con polenta fritta
22.00 €
Dessert
"Caduta dal pero" la mia versione di una crostata di pere e cioccolato
12.00 €
Sfogliata di mele con gelato alla crema antica e salsa al cioccolato
12.00 €
Mont Blanc montato al momento all'azoto liquido
12.00 €
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